براءة فضل شاكر في قضية محاولة قتل الشيخ هلال حمود تسجيل إصابتين بفيروس هانتا بعد وصولهما من سفينة سياحية سبيس إكس تطلق 24 قمراً صناعياً من ستارلينك إلى المدار ميرفت أمين تشارك في تشييع جنازة هاني شاكر بمدينة الشيخ زايد ارتفاع أسعار البنزين في أمريكا يتجاوز 4.50 دولار وسط مخاوف من اضطراب إمدادات النفط زلزال بقوة 5 درجات يضرب إقليم بلوشستان في باكستان دون خسائر معلنة فيفا يوقع عقوبة جديدة على الزمالك المصري بإيقاف القيد وارتفاع القضايا إلى 16 تشييع جثمان أمير الغناء العربي هاني شاكر اليوم الأربعاء إيران تنفي وقوع أضرار جراء اعتراض مسيرات قرب جزيرة قشم سنتكوم تعلن توجيهات لـ51 سفينة بتحويل مسارها فى إطار الحصار على الموانىء الإيرانية

أخبار عاجلة

طريقة تحضير كعكة الجبنة المخبوزة

الأحد ,27 كانون الثاني / يناير2019 ، 06:29 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير كعكة الجبنة المخبوزة

كعكة الجبنة المخبوزة

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة ثم تُرص العجينة على قاعدة قالبٍ للكعكة قياس 22 سم وبقاعدةٍ مرنة.

تُمزج كل مكوّنات الحشوة في وعاءٍ للخلط إلى أن يصبح المزيج ناعماً ومتناسقاً.

يُسكب مزيج الجبنة في قالب الكعكة المحضر مسبقاً. تُغطّى قاعدة القالب وجوانبه بورق الألمنيوم من الناحية الخارجيّة ثم تملأ صينيّةٌ للتحميص بالماء ويوضع القالب في وسطها (على طريقة "البان ماري"). يُخبز القالب في فرنٍ محمّى على حرارة 150 درجةٍ مئويّةٍ لمدّة ساعةٍ واحدةٍ أو إلى أن تصبح الكعكة متراصة في الوسط عند لمسها بالإصبع.

تُستخرج الصينيّة من الفرن ثم يُرفع قالب الكعكة من الماء ويوضع جانباً كي يبرد.

عندما تبرد الكعكة قليلاً، توضع في البرّاد. تُستخرج بعد ذلك من القالب وتُقطّع إلى شرائح.

تُقدّم مع صلصة مربى الفراولة.

المقادير :
    للعجينة:
    1½ كوب أو 150 غ من بسكويت ديجيستيف٬ المسحوق
    ¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوبة
    للحشوة:
    4 أكواب أو 800 غ من جبنة الكريما
    ½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم
    5 من البيض
    1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
    1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
    2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
    1 ملعقة طعام من عصير الحامض

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير كعكة الجبنة المخبوزة

كعكة الجبنة المخبوزة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

طهران ـ مصر اليوم

النجم اللبناني فضل شاكر

بيروت ـ مصر اليوم

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن - مصر اليوم

جائزة الشيخ زايد للكتاب

أبوظبي ـ مصر اليوم

البرازيلي نيمار دا سيلفا

لندن ـ مصر اليوم

منظمة الصحة العالمية

جنيف - مصر اليوم

درة ترتدي معطفا يناسب الربيع

تونس ـ مصر اليوم