توقيت القاهرة المحلي 08:02:33 آخر تحديث
  مصر اليوم -

زيت الزيتون يعكس قصور القلب

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - زيت الزيتون يعكس قصور القلب

زيت الزيتون
القاهرة ـ مصر اليوم


توصل علماء في جامعة إلينوي في شيكاغو بأميركا إلى أن الدهون في زيت الزيتون بإمكانها أن تعكس الأضرار التي حدثت في القلب الذي يعاني من القصور، إذ لاحظوا أن زيت الزيتون حفّز عضلات القلب المريضة على ضخ الدم بشكل أكثر فعالية.

وأجرى الباحثون دراستهم على الفئران حيث درسوا كيفية استجابة قلوبها لدهن “أوليت” الموجود في زيت الزيتون، ودهن “بالميتيت” الموجود في شحوم الحيوانات ومنتجات الألبان.

ولاحظوا أنه عندما تم ضخ “أوليت” في عضلات القلب المصاب بالقصور فإنها فجأة بدأت تعمل بشكل أكثر فعالية. أما عند ضخ الدهن الحيواني في قلوب الفئران فإن أداءها أصبح أسوأ.

والفوائد الصحية لحمية البحر الأبيض المتوسط معروفة، ولكن حتى الآن لم يكن معروفا أين يكمن السر. ولكن الباحثين اكتشفوا أن دهن “أوليت” (oleate) الموجود في زيت الزيتون يساعد القلب المصاب بالقصور على استخدام دهن الجسم وقودا.
وقود
ويمتص القلب المعافى الدهن ليستمر في الضخ والخفقان، ولكن عندما يصاب القلب بالضرر فإنه لا يعود قادرا على معالجة أو تخزين الدهون، ويصبح بالتالي يعاني نقصا في الطاقة. ولا تنحصر المشكلة في أن القلب لا يعود لديه الوقود الذي يحتاجه ليعمل بالشكل الصحيح، بل يبقى الدهن في الجسم حيث بإمكانه أن يتجمع في الشرايين.

ويقوم “أوليت” بتحفيز جينات تنتج أنزيمات قادرة على تكسير الدهون بحيث يمكن امتصاصها من القلب. ويقول دوغلاس ليواندوسكي من جامعة إلينوي إن هذه الجينات غالبا تقمع في القلب الذي يعاني القصور.

ويضيف الباحث ليواندوسكي أن هذا يعطي المزيد من الإثبات لفكرة أن استهلاك الدهون الصحية يمتلك تأثيرا إيجابيا على صحة القلب.

وكان باحثون في جامعة برشلونة وجدوا أن متطوعين التزموا بحمية البحر الأبيض المتوسط قد انخفضت لديهم خاطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية بنسبة 30% على مدار خمس سنوات.

كما بينت مراجعة لخمسين دراسة أكاديمية عام 2011 أن الحمية الغذائية التي يرتفع فيها زيت الزيتون خفضت مخاطر الإصابة بالسكري والبدانة وارتفاع ضغط الدم.

 

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

زيت الزيتون يعكس قصور القلب زيت الزيتون يعكس قصور القلب



GMT 00:16 2021 الأربعاء ,01 كانون الأول / ديسمبر

8 خطوات لـ علاج الكحة عند الأطفال دون أدوية

GMT 14:39 2021 الثلاثاء ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

علاج يوقف رشح الأنف بالأعشاب لكافة الأعمار

GMT 04:26 2021 الخميس ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

معهد الأورام محذرا من التدخين ومنشطات التبويض

GMT 04:22 2021 الخميس ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

وصفات منزلية فعالة لعلاج السعال

GMT 16:31 2021 الجمعة ,29 تشرين الأول / أكتوبر

طرق طبيعية لعلاج الإمساك المزمن

GMT 05:59 2021 الخميس ,07 تشرين الأول / أكتوبر

«طبق السبانخ» يقي من سرطان القولون

GMT 11:15 2022 الثلاثاء ,17 أيار / مايو

إطلالات صيفية جذابة من وحي النجمات
  مصر اليوم - إطلالات صيفية جذابة من وحي النجمات

GMT 11:58 2022 الثلاثاء ,17 أيار / مايو

الإضاءة أبرز عناصر الديكور الحديث
  مصر اليوم - الإضاءة أبرز عناصر الديكور الحديث

GMT 14:53 2022 الأحد ,15 أيار / مايو

إطلالات صيفية ساحرة من وحي النجمات
  مصر اليوم - إطلالات صيفية ساحرة من وحي النجمات

GMT 18:18 2022 الأحد ,15 أيار / مايو

أفضل 5 رحلات تبدأ بيهم صيفك
  مصر اليوم - أفضل 5 رحلات تبدأ بيهم صيفك
  مصر اليوم - الفواصل الخشبيّة المودرن في ديكور الصالات

GMT 18:18 2018 الأحد ,28 كانون الثاني / يناير

تجديد بطاقة الرقم القومي من المنزل على الإنترنت في مصر

GMT 12:55 2021 الجمعة ,22 كانون الثاني / يناير

زيادة جديدة بأسعار سكودا "سكالا" 2021 في مصر خلال يناير

GMT 09:29 2021 الأربعاء ,20 كانون الثاني / يناير

سامسونج تكشف عن محرك الأقراص الصلبة 860 إيفو إس إس دي

GMT 08:02 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير

تعرف على طرازات السيارات المشاركة بمبادرة الإحلال والتحويل

GMT 23:59 2020 السبت ,24 تشرين الأول / أكتوبر

تعطير شعر العروس بمواد طبيعية

GMT 04:16 2020 السبت ,03 تشرين الأول / أكتوبر

محام مصري يكشف تفاصيل جديدة في قضية "عنتيل التجمع"

GMT 02:48 2020 الأربعاء ,23 أيلول / سبتمبر

إطلالات مميزة باللون الأحمر مستوحاة من جيجي حديد
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon