35 قتيلاً على الأقل في ضربة بمسيرات في دارفور 5 قتلى و41 مفقودا في حريق عبارة بإندونيسيا 14 قتيلا في تفجير انتحاري خلال تجمع مناهض للجماعات المسلحة في باكستان تحطم مروحيتين يونانيتين خلال عمليات مكافحة حرائق فيوتيا الأمطار الغزيرة في الهند تودي بحياة 8 أشخاص وتشرد الآلاف في كيرلا ارتفاع ضحايا زلزال كوماموتو إلى 38 قتيلاً واستمرار إيواء أكثر من 9 آلاف نازح 7 شهداء في قصف إسرائيلي استهدف منازل سكنية بمناطق متفرقة في غزة 3 قتلى و7 مصابين في إطلاق نار داخل مطعم بولاية أيداهو الأمريكية اتساع الهجمات السيبرانية يستهدف أنظمة المياه الأمريكية والتحقيقات مستمرة لكشف المسؤولين مقتل 3 أشخاص وإصابة 21 بانفجار قنبلة قرب مطعم في موسكو

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير كعكة مع موس الشوكولاتة

الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 00:02 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير كعكة مع موس الشوكولاتة

كعكة مع موس الشوكولاتة

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُخفق البيض مع السكر الناعم لمدة 6 إلى 8 دقائق أو إلى أن يسمك المزيج ثم تُُضاف إليه خلاصة الفانيلا.

يُمزج مسحوق الكاكاو مع الدقيق ثم يُنخل المزيج فوق خليط البيض على ثلاث مراحل. تُستخدم ملعقة معدنية لخلط المكونات جيداً ببعضها.

يُوزّع المزيج بتجانسٍ فوق قالب الكعكة المستدير قياس 30 سم ذي القاعدة المرنة والمدهون بالزبدة أو الزيت والمغطّى بالدقيق. يوضع القالب في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية ويُخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن تبدو الكعكة شديدة عند لمسها بخفةٍ. يُستخرج القالب من الفرن ويوضع جانباً كي يبرد.

توضع الكريما السائلة الطازجة مع قشطة نستله في وعاءٍ كبيرٍ وتُُمزج المكونات بواسطة خلاطٍ كهربائيٍّ يدويٍّ لمدة 5 إلى 6 دقائق أو إلى أن تشتد الكريما قليلاً.

تُضاف الشوكولاتة المذوّبة ببطءٍ فوق مزيج الكريما المخفوقة مع التحريك المستمر إلى أن يصبح المزيج متماسكاً ثم يُسكب بتجانسٍ فوق الكعكة الاسفنجية المبرّدة ويوضع القالب في البراد حتى يشتد ويصبح سهل التقطيع.

المقادير :

للكعكة:
5 من البيض
½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
3 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو٬ المنخول
1 كوب أو 140 غ من الدقيق العادي٬ المنخول
لموس الشوكولاتة:
2½ أكواب أو 625 مل من الكريما السائلة
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
300 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المذوبة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير كعكة مع موس الشوكولاتة

كعكة مع موس الشوكولاتة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة التونسية هند صبري

عمّان ـ مصر اليوم

شركة غوغل الأميركية

واشنطن ـ مصر اليوم

غابات الأمازون

واشنطن ـ مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن - مصر اليوم

تفشّي فيروس إيبولا في الكونغو

جنيف - مصر اليوم

نانسي عجرم بالفستان الذهبي

بيروت ـ مصر اليوم