ستارمر يؤكد مناقشات حول خطة قابلة للتطبيق لمضيق هرمز ويؤكد الرغبة بإشراك أكبر عدد من الشركاء الجيش الإسرائيلي يعلن تعطيل 70% من منصات الإطلاق والصواريخ الإيرانية الجيش الإسرائيلي يعلن تنفيذ موجة هجمات واسعة ومتزامنة على طهران وشيراز وتبريز إسرائيل تعلن تدمير طائرة كانت مخصصة لنقل كبار المسؤولين الإيرانيين في مطار مهر أباد حرائق ضخمة جراء سقوط صواريخ إيرانية في "تل أبيب" دون تفعيل صفارات الإنذار صافرات الإنذار تدوي وسط إسرائيل تعليق مؤقت للرحلات في مطار دبي كإجراء احترازي السفارة الأميركية في الأردن تعلق خدماتها وتنصح رعاياها بالمغادرة وفاة الإعلامي الفلسطيني جمال ريان أحد أبرز مذيعي قناة الجزيرة إسقاط مسيرات وصواريخ حاولت استهداف مركز الدعم اللوجستي في مطار بغداد

أخبار عاجلة

طريقة سهلة لتحضير فطيرة جوز البقان

الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر2018 ، 03:07 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة سهلة لتحضير فطيرة جوز البقان

فطيرة جوز البقان

القاهرة - مصر اليوم

طريقة التحضير

في وعاء دائري عميق، يُمزج الدقيق مع الملح. تُقطّع الزبدة إلى قطع صغيرة وتُضاف إلى المزيج بالإضافة إلى السمن النباتي. تُمزج المكوّنات بمضرب مع إضافة البيضة والماء وخلاصة الفانيلا للحصول على العجينة المفتّتة. تُحفظ في البرّاد لمدّة 20 دقيقة حتى تجهز.

يُحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. تُمدّ العجينة المفتّتة وتوضع في طبق خبز الفطائر قياس 20 سم. تُبرّد العجينة خلال تحضير الحشوة.

لتحضير الحشوة، يُمزج الدقيق مع السكّر وحليب نستله المكثف المحلى في وعاء دائري كبير وعميق. يُضاف البيض والقطر الذهبي والزبدة والملح وتُخفق ومن ثمّ تُمزج المكوّنات مع ⅓ كمية جوز البقان.

تُخرج العجينة من البرّاد وتُسكب عليها الحشوة ويُوزّع باقي جوز البقان على سطح الفطيرة. تُخبز لمدّة 20 دقيقة على حرارة 160 درجة مئوية ثم لمدّة 10 دقائق إضافية على حرارة 180 درجة مئوية حتى تجهز. تُنقل إلى شبك معدني لتبريدها لمدّة ساعة قبل التقديم.

المقادير :

لتحضير العجينة:
2¼ أكواب أو 300 غ من الدقيق العادي
رشة من الملح
½ كوب أو 120 غ من الزيت النباتي المهدرج
1 من البيض
¼ كوب أو 60 مل من الماء
2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيلا
لتحضير حشوة جوز البقان:
2/3 كوب أو 80 غ من الدقيق العادي
2 أكواب أو 450 غ من السكر الأسمر
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
15 من البيض
1 علبة أو 375 غ من القطر الذهبي
2/3 كوب أو 160 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
1 ملعقة صغيرة من الملح
450 غ من جوز البيكان

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة لتحضير فطيرة جوز البقان

فطيرة جوز البقان

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط الخام

واشنطن ـ مصر اليوم

الصورة من حساب ياسمين صبري على انستغرام

القاهرة ـ مصر اليوم

كوكب الأرض

واشنطن ـ مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

المنتخب الإيراني لكرة القدم للسيدات

طهران- مصر اليوم

الدماغ البشري

موسكو ـ مصر اليوم

كندة علوش بقفطان بالأسود الملكي

أبو ظبي ـ مصر اليوم