ريجيم الماء ومن اسمه نستنتج أن أساسه هو الماء، فهو يطالب الشخص بشرب كمية من الماء البارد بعد الاستيتقاظ من النوم وعلى الريق وعدم تناول اى شئ الا بعد 45 دقيقه على الاقل. وتتدرج كمية الماء المتناوله من كوبين صباحاً حتى 10 أكواب في نهاية اليوم. مع الابقاء على تناول الوجبات الرئيسية واليومية بشكل طبيعي وبدون اسراف ومع شرب الماء قبل الاكل بنصف ساعة على الاقل.