الشرطة الأميركية تعتقل عشرات المحاربين القدامى احتجوا على دعم واشنطن للحرب ضد إيران احتجاجات واسعة تهز إسرائيل ضد حكومة نتنياهو وسط دعوات لتغيير سياسي وتحقيقات رسمية القيادة الوسطى الأميركية تعلن أن مروحية من البحرية اعترضت سفينة إيرانية في بحر العرب الأهلي السعودي يتوج بدوري أبطال آسيا للنخبة للمرة الثانية توالياً هيئة البث الإسرائيلية تحذر من احتمال انهيار وقف إطلاق النار في لبنان في حال غياب الضغط الأميركي نتنياهو يوجه الجيش الإسرائيلي بضرب أهداف لحزب الله في لبنان الصحة اللبنانية تعلن 6 شهداء إثر غارات إسرائيلية على جنوب البلاد استشهاد فلسطينيين في قصف الاحتلال الإسرائيلي شمال بيت لاهيا وغرب دير البلح جيش الاحتلال الإسرائيلي يتوغل في ريف القنيطرة جنوب سوريا إجلاء نحو 3000 شخص مع استمرار حرائق الغابات باليابان

أخبار عاجلة

الكباب المخصوص

السبت ,20 أيلول / سبتمبر2014 ، 00:17 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - الكباب المخصوص

الكباب المخصوص

القاهرة ـ مصر اليوم

المكونات

    75 جرام أرز
    200 جرام لحم البقري المفري
    500 ملليلتر مرق اللحم
    150 جرام بصل (شرائح)
    15 جرام بقدونس
    10 جرام ثوم (المفري)
    45 جرام فتات الخبز
    10 ملليلتر زيت زيتون
    10 جرام حبوب الكزبرة
    20 جرام اكليل الجبل (مقطعة)
    2 من أوراق الغار (اللوري)

طريقة التحضير

    يوضع اللحم المفري في وعاء ويخلط جيداً مع الأرز والبصل والبقدونس والثوم وفتات الخبز.
    يتم تشكيل كرات اللحم من الخليط وتترك جانباً.
    توضع مرق اللحم في قدر على النار وتترك لتغلي ببطء مع أوراق الغار وحبوب الكزبرة وإكليل الجبل.
    ثم يتم تشويح كرات اللحم على النار في مقلاة بها زيت الزيتون حتى تكتسب اللون البني.
    ثم توضع الكرات في قدر المرق المغلي ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج تماماً.
    توضع كرات اللحم في صحن التقديم ويصب فوقها الصوص.
    يزين الصحن بالأعشاب المقطعة.
    ويصبح الصحن جاهز للتقديم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الكباب المخصوص

الكباب المخصوص

القاهرة ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط الإيراني

واشنطن ـ مصر اليوم

أحمد عز

القاهرة ـ مصر اليوم

إيلون ماسك، الرئيس التنفيذي لشركة تسلا

واشنطن - مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو

الرياض - مصر اليوم

تمارين ضرورية بعد الخمسين لتعزيز اللياقة

واشنطن - مصر اليوم

سيرين عبد النور بالفستان الأسود

بيروت ـ مصر اليوم