ارتفاع حصيلة ضحايا فيضانات كينيا إلى 108 أشخاص على الأقل ارتفاع حصيلة ضحايا فيضانات كينيا إلى 108 أشخاص على الأقل أطباء السودان تعلن مقتل 14 بينهم 5 أطفال جراء قصف قوات الدعم السريع للدلنج الحوثيون يعلنون تنفيذ هجوم جديد على إسرائيل بالصواريخ والمسيرات أضرار في نظام الرادار في مطار الكويت الدولي بعد هجمات بطائرات مسيّرة الهجوم الإسرائيلي يتعارض مع "المهلة التي حددها ترامب للمسار الدبلوماسي" هجوم بطائرتين مسيّرتين يستهدف ميناء صلالة في سلطنة عُمان وإصابة عامل البحرين تجدد إطلاق صفارات الإنذار وتحذر السكان عقب "اعتداء إيراني" إصابة مقاتلة "إف-16" و"سنتكوم" تؤكد هبوطها اضطراريا في السعودية شهيدان برصاص جنود الاحتلال في القدس

أخبار عاجلة

بحث علمي يؤكد ارتباط تناول اللحوم البيضاء بزيادة الكولسترول

الثلاثاء ,03 حزيران / يونيو2025 ، 10:35 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - بحث علمي يؤكد ارتباط تناول اللحوم البيضاء بزيادة الكولسترول

اللحوم البيضاء

القاهره - مصر اليوم

كشف علماء أميركيون من معهد الأبحاث بمستشفى أوكلاند للأطفال بجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو، أن استهلاك كميات كبيرة من اللحوم الحمراء والبيضاء يؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول في الدم.

ووفقا للدراسة التي نُشرت في الصحفية الجامعية، فإن استهلاك اللحوم الحمراء ولحوم الدواجن يؤثر بنفس القدر على مستوى الكوليسترول في الدم.

وقال رئيس فريق البحث العلمي رونالد كراوس "أظهرت الدراسة أنه لخفض الكولسترول، من الضروري الحد من استهلاك اللحوم ككل، وللتعويض عن نقص البروتين، من المستحسن إدراج بروتينات الخضار في النظام الغذائي، وتابع بقوله: توقعنا أن يكون للحم الأحمر تأثير سلبي على مستويات الكوليسترول في الدم أكثر من اللحوم البيضاء، لكن هذا غير صحيح. إذا كان مستوى الدهون المشبعة متساو، فعندئذ يكون تأثير اللحوم البيضاء والحمراء نفسه".

وفقا للدكتور كراوس، فإن البديل الصحي للأطعمة التي ترفع نسبة الكوليسترول هو الخضروات والبقوليات ومنتجات الألبان، كما أشار العلماء أن دراستهم لم تتضمن الأسماك.

وفي وقت سابق، قال علماء يابانيون إن الاستهلاك اليومي للأرز يمكن أن يقلل من عدد الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

بحث علمي يؤكد ارتباط تناول اللحوم البيضاء بزيادة الكولسترول

اللحوم البيضاء

القاهره - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ مصر اليوم

النجمة المصرية دينا الشربيني

القاهرة ـ مصر اليوم

الذكاء الاصطناعي

واشنطن - مصر اليوم

هلال

الرياض - مصر اليوم

ليونيل ميسي نجم نادي إنتر ميامي

واشنطن - مصر اليوم

الحليب

واشنطن - مصر اليوم

نسرين طافش بالعباءة

الرياض - مصر اليوم