موجة حر شديدة تجتاح الولايات الجنوبية لأستراليا وتؤجج حرائق الغابات السعودية تشهد طقساً متقلباً مع تنبيه لسكان مكة والباحة وعسير الجيش السوري يفرض حظر تجول في أحياء الشيخ مقصود والأشرفية بحلب الأمم المتحدة تحذر من تصاعد العنف في السودان وتدعو لحماية المدنيين الغاز المسيل للدموع يصل إلى مستشفى في طهران بالخطأ والواقعة تثير انتقادات الرئيس اليمني يتخذ إجراءات حاسمة تشمل إعفاء وزيرين وتوحيد القيادة العسكرية والأمنية وملاحقة المخالفين هجوم إلكترونى يضرب «جاكوار لاند روفر» ويخفض الإنتاج بنحو 45 ألف سيارة استمرار انقطاع الكهرباء عن نحو 20 ألف منزل في برلين لليوم الخامس على التوالي حالات الإنفلونزا تبلغ أعلى مستوى في أميركا إلغاء مئات الرحلات بسبب الثلوج في غرب أوروبا

أخبار عاجلة

السمك المتبل بهريس الزنجبيل

الإثنين ,11 آب / أغسطس2014 ، 06:02 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - السمك المتبل بهريس الزنجبيل

السمك المتبل بهريس الزنجبيل

القاهرة ـ مصر اليوم

المقادير:

    2 ثمرة بطاطا كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى قطع
    2 ملعقة صغيرة زبدة لينة
    1 فص ثوم مهروس
    0.05-1 ملعقة صغيرة هريسة (Belazu جيدة)
    تُبشر قشرة ليمونة قطعًا صغيرة
    حفنة كزبرة مفروم معظمها, وتترك البقية
    قطعة زنجبيل طازجة بحجم عقلة الإصبع مفرومة جيدًا
    2 شريحة سمك فيليه أبيض بدون جلد

الطريقة:

    يُسخن الفرن حتى درجة حرارة 200 درجة مئوية/للشواية 180 درجة مئوية/غاز 6
    تُطهى البطاطا في ماء مغلي ومملح لمدة 10 دقائق حتى تصير لينة فقط عند غرس سكين فيها
    في هذه الأثناء, تمزج الزبدة مع الثوم و الهريسة وقشر الليمون والكزبرة المقطعة وبعض التوابل
    عندما تُصبح البطاطا جاهزة, تجفف تماماً وتُهرس مع الزنجبيل والتتبيلة ثم يتم الاحتفاظ بها دافئة
    يوضع السمك في وعاء الشوي ويُتبل ثم تبسط نصف الزبدة المنكهة على كل شريحة
    تشوى لحوالي 8 دقائق حتى يتم الطهي تماماً
    يُقدم مع هريس الزنجبيل وبعض الخضروات الخضراء.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

السمك المتبل بهريس الزنجبيل

السمك المتبل بهريس الزنجبيل

القاهرة ـ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنانة ريهام عبد الغفور

القاهرة ـ مصر اليوم

هاتف Galaxy Z Fold 7

واشنطن ـ مصر اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - مصر اليوم

كريستيانو رونالدو نجم نادي النصر السعودي

الرياض ـ مصر اليوم

الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان

القاهرة - مصر اليوم

نانسي عجرم بفستان لامع فضي

دبي ـ مصر اليوم