الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 19:31:38 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 19:31:38 آخر تحديث
السردين المخلل
السردسن المخلل
القاهرة - مصر اليوم
المقادير:
كيلو سردين طازج -بلدي-
كيس ملح
3 ملاعق طعام شطة
الطريقة:
احضري السردين طازج ولا تقومي بغسله أو فتحه حتى لا يهترئ أثناء فترة التخليل -التمليح-.
ضعيه كما هو فى مصفاة حتى يتخلص من مياهه و عصارته.
فى هذه الأثناء اخلطي الشطة و الملح معاً جيداً.
ثم ابدأي بحشو الخياشيم و الفتحات الخارجية جيداً بخليط الشطة و الملح.
وهكذا بعد أن تقومي بحشوه، ضعيه فى علبة بلاستيكية نظيفة و قومي برصه طبقات فوق بعضها البعض.
احكمي إغلاق العلبة جيداً و ضعيه فى مكان جيد التهوية من أسبوع : 10 أيام.
بعد ذلك قومي بإخراجه و غسله بالماء و تنظيفه جيداً من بقايا الملح و الشطة.
افتحي السردين و ضعي الخل و الزيت و الليمون عليه و قدميه مع البصل الأخضر و السلطة.
بالهنا و الشفاء
GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
وصفة صينية البطاطس بالكاري
GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
طاجين اللحم بالطماطم المغربي
GMT 09:10 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
اللحمة المحمرة بالثوم
GMT 16:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير
مكرونة الكريمة بالليمون
ترامب يهدد بفرض "رسوم جمركية كبيرة" على بريطانيا
واشنطن ـ مصر اليوم
هدد الرئيس الأميركي دونالد ترامب بفرض"رسوم جمركية كبيرة" على المملكة المتحدة إذا لم تتراجع عن ضريبة الخدمات الرقمية المفروضة على شركات التواصل الاجتماعي الأميركية. وتفرض ضريبة الخدمات الرقمية، التي استحدثت ...المزيدأحمد عز يعود الى الشاشة الدرامية بعد غياب اربع سنوات بـ"مسلسل الأمير"
القاهرة ـ مصر اليوم
أعلن المستشار تركي آل الشيخ، رئيس الهيئة العامة للترفيه في المملكة العربية السعودية، عن عودة الفنان المصري أحمد عز إلى الدراما التلفزيونية بعد غياب استمر نحو أربع سنوات، وذلك من خلال عمل جديد يحمل اسم “الأمير&rdq...المزيدالبيت الأبيض يتهم الصين بسرقة تقنيات الذكاء الاصطناعي الأميركية
واشنطن - مصر اليوم
اتهم البيت الأبيض الصين، الخميس، بالضلوع في سرقة الملكية الفكرية لمختبرات ذكاء اصطناعي أميركية على نطاق صناعي، وذلك في مذكرة تهدد بتوتر العلاقات قبل قمة مرتقبة بين الزعيمين الأميركي والصيني الشهر المقبل. وكتب مد...المزيدمصر تعلن اكتشاف معبد غامض يعيد كتابة تاريخ بلوزيوم في شمال سيناء
القاهرة ـ مصر اليوم
في اكتشاف أثري لافت يعيد إحياء أسرار الماضي، أعلنت مصر عن معبد غامض يعيد كتابة تاريخ مدينة بلوزيوم القديمة بشمال سيناء.وكشفت البعثة الأثرية المصرية التابعة للمجلس الأعلى للآثار أمس الخميس، بعد ستة أعوام من أعمال ا...المزيد
GMT 19:31 2026 الجمعة ,24 إبريل / نيسان
هيغسيث يؤكد أن إيران أمام فرصة لإبرام صفقة وسط تصاعد الضغوط
GMT 10:26 1970 الجمعة ,24 إبريل / نيسان
الرئيس السيسي يتوجه إلى قبرص للمشاركة في اجتماع تشاوري بين قادة عرب وأوروبيين
GMT 06:44 2026 الجمعة ,24 إبريل / نيسان
بابا الفاتيكان يندد بقتل المحتجين في إيران ويجدد رفضه للحرب
GMT 14:04 2026 الجمعة ,24 إبريل / نيسان
سمية الخشاب تفاضل بين أكثر من سيناريو للمشاركة في رمضان 2027
GMT 19:13 2026 الأحد ,19 إبريل / نيسان
الأمير هاري يرقص بعفوية مع طفلة خلال زيارته لأستراليا
GMT 19:56 2026 الأحد ,19 إبريل / نيسان
أوباما وممداني يغنيان للأطفال بأول ظهور مشترك لهما في نيويورك
GMT 20:11 2026 الأحد ,19 إبريل / نيسان
البابا ليو يرحب بوقف إطلاق النار بين إسرائيل ولبنان ويصفه بالأمل
GMT 01:14 2020 الأربعاء ,22 تموز / يوليو
القصة الكاملة لواقعة اختطاف واغتصاب فتاة فرشوط بعد إحالة المتهمين للمفتي
GMT 13:21 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر
الأهلي يتعاقد مع "فلافيو" كوم حمادة 5 سنوات
GMT 16:35 2018 السبت ,22 أيلول / سبتمبر
ميك شوماخر يتصدر بطولة أوروبا لسباقات فورمولا-3 بعد انتصاره في النمسا
GMT 20:53 2018 الأربعاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر
أجاج يؤكد أن السيارات الكهربائية ستتفوق على فورمولا 1
GMT 13:57 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الجدي السبت 10 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 01:54 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
أغنياء المدينة ومدارس الفقراء
GMT 16:28 2025 الأربعاء ,17 أيلول / سبتمبر
الزمالك يوفر أتوبيسات لنقل الجماهير لحضور مباراة الإسماعيلي
GMT 17:53 2026 الأحد ,19 إبريل / نيسان
سومطرة وجهة طبيعية تجمع بين الجبال والغابات والشواطئ الخلابة
GMT 05:30 2021 الثلاثاء ,09 آذار/ مارس
الاتحاد الأوغندي يستدعي إيمانويل أوكوي لاعب الاتحاد السكندري للانضمام للمنتخب
GMT 21:08 2021 السبت ,27 شباط / فبراير
مصيلحي ممنوع من حضور مباريات الاتحاد السكندري لمدة شهر
GMT 06:15 2023 السبت ,17 حزيران / يونيو
استشاري تخاطب توضح علاج عسر القراءة عند الأطفال بينها تغيير ألوان الكتب
GMT 01:43 2021 الإثنين ,08 آذار/ مارس
الفلسطيني محمد الصالح يرحل عن المصري في نهاية الموسم
GMT 14:56 2018 الثلاثاء ,25 كانون الأول / ديسمبر
ديكورات مميزة ومثالية لاستقبال أعياد رأس السنة الجديدة
GMT 12:45 2024 الأحد ,18 آب / أغسطس
المصري يختتم استعداداته لمواجهة سموحة في الدوري
GMT 06:25 2019 الأحد ,29 أيلول / سبتمبر
تشييع جثمان الشهيد ملازم أول محمود المغربي في المنوفية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك