الفواكه الحمراء تحمي من السرطان وامراض القلب

يعتبر الصيف الفصل المثالي للتركيز على الأطعمة الصحية، حيث تكثر أنواع الفواكه الموسمية، وخصوصاً تلك الحمراء التي تحتوي على عناصر غذائية عالية الفعالية للوقاية من أمراض متعددة.
ولعل أبرز خصائص اللون الأحمر في الغذاء، هي احتواؤه على مادة الليكوبين، التي تحمي الخلايا من الأمراض السرطانية وتعمل على تقوية القلب.
اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي تطلعك، في القائمة الآتية، على بعض منافع بعض أنواع تلك الفواكه الحمراء:

الفريز أو الفراولة
تتميز هذه الفاكهة برائحتها الشهية وطعمها اللذيذ، وهي تساعد على تبييض الأسنان عن طريق احتوائها على مواد غذائية تساهم في إزالة الجير المتراكم. ناهيك باحتوائها على الفيتامين "سي" Cومضادات الأكدسة التي تكافح الشيخوخة وتؤخر التجاعيد.
تعتبر الفراولة وجبة خفيفة "سناك" جيدة جداً في الحمية الغذائية، كونها قليلة السعرات الحرارية.

الكرز
يحتوي على مواد مضادة للتأكسد جبّارة تساهم في الوقاية من الجلطات وأمراض القلب والأمراض السرطانية. واستناداً إلى بعض الأبحاث العلمية، تبين أنَّ ادخال الكرز إلى النمط الغذائي المتّبع يؤخر الشيخوخة ويخفف أعراض الصداع.