درجات الحرارة المرتفعة تسبب انحسارا للجليد في جبال الألب السويسرية الخطوط السعودية تتجه لشراء طائرات عريضة البدن من "إيرباص" و"بوينغ" إندونيسيا تعلن ثوران بركان جبل إيبو مرتين اليوم مطلقا حمم وأعمدة دخانية الصحة العالمية تؤكّد على وفاة أول حالة مصابة بسلالة إنفلونزا الطيور (إتش 5 إن 2) في المكسيك مستشفى شهداء الأقصى تتسلم 141 شهيدا و380 مصابا فلسطينيا في يوم واحد "المركزي" الأوروبي يخفض سعر الفائدة 25 نقطة أساس للمرة الأولى منذ 2019 الحوثيون نفذنا عمليتين مع الفصائل العراقية ضد ميناء حيفا الإسرائيلي الهلال الأحمر الفلسطيني يعلن انتشار أمراض كثيرة في قطاع غزة تشيلسي يزاحم بايرن على ضم مدافع ليفركوزن مانشستر سيتي يحدد سعر التخلي عن كانسيلو

أخبار عاجلة

طريقة تحضير ومقادير المصران المحشي باللحم المفروم

الجمعة ,08 أيلول / سبتمبر2017 ، 20:07 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير ومقادير المصران المحشي باللحم المفروم

طريقة تحضير ومقادير المصران المحشي باللحم المفروم

القاهرة - مصر اليوم

المقادير:

مصران نظيف، 500 غرام لحم مفروم، حبة بصل، رأس ثوم، حبة بيض، رشة ملح، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ذرة ، ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر، ملعقة بندورة مطبوخة، ملعقتين طعام أرز، 4 ملاعق زيت، حمص، كأس صغير من البازيلاء، وبقدونس.

طريقة التحضير:

ـ نظفي المصران جيدا ثم اغسليه بالماء الساخن و الخل.
ـ حضري المرق وضعي عليه البصل والثوم.
ـ أضيفي الزيت والفلفل الأسود، والفلفل الأحمر، نمع القليل من الملح، الحمص، ملعقة بندورة مطبوخة، وحركي على نار هادئة مدة 10 دقائق، أضيفي نصف لتر من الماء واتركيه حتى يغلي.
ـ خذي اللحم المفروم وأضيفي له القليل من الثوم والبصل والبقدونس ، حبة بيض، البازيلاء، ملح ، فلفل أسود، كروية والأرز.
ـ احشي المصران واربطيه بالخيط وبواسطة إبرة ضعي عليه ثقوب وضعيه داخل المرق واتركيه ينضج.
ـ عند نضجانه قطعيه لدوائر وأضيفي عليه المرق وزينيه بالبقدونس.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير ومقادير المصران المحشي باللحم المفروم

طريقة تحضير ومقادير المصران المحشي باللحم المفروم

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

قناة السويس

القاهرة ـ مصر اليوم

الفنانة غادة عادل

القاهرة ـ مصر اليوم

شركة "ميتا"، الشركة الأم لموقع "فيسبوك"

واشنطن ـ مصر اليوم

الكشف عن مقبرة رئيس الخزانة في عهد الملك رمسيس الثاني

القاهرة ـ مصر اليوم

لاعب المنتخب الفرنسي كيليان مبابي لوتين

لندن - مصر اليوم

البصل

واشنطن ـ مصر اليوم

اليسا بفستان من تصميم نيكولا جبران

بيروت ـ مصر اليوم