توقيت القاهرة المحلي 10:24:09 آخر تحديث
  مصر اليوم -

العوّامة الشهية

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - العوّامة الشهية

العوامة الشهية
القاهرة – مصر اليوم

المقادير

كوبان  من الدقيق الأبيض

كوبمن الماء

ملعقة صغيرة  من الخميرة الفورية

رشّة من الملح

ملعقة كبيرة من النشاء المذاب في قليل من الماء

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي

ملعقة صغيرة من السكر

زيت عميق للقلي

للقطر (الشيرة):

كوبان من السكر

كوب من الماء

ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض

طريقةالتحضير

1. أخلطي الدقيق الأبيض،مع الماء،والخميرة، والملح.

2. ثمّ،أضيفي النشاء المذاب في الماء، والزيت النباتي،والسكر،إلى خليط الدقيق.

3 . دعكي هذه المكوّنات جيّداً، حتى تتشكّل عجينة.ودعي هذه العجينة، بعدها،جانباً، لمدّة ساعة حتى تتخمّر.

4 . خذي، بمساعدة ملعقة صغيرة، قطعاً صغيرةً من هذه العجينة، وشكّليها على شكل كرات، ثم اقليها في الزيت الساخن،حتى تصبح ذهبيّة اللون.

5. صفّي "العوامات" من الزيت،وضعيها ساخنة في القطر، الذي يعدّ عبر غلي مكوّناته على النار، حتى ذوبان السكر.

(هذه المقاديرتكفي 4 أشخاص).

 

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

العوّامة الشهية العوّامة الشهية



GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

وصفة صينية البطاطس بالكاري

GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

GMT 09:10 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

اللحمة المحمرة بالثوم

GMT 16:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير

مكرونة الكريمة بالليمون

نانسي عجرم وأنغام تتصدران موضة إطلالات السهرة اللامعة

بيروت ـ مصر اليوم

GMT 10:54 2017 الإثنين ,04 كانون الأول / ديسمبر

تجربتي في نزل فينان البيئي

GMT 09:55 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير

فولفو تستدعي 413 ألف سيارة في أميركا لإصلاح خلل برمجي

GMT 00:26 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

الإضاءة الأرضية تساعد في توسيع المساحة

GMT 12:55 2018 الثلاثاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

لائحة ذكريات بين عمالقة الزمن الجميل
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt