الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 20:35:14 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 20:35:14 آخر تحديث
زيت الزيتون أكثر صحة من الزيوت النباتية في قلي الطعام
زيت الزيتون
القاهرة - مصر اليوم
كشف فريق من العلماء الأمريكيين عن أن زيت الزيتون أفضل لقلى الطعام من الزيوت النباتية لكونه يتحمل حرارة المقلاة.وأشار الباحثون إلى أن الزيوت الأخرى لها مجموعة من الخصائص الغذائية التى يمكن أن تتحلل عند التسخين للتأثر خواصها الفيزيائية أو الكيميائية ، حيث تؤدي بعض هذه التغيرات إلى تكوين مركبات جديدة من المحتمل أن تكون سامة .
وشدد الباحثون ، في معرض أبحاثهم المنشورة فى العدد الأخير من مجلة "الكيمياء الزراعية والغذائية"، على أن زيت الزيتون هو الزيت الأكثر استقرارا في درجة حرارة ما بين 320 إلى 374 درجة مئوية ، فى حين يتدهور زيت عباد الشمس بمعدلات أسرع عند درجة حرارة 356.وقد خلص الباحثون إلى أن قلى الأطعمة يجب أن تتم بعناية مع المحافظة على جودة الزيت والعناصر الغذائية .
- الإثنين ,02 شباط / فبراير GMT 22:25 2026 3 مكونات مضادة للالتهاب لتخفيف آلام المفاصل ونزلات البرد فى الشتاء
GMT 13:59 2026 الإثنين ,23 شباط / فبراير
فوائد شرب عرق السوس يومياً وأبرز التحذيرات الصحية
GMT 13:32 2026 الإثنين ,23 شباط / فبراير
فوائد شرب الكركديه يومياً وقيمته الغذائية
GMT 10:35 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الفوائد الصحية العديدة للشوكولاتة الداكنة
GMT 09:43 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
فوائد صحية متعددة للبصل الأحمر
GMT 09:29 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
8 فوائد صحية للمشروم لتعزيز المناعة وصحة القلب
GMT 10:21 2026 السبت ,14 شباط / فبراير
فوائد الحليب بالكركم لصحة أفضل وجسم أقوى
GMT 10:13 2026 السبت ,14 شباط / فبراير
فوائد المشروبات الطبيعية وأثرها على الجسم
GMT 22:25 2026 الإثنين ,02 شباط / فبراير
3 مكونات مضادة للالتهاب لتخفيف آلام المفاصل ونزلات البرد فى الشتاء
ترامب يفرض رسوماً جمركية جديدة على 60 شريكاً تجارياً
واشنطن ـ مصر اليوم
تعتزم إدارة الرئيس الأمريكي، دونالد ترامب، فرض رسوم جمركية جديدة بعد منتصف ليل الجمعة بتوقيت الساحل الشرقي للولايات المتحدة على عشرات الدول، بدعوى وجود انتهاكات تتعلق بالعمل القسري، بحسب ما أفاد به مسؤولون كب...المزيدلطيفة تستعد لإطلاق "شبهي بالملي" وتؤجل ألبومها مع زياد الرحباني
القاهرة - مصر اليوم
تستعد الفنانة لطيفة لإطلاق أولى أغنيات ألبومها الغنائي الجديد الذي تُنافس به في موسم صيف 2026، والتي تحمل عنوان "شبهي بالملي"، حيث من المقرر طرحها يوم الأربعاء المقبل الموافق 29 يوليو الجاري عبر قناتها الرسمية ع...المزيدالاتحاد الأوروبي يتهم «تيك توك» بانتهاك قواعد سلامة الأطفال على الإنترنت
بروكسل ـ مصر اليوم
أعلنت الجهات التنظيمية في الاتحاد الأوروبي، اليوم (الجمعة)، أن منصة «تيك توك» المملوكة لشركة «بايت دانس» متهمة بانتهاك قواعد الاتحاد الأوروبي المتعلقة بالمحتوى الإلكتروني، وذلك بسبب ميزات تصميمية قد ...المزيداليونسكو تدرج آثار صور اللبنانية في قائمة التراث العالمي المعرّض للخطر
بيروت ـ مصر اليوم
أدرجت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (يونسكو) الثلاثاء على قائمتها للتراث العالمي المعرّض للخطر مدينة صور الفينيقية القديمة في جنوب لبنان التي كانت خلال الأشهر الأخيرة هدفا للقصف الإسرائيلي، وفق ...المزيد
GMT 18:05 2026 الجمعة ,24 تموز / يوليو
السعودية تقر نظاماً لتعزيز حوكمة التعليم العام وتطويره
GMT 16:33 2026 الخميس ,23 تموز / يوليو
السيسي يدعو إلى وقف التصعيد في الشرق الأوسط ويؤكد رفض مصر الاعتداء على الدول العربية
GMT 14:22 2026 الجمعة ,24 تموز / يوليو
صحيفة نيويورك تايمز تكشف أن إيران رفضت مقترحاً أميركياً لوقف إطلاق النار وهددت بتوسيع المواجهة
GMT 16:04 2026 الجمعة ,24 تموز / يوليو
الحرب الروسية الأوكرانية تتصاعد بهجمات متبادلة توقع قتلى وجرحى وتستهدف مدنًا ومنشآت في البلدين
GMT 14:47 2026 الجمعة ,24 تموز / يوليو
ترامب يلقي كلمة في عشاء رابطة مراسلي البيت الأبيض بعد إعادة جدولته إثر محاولة اغتياله
GMT 19:57 2026 الخميس ,23 تموز / يوليو
ترامب يلوح بضربات عسكرية أوسع ضد إيران وسط تصاعد المواجهة والتهديدات المتبادلة
GMT 03:27 2026 الجمعة ,24 تموز / يوليو
إيران تعلن عبور ناقلة نفط تابعة لها بحر عمان باتجاه مضيق هرمز
GMT 20:20 2026 الخميس ,23 تموز / يوليو
دول الخليج والأردن يدينون الاعتداءات الإيرانية ويطالبون مجلس الأمن بقرار عاجل لوقف التصعيد
GMT 06:29 2026 الجمعة ,24 تموز / يوليو
ترامب يعلن أن الرئيس الصيني سيزور الولايات المتحدة في سبتمبر المقبل
GMT 07:27 2026 الجمعة ,24 تموز / يوليو
"أوبك+" تتجه لزيادة إنتاج النفط في سبتمبر رغم حرب إيران
GMT 07:39 2026 الجمعة ,24 تموز / يوليو
ترامب يفرض رسوماً جمركية جديدة على 60 شريكاً تجارياً
GMT 14:16 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تجنب المواجهات وكن حذرًا من مشاعر الغضب والعدائية
GMT 05:44 2021 الخميس ,02 كانون الأول / ديسمبر
توقعات مولود "برج الحوت" من الأربعاء 01 كانون الأول إلى الأربعاء 08 كانون الأول
GMT 13:47 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج العذراء السبت 10 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 12:07 2024 الخميس ,05 أيلول / سبتمبر
كيفية إختيار البنطلون الجينز المناسب لشكل الجسم
GMT 17:58 2020 الأحد ,23 آب / أغسطس
الفنانة ريم مصطفى تستعرض جمالها على إنستجرام
GMT 09:51 2026 الخميس ,05 آذار/ مارس
عيوب خطيرة تتسبب في سحب 4.3 مليون سيارة فورد
GMT 15:42 2018 الجمعة ,09 شباط / فبراير
مكياج العيون "الغرافيكي" تجذب الفتيات لإطلالة جريئة
GMT 04:47 2017 السبت ,10 حزيران / يونيو
لملوم تنفي إساءتها للمرأة التونسية في أعمالها الرمضانية
GMT 02:06 2021 الثلاثاء ,01 حزيران / يونيو
سيد عبد الحفيظ يصرح بأن اجتماع اتحاد الكرة كان مثمراو في غاية الأهمية
GMT 10:07 2024 الأربعاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
ليبرون جيمس وابنه بروني يكتبان التاريخ في دوري السلة الأميركي
GMT 10:44 2022 الخميس ,21 إبريل / نيسان
نانسي عجرم بإطلالات أنيقة وجذابة
GMT 13:52 2021 الخميس ,06 أيار / مايو
الكشف عن سكودا فابيا 2022 الجديدة كليا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك