توقيت القاهرة المحلي 16:50:20 آخر تحديث
  مصر اليوم -

البيض الإسكتلندي

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - البيض الإسكتلندي

البيض الإسكتلندي
القاهرة – مصر اليوم

المكونات

    500 جم لحمة مفرومة
    10  بيض
    2 بصلة
    فص ثوم
    باقة بقدونس صغيرة
    ملعقة صغيرة فلفل اسمر
    نص ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة إختياري
    ملعقة صغيرة ونص ملح

طريقة الطهي

     يوضع قدر علي النار فيه  ماء ورشة ملح ويسلق البيض لمدة 10 دقائق.

     يفرم البصل فرم ناعم مع فص الثوم ويقطع البقدونس ناعم.

     توضع جميع البهارات مع البصل و الثوم والبقدونس على اللحمة المفرومة وتخلط المقادير جيداً .

     ينشل البيض من الماء بعد السلق ويقشر .

     تؤخذ قطعة من اللحم وتفرد براحة اليد وتوضع فيها البيضة ثم تلف اللحم علي البيضة بالكامل .

     يقطع ورق الألومنيوم علي شكل مربعات وتلف كل بيضة بها .

     يرص البيض في صينية ويدخل الفرن بدرجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة .

     بعد التسوية ينزع ورق الألمونيوم وتترك لتبرد وتقطع وتقدم  .

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

البيض الإسكتلندي البيض الإسكتلندي



GMT 21:58 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 21:49 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة عمل البامية المجمدة

GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان

GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

طريقة عمل مقلوبة الباذنجان

GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير

وصفة صينية البطاطس بالكاري

GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

الفستان الذهبي نجم سهرات الصيف الصاخبة

بيروت ـ مصر اليوم

GMT 13:50 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان

يحمل هذا اليوم آفاقاً واسعة من الحب والأزدهار

GMT 07:08 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس

شهر بطيء الوتيرة وربما مخيب للأمل

GMT 10:57 2020 الإثنين ,30 تشرين الثاني / نوفمبر

قد تمهل لكنك لن تهمل

GMT 14:18 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو

حظك اليوم برج العذراء الأربعاء 07 مايو/ أيار 2025

GMT 22:35 2019 الأحد ,29 كانون الأول / ديسمبر

بورصة قطر تغلق على إنخفاض بنسبة 0.07% عند 10418.67 نقطة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt