الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 11:45:59 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 11:45:59 آخر تحديث
زيت الزيتون أكثر صحة من الزيوت النباتية في قلي الطعام
زيت الزيتون
القاهرة - مصر اليوم
كشف فريق من العلماء الأمريكيين عن أن زيت الزيتون أفضل لقلى الطعام من الزيوت النباتية لكونه يتحمل حرارة المقلاة.وأشار الباحثون إلى أن الزيوت الأخرى لها مجموعة من الخصائص الغذائية التى يمكن أن تتحلل عند التسخين للتأثر خواصها الفيزيائية أو الكيميائية ، حيث تؤدي بعض هذه التغيرات إلى تكوين مركبات جديدة من المحتمل أن تكون سامة .
وشدد الباحثون ، في معرض أبحاثهم المنشورة فى العدد الأخير من مجلة "الكيمياء الزراعية والغذائية"، على أن زيت الزيتون هو الزيت الأكثر استقرارا في درجة حرارة ما بين 320 إلى 374 درجة مئوية ، فى حين يتدهور زيت عباد الشمس بمعدلات أسرع عند درجة حرارة 356.وقد خلص الباحثون إلى أن قلى الأطعمة يجب أن تتم بعناية مع المحافظة على جودة الزيت والعناصر الغذائية .
- الخميس ,12 حزيران / يونيو GMT 16:47 2025 تناول التونة بانتظام يقلل خطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة 50%
- الخميس ,02 كانون الثاني / يناير GMT 00:00 2025 تناول أسماك التونة ثلاث مرات أو أكثر بالأسبوع تنخفض فرص الناجمة عن أمراض القلب
GMT 16:05 2025 الجمعة ,05 أيلول / سبتمبر
أطعمة غنية بالبوتاسيوم لضبط ضغط الدم وتحسين الصحة
GMT 15:12 2025 الجمعة ,11 تموز / يوليو
مشروبات صحية تساعد على إنقاص الوزن وتعزيز الحرق
GMT 12:30 2025 الجمعة ,04 تموز / يوليو
توابل تقلل خطر الإصابة بالزهايمر منها الكمون والقرفة
GMT 16:47 2025 الخميس ,12 حزيران / يونيو
تناول التونة بانتظام يقلل خطر الوفاة بأمراض القلب بنسبة 50%
GMT 16:47 2025 الخميس ,12 حزيران / يونيو
توابل تعزز صحة الدماغ وتقلل خطر الزهايمرGMT 00:00 2025 الخميس ,02 كانون الثاني / يناير
الرمان يساعد في تحسين صحة القلب والتحكم في ضغط الدمGMT 00:00 2025 الخميس ,02 كانون الثاني / يناير
تناول أسماك التونة ثلاث مرات أو أكثر بالأسبوع تنخفض فرص الناجمة عن أمراض القلبGMT 00:00 2025 الخميس ,02 كانون الثاني / يناير
مشروب القرفة يحرق للدهون ويزيد الشعور بالشبعاجتماع مرتقب للبنك المركزي المصري وسط توقعات بخفض أسعار الفائدة 1%
القاهرة - سعيد الفرماوي
تعقد لجنة السياسة النقدية بالبنك المركزي المصري، اليوم الخميس، أول اجتماعاتها خلال عام 2026 برئاسة المحافظ حسن عبد الله، لحسم مصير أسعار الفائدة على الإيداع والإقراض، في ظل تراجع معدلات التضخم وتزايد التوقعات باتج...المزيد
انطلاق قمة ومعرض «AI Everything الشرق الأوسط وأفريقيا» في القاهرة
القاهرة - محمد الشناوي
انطلقت في القاهرة فعاليات قمة ومعرض «عالم الذكاء الاصطناعي – AI Everything الشرق الأوسط وأفريقيا»، تحت رعاية فخامة الرئيس عبد الفتاح السيسي، بتنظيم شبكة GITEX العالمية وبشراكة استراتيجية مع هيئة تنمية صناعة تكنول...المزيدمقتنيات المتحف المصري نموذج طائر خشب الجميز يحاكي رحلة الروح المصرية
القاهرة ـ مصر اليوم
في القاعة 22 بالدور العلوي من المتحف المصري، يقف نموذج طائر نادر يأسر الأنظار، ضمن مجموعة استثنائية من نماذج الطيور التي اكتُشفت في سقارة عام 1898. هذه المجموعة ليست مجرد قطع فنية، بل نافذة صغيرة على معتقدات المصريين ...المزيد
GMT 06:58 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
إندونيسيا وجهة ساحرة تجمع بين الطبيعة الخلابة والتجارب الثقافية الغنية
GMT 08:13 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
نتنياهو يلتقي ترامب في البيت الأبيض وسط احتجاجات مؤيدة لفلسطين
GMT 09:18 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
صحفيو RAI الإيطالية يضربون احتجاجًا على أخطاء التعليق في افتتاح أولمبياد ميلانو
GMT 11:43 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
روسيا تتحدث عن احتمال اتفاقيات مع واشنطن وتبدي قلقها من احتمال ضرب إيران
GMT 09:10 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
مجموعة واسعة من المخطوطات العربية النادرة على منصة مانشستر للمجموعات الرقمية
GMT 06:47 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
ديكورات درج المنزل من طبقتين تجمع بين العملية والجمال
GMT 09:23 2026 الخميس ,12 شباط / فبراير
كيان إعلامي أميركي جديد يثير جدلاً واسعًا حول خصوصية البيانات وأمن المستخدمين
GMT 13:46 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير
حظك اليوم برج الأسد السبت 10 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 15:45 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 15:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 23:24 2025 الأحد ,07 أيلول / سبتمبر
وزير الرياضة المصري يؤكد ثقته في الفوز على بوركينا فاسو
GMT 17:24 2025 الإثنين ,21 تموز / يوليو
صيحات ديكور المنزل الأبرز لصيف 2025
GMT 14:28 2022 الخميس ,25 آب / أغسطس
صورة البروفايل ودلالاتها
GMT 06:10 2025 الثلاثاء ,30 كانون الأول / ديسمبر
مواقيت الصلاة في مصر اليوم الثلاثاء 30 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 14:08 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
حظك اليوم برج الثور اليوم الأربعاء 07 مايو/ أيار 2025
GMT 17:06 2021 السبت ,24 تموز / يوليو
السيسي يوجه بإنشاء المقر المركزي للمنظمات الدولية بالحي الدبلوماسي وفقا للمعايير المعتمدة عالميا
GMT 10:18 2020 الأربعاء ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
الإعلامي أحمد شوبير يكشف خطة الأهلي أمام الزمالك في نهائي أبطال أفريقيا
GMT 15:37 2020 الإثنين ,31 آب / أغسطس
هانز فليك أفضل مُدرِّب في ألمانيا 2020 مُتفوِّقًا على كلوب
GMT 01:29 2020 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
رئيس جامعة أسيوط يُعلن عن تخصيصه مستشفى جامعي لعزل وعلاج حالات كورونا
GMT 04:41 2020 الإثنين ,03 شباط / فبراير
خالد الغندور يؤكد سيد عبدالحفيظ لايعلم قواعد الاتحاد الأفريقي
GMT 05:08 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر
تيسلا الكهربائية تصل سان لويس لمكافحة الجريمة في المكسيك
GMT 01:50 2019 الجمعة ,17 أيار / مايو
ضبط قاتل طفل كفر الدبوسي بعد التعدي عليه جنسيًا في الدقهلية
GMT 04:22 2018 الثلاثاء ,11 أيلول / سبتمبر
تذبذب أسعار الأسماك في الأسواق المصرية الثلاثاء
GMT 11:54 2018 الثلاثاء ,12 حزيران / يونيو
ربة منزل تفقد حياتها على يد زوجها بسبب "كحك العيد" في حلوان
GMT 00:19 2018 السبت ,03 شباط / فبراير
الجبلاية تعلن حكام مباريات مباريات السبت
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك