"أسترازينيكا" تسحب لقاحها المضاد لفيروس "كوفيد - 19" من الأسواق "صحة غزة"تعلن 60 شهيدا و110 مصابين بغزة خلال آخر 24 ساعة قصف مدفعي إسرائيلي كثيف على مناطق في جنوب غزة قذائف المدفعية تتساقط بشكل كثيف على مناطق شرق رفح الفلسطينية ارتفاع عجز الموازنة في دولة الاحتلال إلى 7% خلال أبريل الماضي فصائل عراقية تستهدف قاعدة نيفاتيم الإسرائيلية في بئر السبع بالمسيرات حزب الله يقصف مركزا قياديا للاحتلال الإسرائيلي في مستوطنة نطوعة التجارة التركية تخفف حظر التصدير المباشر إلى إسرائيل غير وارد أوكرانيا تعلن استهداف مصفاة نفط روسية على بعد 1200 كلم من حدودها بمسيرة إصابة 12 شخصا في حادث طائرة وإغلاق مطار قرب العاصمة داكار

أخبار عاجلة

طريقة تحضير حلوى شوكولاتة الفوندون

الأربعاء ,23 كانون الثاني / يناير2019 ، 13:14 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير حلوى شوكولاتة الفوندون

حلوى شوكولاتة الفوندون

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

تُذوّب الشوكولاتة والزبدة عبر تسخينهما على طريقة "بان-ماري". يُخفق البيض والسكّر لمدّة 10 دقائق بواسطة الخلاّطة الكهربائية حتى يشكّل المزيج رغوة، ومن ثمّ يُضاف حليب نستله المكثف المحلى ويُمزج بواسطة الملعقة. بعدئذٍ، تُضاف الشوكولاتة والزبدة المذوّبة وتُمزج المكونات معاً.

يُضاف الدقيق ويُمزج بلطف ويُترك الخليط في البرّاد لمدّة 15 دقيقة. تُستعمل فرشاة لدهن أكواب الألومنيوم بالسكّر والزبدة؛ يُسكب المزيج لملء ¾ من كلّ كوب، ومن ثمّ توضع الأكواب في الثلاّجة لمدّة لا تقلّ عن 30 دقيقة.

قبل تقديم حلوى "الفوندون"، يتمّ إخراج الأكواب من الثلاّجة وتُخبز في الفرن المحمّى على حرارة 220 درجة مئوية لمدّة 12-15 دقيقة. من ثمّ يتم إخراج الأكواب من الفرن وتُقلب رأساً على عقب على طبق التقديم وتُقدّم ساخنة.

المقادير :
    360 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ 70% كاكاو
    1¾ أكواب من الزبدة غير المملحة
    12 من البيض
    1.66 أكواب من السكر
    1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
    1¼ أكواب من دقيق الكعك
    لدهن أكواب الألومنيوم:
    ½ كوب من السكر
    ½ كوب من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير حلوى شوكولاتة الفوندون

حلوى شوكولاتة الفوندون

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنانة أصالة

القاهرة ـ مصر اليوم

إيلون ماسك

واشنطن ـ مصر اليوم

الكاتب والأسير الفلسطيني باسم خندقجي

روما - دلال قنديل

المدير الفني لريال مدريد كارلو أنشيلوتي

مدريد ـ مصر اليوم

القهوة

واشنطن ـ مصر اليوم

نانسي عجرم بفساتين سواريه ملونة

القاهرة ـ مصر اليوم