الرئيس اللبناني يقول إن أجواء اجتماع لجنة "الميكانيزم" كانت "ايجابية" والهدف تجنب "حرب ثانية" تركيا تستدعي سفير أوكرانيا والقائم بالأعمال الروسي للتعبير عن قلقها إزاء الهجمات في البحر الأسود الجيش الإسرائيلي يشن ضربات على أطراف كويا بريف درعا الغربي بسوريا رئيس الاتحاد الكويتي للإنتاج الفني يُعلن أن صحة حياة الفهد غير مستقرة وسائل إعلام إسرائيلية تؤكد مقتل ياسر أبو شباب في رفح إصابة أربعة جنود إسرائيليين في اشتباكات مع مسلحين شرق رفح الحرس الثوري الإيراني يجري مناورات بحرية واسعة في الخليج ومضيق هرمز الحوثيون يفرجون عن طاقم سفينة إترنيتي سي بوساطة عُمانية إرتفاع حصيلة ضحايا الفيضانات والانهيارات الأرضية في إندونيسيا إلى 804 قتيلاً و650 مفقوداً زلزال شدته 4 درجات على مقياس ريختر يضرب إقليم بلوشستان جنوب غرب باكستان

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير كعكة الجبنة بالتوت المبرّدة

الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 00:00 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير كعكة الجبنة بالتوت المبرّدة

كعكة الجبنة بالتوت المبرّدة

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة والسكر وتُفرك المكونات جيداً بواسطة أطراف الأصابع ثم تُرص عجينة البسكويت على قاعدة قالبٍ للكعكة قياس 24 سم وذي قاعدةٍ مرنةٍ ويوضع القالب في البراد.

في هذه الأثناء، تُخفق جبنة الكريما مع قشطة نستله، السكر، الفانيلا، برش الحامض، وعصير الحامض داخل خلاّطٍ كهربائيٍّ إلى أن يصبح المزيج طرياً. تُضاف الكريما السائلة إلى مزيج الجبنة وتُخفق لمدة 4 إلى 5 دقائق أو إلى أن يشتد المزيج قليلاً.

يُضاف الجيلاتين المذوّب فوق المزيج مع التحريك المستمر إلى أن تمتزج المكونات جيداً ثم يُسكب المزيج ويُوزّع بتجانسٍ فوق القاعدة المجهّزة. يوضع القالب في البراد لمدة 3 ساعات أو إلى أن تشتد حشوة الجبنة وتصبح سهلة التقطيع.

يُوزّع مربى التوت على الوجه ثم تُقطّع كعكة الجبنة إلى شرائح وتُقدّم.

المقادير :

للعجينة:
1½ كوب أو 150 غ من بسكويت ديجيستيف٬ المفتّت
¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
1 ملعقة طعام من السكر الناعم
لحشوة الجبنة:
2½ أكواب أو 500 غ من جبنة الكريما
2/3 كوب أو 130 غ من السكر الناعم
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبروش
1 ملعقة طعام من عصير الحامض
1 كوب أو 250 مل من الكريما السائلة٬ المبرّدة
2 ملاعق طعام من مسحوق الجيلاتين٬ المذوّب في 4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
½ كوب أو 150 غ من مربّى توت العلّيق

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير كعكة الجبنة بالتوت المبرّدة

كعكة الجبنة بالتوت المبرّدة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

بيروت - مصر اليوم

الفنانة المصرية منى زكي

القاهرة ـ مصر اليوم

صورة تعبيريه

واشنطن - مصر اليوم

الرسامة المكسيكية العالمية فريدا كايلو

نيويورك - مصر اليوم

محمد صلاح نجم ليفربول الإنجليزي

لندن - مصر اليوم

أطفال العالم في خطر شديد

نيويورك - مصر اليوم

نانسي بفستان كريستالي

بيروت ـ مصر اليوم