وزير الصحة يعلن عن خطة لإحكام الرقابة على الأسواق

أعلن الدكتور عادل عدوى وزير الصحة والسكان عن إعداد خطة لإحكام الرقابة على الأسواق ومنافذ بيع الأغذية وشوادر اللحوم والمجازر خلال أيام عيد الأضحى المبارك، وذلك من خلال تكثيف حملات الرقابة عليها، للتأكد من سلامة اللحوم والأطعمة وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي، حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.
وأوضح عدوي أنه سيتم شن تلك الحملات برئاسة الدكتور عمرو قنديل رئيس قطاع الشئون الوقائية والمتوطنة بالوزارة ومن خلال فرق مجهزة من الإدارة العامة للمراقبة على الأغذية وإداراتها بمديريات الشئون الصحية بالمحافظات.
وأشار إلى أن هذه الفرق الوقائية منتشرة على مستوى الجمهورية، وأن تلك الحملات في إطار الجهود المنتظمة التي تقوم بها وزارة الصحة لضمان سلامة الغذاء حرصاً على سلامة وصحة المواطنين، وتبنى سياسة الوقاية خير من العلاج بانتهاج إجراءات استباقية لتوعية وتنبيه المستهلك من بعض الأغذية أو السلع أو المنتجات التي قد تلحق أضراراً بصحته أو سلامته.
وأضاف أن الوزارة تقوم بصفة دورية بحملات الرقابة على الأغذية، مبينا أنها مستمرة على مستوى الجمهورية لضمان سلامة الغذاء، وأنه يتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين لسلامة وصحة الغذاء.