رحيل الفنان هاني شاكر بعد أزمة صحية ألمت به عن عمرٍ يناهز 73عاماً وزارة الدفاع الإسرائيلية تصادق على صفقة لشراء مقاتلات “إف-35” و“إف-15” لتعزيز القوة الجوية الجيش الإسرائيلي ينذر بإخلاء 11 قرية جنوب لبنان منتخب مصر يدرس تعديل موعد انطلاق معسكره الأخير استعدادًا لكأس العالم إجلاء آلاف الفلبينيين بعد ثوران بركان مايون كوريا الشمالية تنفى اتهامات أمريكية بشن هجمات إلكترونية وفاة الفنانة المصرية سهير زكي عن عمر ناهز 81 عاما بعد صراع مع المرض ريال مدريد يعلن إصابة كارفاخال بكسر في إصبع القدم وغيابه عن إسبانيول أرسنال يهزم فولهام بثلاثية نظيفة ويعزز صدارة الدوري الإنجليزي اليابان تعلن السيطرة بشكل نهائي علي حرائق الغابات

أخبار عاجلة

القرنبيط بالبطاطس

الأحد ,23 تشرين الثاني / نوفمبر2014 ، 22:44 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - القرنبيط بالبطاطس

القرنبيط بالبطاطس

القاهرة ـ مصر اليوم

المقادير:

    ١ رأس قنبيط
    مقطع مكعبات ٢ سم ٣٥٠ جرام بطاطس
    مقطع مكعبات ٢ سم ١
    ملعقة كبيرة زيت
    خضروات
    ١/٢ ملعقة صغيرة حلبة
    ١ ملعقة صغيرة شمر
    ١ ملعقة صغيرة كمون
    ٣/٤ ملعقة صغيرة كركم مطحون
    ١ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
    ١ ملعقة صغيرة ملح
    ١/٨ ملعقة صغيرة فلفل اسود
    ١ ملعقة صغيرة جارم مسالا
    ١-٢ ملعقة صغيرة فلفل حار (شطة) إختياري حسب الرغبة

الطريقة:

    سخني الزيت في إناء عميق.
    بمجرد غليان الزيت، أضيفي الحلبة والشمر والكمون والفلفل الأحمر.
    قلبي جيدا ثم أضيفي القنبيط والبطاطس.
    قلبي حتى تتغطى الخضروات جيدا بالتوابل.
    اخفضي الحرارة.
    اضيفي الكركم والكزبرة والملح والفلفل.
    قلبي على النار لمدة ٨-١٠ دقائق.
    اضيفي ١/٤ كوب ماء وغطي الأناء.
    اخفضي درجة الحرارة و اتركي الخضروات حوالي ٧-١٠ دقائق حتى تطرى.
    انثري فوقها الجارم مسالا وقدميها ساخنة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

القرنبيط بالبطاطس

القرنبيط بالبطاطس

القاهرة ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنان المصري الراحل هاني شاكر

القاهرة - مصر اليوم

البحرية الأميركية

واشنطن - مصر اليوم

جائزة الشيخ زايد للكتاب

أبوظبي ـ مصر اليوم

الدولي المصري محمد صلاح جناح ليفربول الإنجليزي

لندن - مصر اليوم

الخلايا السرطانية

واشنطن ـ مصر اليوم

درة ترتدي معطفا يناسب الربيع

تونس ـ مصر اليوم