التدخين زيادة الوزن انخفاض الكولسترول الجيد ارتفاع ضغط الدم وجود تاريخ عائلي العمر حيث يزداد الكولسترول عند الرجال بعد 45 سنة والنساء بعد 55 عاما الأغذية الغنية بالكولسترول يوجد الكولسترول في الأغذية الدهنية الحيوانية, حيث يؤدي تناول هذه الأغذية بكثرة إلى زيادة خطر ارتفاع الكولسترول في الدم. ومن بين هذه الأغذية مايلي: اللحوم الحمراء عالية الدسم ومنتجات اللحوم المصنعة مثل السجق الطيور عالية الدهن مثل الأوز والبط منتجات الألبان الدهنية مثل الزبدة والقشدة والجبن كالجبن الجودا والرومي البيض زبدة المارجرين زيت جوز الهند والنخيل أغذية تقلل الكولسترول الضار في الدم الشوكولاتة السوداءتحتوي الشوكولاتة السوداء الغنية بالكاكلو على مركبات مضادة للأكسدة تسمى الفلافونويد وهي تساعد في تقليل الكولسترول الضار في الدم. لكن يجب تناولها باعتدال لأن الشوكولاتة السوداء تحتوي أيضاً على دهون مشبعة وسكريات قد تسبب مشاكل صحية أكثر وينصح بتناول قطعة صغيرة يومياً لا تزيد عن 30 جرام من الشوكولاتة السوداء المحتوية على 70% كاكاو. ويمكن استخدام مشروب الكاكاو الخام لنفس التأثير وهو تقليل مستوى الكولسترول في الدم. الأفوكادو الأفوكادو فاكهة ممتازة للقلب وتساعد في تقليل الكولسترول الضار وعلاج زيادة الكولسترول في الدم. ويحتوي الأفوكادو على حمض الأوليك الذي يساهم في خفض الكولسترول الضار في الدم. ويمكن إضافة شريحتين من الأفوكادو إلى الساندوتشات من أجل تقليل مستوى الكولسترول في الدم الأسماك الأسماك الدهنية مثل الماكريل والسلمون والتونة والسردين أغذية مفيدة في علاج الكولسترول في الدم وخفض مستوى الدهون الثلاثية حيث أنها غنية جداً بأحماض أوميجا-3.