مايكروسوفت تتهم إيرانيين باستهداف مواقع الانتخابات الأميركية برشلونة يصعق بايرن ميونخ 3-1 في شوط أول مثير توقف حركة الطيران بمطار بن جوريون عقب قصف تل أبيب طيران الاحتلال يشن 4 غارات عنيفة بمجمعا سكنيا في الضاحية الجنوبية لبيروت تجدد الغارات الإسرائيلية على حارة حريك في الضاحية الجنوبية لبيروت مقتل 4 جنود وإصابة 15 آخرين في انفجار لغم أرضي جنوبي لبنان العين يرفع حالة الطوارئ قبل مواجهة الأهلى ويعلن تعديل جدول مباريات أكتوبر حزب الله يعلن استهداف قوة إسرائيلية غرب بلدة راميا جنوبي لبنان بالصواريخ بوينغ تسجل خسائر بأكثر من 6 مليارات دولار بسبب تداعيات الإضراب استهداف سفينة قرب باب المندب في السواحل الغربية لليمن

أخبار عاجلة

دراسة جديدة إلى أن إضافة الحليب إلى القهوة تزيد من فاعلية الخلايا المناعية بالجسم

الإثنين ,19 حزيران / يونيو2023 ، 12:12 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - دراسة جديدة إلى أن إضافة الحليب إلى القهوة تزيد من فاعلية الخلايا المناعية بالجسم

القهوة

القاهرة - مصر اليوم

أشارت دراسة جديدة إلى أن إضافة الحليب إلى القهوة تزيد من فاعلية الخلايا المناعية بالجسم، وتضاعف قدرتها على مكافحة الالتهاب.ووفقاً لصحيفة «الإندبندنت» البريطانية، فعندما تدخل البكتيريا والفيروسات والمواد الغريبة الأخرى الجسم، يتفاعل معها جهاز المناعة لدينا عن طريق نشر خلايا الدم البيضاء والمواد الكيميائية لحمايتنا. ويُعرف رد الفعل هذا بـ«الالتهاب».
وقد يحدث هذا الأمر أيضاً عندما نفرط في استخدام الأوتار والعضلات، وهو سمة من سمات أمراض مثل التهاب المفاصل الروماتويدي.

وتمتلئ حبوب القهوة بمضادات الأكسدة ومركبات البوليفينول.
وقالت الدراسة الجديدة إن مزيج البروتين الموجود في الحليب ومضادات الأكسدة في القهوة يجعل الخلايا المناعية ذات فعالية مضاعفة في مكافحة الالتهاب.
وأجرى فريق الدراسة، التابع لجامعة كوبنهاغن، بحثاً على عدد من الخلايا المناعية البشرية، التي أصابوها عن عمد بالالتهاب، قبل تقسيمها إلى 3 مجموعات؛ الأولى تلقت جرعات مختلفة من مادة البوليفينول والأحماض الأمينية، وهي لبنات البناء الرئيسية لبناء البروتين، بينما تلقت المجموعة الثانية البوليفينول فقط بالجرعات نفسها، ولم تتلقَ المجموعة الثالثة أي شيء.
ووجد الفريق في الدراسة التي نشرت في مجلة «الكيمياء الزراعية والغذائية»، أن الخلايا المناعية التي تلقت جرعات من البوليفينول والأحماض الأمينية كانت فعالة في مكافحة الالتهاب بمقدار الضعف مقارنة بتلك التي لم تتلقَ هذا المزيج.

وقال المؤلف الرئيسي للدراسة، الدكتور أندرو ويليامز: «من المثير للاهتمام أن نلاحظ هذا التأثير المضاد للالتهابات لمزيج البروتين الموجود في الحليب ومضادات الأكسدة الموجودة في القهوة على الخلايا».
وأشار إلى أن الخطوة التالية ستكون دراسة التأثيرات في الحيوانات، وأنه يأمل في الحصول على تمويل بحثي يسمح لفريقه بدراسة التأثير في البشر أيضاً.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دراسة جديدة إلى أن إضافة الحليب إلى القهوة تزيد من فاعلية الخلايا المناعية بالجسم

القهوة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الدولار الأميركي

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنانة ياسمين عبدالعزيز

القاهرة - سعيد الفرماوي

تطبيق تيك توك

واشنطن ـ مصر اليوم

المستشار د. هالة طويل القائم بأعمال سفير دولة فلسطين لدى اليونسكو

باريس - مصر اليوم

أشرف حكيمى

باريس- مصر اليوم

مرضى السرطان

أمستردام ـ مصر اليوم

الفنانة اللبنانية هيفاء وهبي

القاهرة ـ مصر اليوم