الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 08:55:53 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 08:55:53 آخر تحديث
أقراص الكفتة بصوص الطحينة والبقدونس
أقراص الكفتة بصوص الطحينة والبقدونس
القاهرة – مصر اليوم
المقادير
لحم غنم (مفروم ناعماً) 750 جرام
بقدونس ربع باقة خضراء مفرومة
بصلتان متوسطتا الحجم
بهار أسود ناعم حلو رشّة
قرفة ناعمة رشّة
ملح حسب الذوق
طحين ملعقتا طعام
نعناع (طازج ومفروم) نصف كوب
سمنة أو زيت نباتي نصف كوب
طحينة نصف كوب
ماء فاتر لتذويب الطحينة
فص ثوم مهروس مع رشّة ملح
طريقة التحضير والطهى
يُضاف البصل المفروم والبقدونس والملح والبهارات إلى اللحمة المفرومة ويُدعك المزيج جيداً.
ثم تُقرّص العجينة أقراصاً مدوّرة وتُغمس بالطحين وتُقلى بالسمنة وتوضع الأقراص جانباً على مناديل المطبخ الورقية ليمتصّ السمنة الفائضة.
الصلصة: تُذوّب الطحينة بالماء الفاتر مع الثوم المهروس للحصول على صلصة متوسطة الكثافة.
تُغمس أقراص الكفتة المقلية بصلصة الطحينة وتُصفى في طبق التقديم وتُزيّن بالبقدونس المفروم.
GMT 21:38 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 15:05 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 14:55 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
GMT 14:43 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
وصفة صينية البطاطس بالكاري
GMT 09:34 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
GMT 09:20 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
طاجين اللحم بالطماطم المغربي
GMT 09:10 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
اللحمة المحمرة بالثوم
GMT 16:10 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير
مكرونة الكريمة بالليمون
صندوق النقد الدولي يعلن أن مصر نجحت نسبيًا في احتواء تأثير حرب إيران
واشنطن ـ مصر اليوم
أعلن صندوق النقد الدولي، في مؤتمر صحفي عُقد الخميس، أن تأثير حرب إيران على الاقتصاد المصري لا يزال محصوراً نسبياً، وقالت المتحدثة باسم الصندوق، جولي كوزاك، إن «مصر اتخذت استجابة استباقية وفي الوقت المناسب وم...المزيدمي عمر تعلن تصدر مسلسل الست موناليزا قوائم المشاهدة عالميا بعد رمضان
القاهرة - مصر اليوم
عبرت الفنانة مي عمر عن سعادتها الكبيرة بتصدر مسلسلها الأخير "الست موناليزا"، الذي نافست به ضمن الجزء الأول من موسم دراما رمضان الحالي، قائمة الأعمال الأكثر بحثاً ومتابعة. مي عمر: مسلسل "الست موناليزا" يتص...المزيدترامب يستخدم تروث سوشيال لإدارة الحرب ويهدد بضرب حقل غاز إيراني
واشنطن - مصر اليوم
في مشهد غير تقليدي لإدارة الحروب الحديثة، يقود الرئيس الأميركي، دونالد ترامب، جزءًا كبيرًا من خطابه السياسي والعسكري عبر منصته الرقمية تروث سوشيال في سلوك يثير جدلًا واسعًا داخل الأوساط السياسية والاستراتيجية، ب...المزيد
GMT 01:24 2026 السبت ,21 آذار/ مارس
ترامب يدعو لمشاركة دولية لتأمين مضيق هرمز ويصف العملية بأنها بسيطة
GMT 22:48 2026 الجمعة ,20 آذار/ مارس
واشنطن بوست توضح أن ترامب ونتنياهو يختلفان على أهداف الحرب ضد إيران
GMT 08:19 2026 السبت ,21 آذار/ مارس
ترامب يدرس خيارات للسيطرة على المواد النووية الإيرانية وسط تصاعد التوتر مع طهران
GMT 06:49 2026 السبت ,21 آذار/ مارس
إيران تفشل في استهداف قاعدة عسكرية أميركية بريطانية بعد إطلاق صاروخين نحوها
GMT 01:44 2026 السبت ,21 آذار/ مارس
ريهام عبد الغفور تتحدث عن طبيعة شخصيتها في فيلم "برشامة"
GMT 08:03 2026 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
مواعيد الصلاة في مصر اليوم الثلاثاء 17 مارس / أذار 2026
GMT 02:35 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الأسد اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 02:43 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج القوس اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 23:53 2013 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
إكسسوارات تضفي أناقة وتميُّزًا على مظهرك
GMT 02:41 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج العقرب اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 11:30 2024 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر
صلاح أفضل لاعب في مباراة ليفربول ضد فولهام في الدوري الإنكليزي
GMT 03:37 2024 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر
تريزيجيه يغلق ملف طرابزون للأبد ويمهد العودة إلى الأهلي بعد تجربة الريان
GMT 09:21 2023 السبت ,10 حزيران / يونيو
الاتحاد السكندري ينهي التعاقد مع اللاعب الأردني عبد الله نصيب بالتراضي
GMT 13:53 2022 الجمعة ,30 أيلول / سبتمبر
المصري يواجه سموحة 4 أكتوبر المقبل استعداداً للموسم الجديد
GMT 10:03 2024 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
المصمم الإماراتي عمر القرق يؤكد أن جذوره العربية أثرت في تصاميمه
GMT 08:29 2022 الأربعاء ,01 حزيران / يونيو
توقعات مولود برج "العقرب " من الأربعاء 01 حزيران إلى الأربعاء 08 حزيران أحداث جيدة
GMT 18:37 2021 السبت ,09 تشرين الأول / أكتوبر
عقيلة صالح يزور الجزائر ويعول عليها للخروج من الأزمة التي تعيشها ليبيا
GMT 02:24 2020 الجمعة ,12 حزيران / يونيو
أحمد فهمي يُوضِّح أنّ غيرته على هنا الزاهد بسبب "الغسالة" غير صحيحة
GMT 18:31 2019 الثلاثاء ,08 كانون الثاني / يناير
إصابة سائق وموظف داخل مهبط مطار القاهرة الدولي في حادث انقلاب سيارة
GMT 03:40 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
الأحذية الشتوية المناسبة مع التنانير لإطلالة أنيقة في الموسم المقبل
GMT 11:25 2024 الإثنين ,16 كانون الأول / ديسمبر
عمر مرموش على رادار روما لتعويض رحيل ديبالا المُحتمل
GMT 02:52 2021 الأربعاء ,10 آذار/ مارس
الاتحاد الأوروبي يرد على انتقادات بتخصيص لقاحات كورونا للاستهلاك المحلي
GMT 04:00 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر
القومي للسينما يفتتح نادي سينما المرأة بفيلم "لما بنتولد" 16 ديسمبر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك