أصابع السبرينغ رولز بالعسل

المكونات:
    كمية من رقائق السبرينج رول
    كمية زيت نباتي لقلي السبرينج رول
    كمية من العسل المخفف بماء الزهر لتعسيل السبرينج رول

مكونات الحشوة:

    2 كوب لوز، محمص ومطحون
    1 كوب بندق، محمص ومطحون
    ½ كوب سكر (أكثر أو أقل حسب الرغبة)
    ½ ملعقة صغيرة قرفة
    رشة ملح
    ¼ ملعقة صغيرة مستكة، مطحونة (إختياري)
    ماء زهر أو ماء ورد لجمع المكونات

طريقة التحضير:

    تخلط جميع المكونات الجافة ثم تجمع بماء الزهر تدريجياً للحصول على حشوة متجانسة دون عجنها

طريقة تجهيز حبات السبرينج رول:

    تفرد رقائق السبرينج رول ذات الشكل المربع
    توضع تقريباً ملعقة كبيرة أو صغيرة حسب حجم السبرينج رول من الحشوة تلف على شكل رول مع تغطية الحشوة وهكذا إلى إنهاء الكمية
    يسخن الزيت دون حرقه، تسقط فيه حبات السبرينج رول مع التحريك المتواصل
    يخرج من الزيت ويصفى، ثم يوضع في العسل المخفوق مع ماء الزهر ويصفى من العسل الزائد
    تقدم دافئة أو باردة