توقيت القاهرة المحلي 14:49:22 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة السمك المحشو بالخضراوات

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة السمك المحشو بالخضراوات

طريقة السمك المحشو بالخضراوات
القاهرة ـ مصر اليوم

المكونات
سمكه كبيرة قاروس أو وقار أو بورى كبير
2 بصلة مقطعة جوليان أو جوانح
نصف كيلو جزر مقطع جوليان أو جوانح
نصف كيلو بطاطس مقطع شرائح أكثر بقليل من الشيبس
5 ملعقة كبيرة من زيت زيتون
كرافس مقطع شرائح رفيعه
4 فصوص ثوم
ليمونة
نصف ملعقة صغيرة كمون
ورقة لاوريل
ربع ملعقة صغيرة بهارات سمك
للصلصة:
كوبان طماطم
بصلة كبيرة
4 فصوص ثوم
شطة
كوب خضرة مشكلة شبت وكزبرة وكمون 2 فلفل أخضر و4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة:
تنظف السمكة جيدا وتحشى بالكرفس والثوم والملح والبهارات وترص الخضراوات والبطاطس في طبق فرن وفوقها السمكة المتبلة وورق الغار وترش بقليل من الزيت والماء ثم تغطى بالفويل وتوضع بالفرن على درجة حرارة 300
نبدأ بعمل الصلصة بأن نفرم الطماطم ويحمر البصل والثوم والفلفل الأخضر ثم الطماطم وبعد خمس دقائق تضاف بقية المقادير
ترش السمكة بالكزبرة وشبت وقليل من الصلصة على السمك عند التقديم
وبالهنا

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة السمك المحشو بالخضراوات طريقة السمك المحشو بالخضراوات



GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

وصفة صينية البطاطس بالكاري

GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

GMT 09:10 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

اللحمة المحمرة بالثوم

GMT 16:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير

مكرونة الكريمة بالليمون

نساء العائلة الملكية الأردنية يتألقنّ بإطلالات رمضانية وقورة

عمان ـ مصر اليوم

GMT 06:26 2014 الجمعة ,06 حزيران / يونيو

كرواسون الشوكولاته بالبندق

GMT 20:01 2018 الإثنين ,05 آذار/ مارس

ووردبريس يشغّل الآن 30% من مواقع الويب
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt