جيش الاحتلال الإسرائيلي يتوغل في ريف القنيطرة جنوبي سوريا قصف إسرائيلي جنوب ووسط قطاع غزة في خرق متواصل لاتفاق وقف النار سعر الفضة يتجاوز 91 دولارا للأونصة للمرة الأولى في التاريخ تسجيل 124 إصابة بالحصبة في ساوث كارولاينا الأميركية جماعة مسلحة كردية إيرانية تعلن سيطرتها على قاعدة للحرس الثوري في غرب إيران قسد تستهدف نقاط الجيش ومنازل الأهالي بمحيط قرية حميمة شرق حلب برشاشات ثقيلة وطيران مسير الجيش الإسرائيلي يعلن حالة التأهب القصوى ارتفاع حصيلة قتلى قمع المظاهرات في إيران إلى 2571 شخصا هزة أرضية بقوة 3.7 درجات تضرب سيدي بوزيد وسط تونس إدارة ترمب تصنف فروع «الإخوان المسلمين» في الشرق الأوسط كمنظمات إرهابية

أخبار عاجلة

كعكة الجبن الخفيفة المستديرة بالعنبية

الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر2018 ، 03:10 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - كعكة الجبن الخفيفة المستديرة بالعنبية

كعكة الجبن الخفيفة المستديرة بالعنبية

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

يُمزج البسكويت بالسمن المسحوق مع الزبدة المذوّبة ويُرصّ في قاعدة طنجرة خبز عميقة بقياس 20 سم × 30 سم مُغطّاة بورق الخبز. يُبرّد المزيج أثناء تحضير الحشوة. يُخفق الجبن القشدي مع اللبنة في وعاء دائري كبير. يُضاف حليب نستله المكثّف المُحلّى خالي الدسم إلى البيض ودقيق الذرة والفانيليا وقشر الليمون الحامض ويُخفق المزيج حتى يصبح لزجاً.

تُسكب الحشوة بتجانس فوق قاعدة الكعكة المحضّرة، ثمّ تُوضع فوقها ملاعق صغيرة ومتفرّقة من المربّى الساخن. يُستعمل سيخ حديدي أو طرف سكّين لتحريك المربّى عشوائياً في حشوة كعكة الجبن.

توضع كعكة الجبن في فرن مُحمّى على حرارة 150 درجة مئوية وتُخبز لمدّة 40 دقيقة أو حتى تجهز الحشوة في الوسط. تُترك جانباً لتبرد كلياً ثمّ توضع في البرّاد لثلاث أو أربع ساعات على الأقلّ قبل التقديم.

المقادير :

200 غ من البسكويت بالسمن٬ المسحوق
45 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
350 غ من جبنة الكريما الخفيفة
350 غ من لبنة خفيفة
1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
2 من البيض
2 ملاعق طعام من دقيق الذرة
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
1 ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبشور ناعماً
¼ كوب أو 90 غ من مربّى توت العلّيق٬ المسخّن

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كعكة الجبن الخفيفة المستديرة بالعنبية

كعكة الجبن الخفيفة المستديرة بالعنبية

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنان أحمد مالك

القاهرة ـ مصر اليوم

سطح القمر

بكين ـ مصر اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - مصر اليوم

النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو

الرياض ـ مصر اليوم

القهوة

واشنطن ـ مصر اليوم

سمير سعيد بكلاسيكية تميزت بلونها البنفسجي

القاهرة - مصر اليوم