توقيت القاهرة المحلي 17:38:13 آخر تحديث
  مصر اليوم -

وصفة صياديّة السمك الشهية

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - وصفة صياديّة السمك الشهية

صياديّة السمك
القاهرة – مصر اليوم


المكونات والمقادير (لحصة واحدة):
فيليه سمك الهامور 300 غرام
أرز بسمتي 250 غرام
مكسَرات 20 غرام
بصل 15 غرام
صلصة بنية 30 غرام
صلصة الطحينة 25 غرام
كمون 10 غرامات
بهار الكراوية 10 غرامات
قرفة 5 غرامات
ملح غرامان.
 
طريقة التحضير:
- تُقلى أولاً قطع البصل في زيت الزيتون حتى يتحول لون البصل للبني.
- يوضع سمك الهامور فوق البصل البني ويُضاف الماء الساخن، ويتم الغلي لمدة نصف ساعة.
- تُضاف الكراوية، والقرفة، والملح والكمون إليها. 
- بمجرد الإنتهاء من هذه العملية، تُقسَم المرقة إلى جزأين منفصلين. 
- يتم طهي أرز البسمتي بنصف الصلصة الموضوعة جانبًا، أما النصف الآخر فيُستخدم لتحضير الصلصة البنية مع الزبدة والطحين. 
- بالنسبة لشرائح الهامور، يتم طهيها مع المرق في الفرن تحت 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

وصفة صياديّة السمك الشهية وصفة صياديّة السمك الشهية



GMT 07:11 2016 الأحد ,07 شباط / فبراير

وصفة صياديّة السمك الشهية

نساء العائلة الملكية الأردنية يتألقنّ بإطلالات رمضانية وقورة

عمان ـ مصر اليوم

GMT 18:21 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

أهمية تناول المكملات الغذائية يومياً

GMT 12:51 2014 الإثنين ,03 شباط / فبراير

12 رياضة جديدة تسجل حضورها في أولمبياد سوتشي

GMT 14:22 2016 الأربعاء ,14 كانون الأول / ديسمبر

مظاهر الطبيعة الخلابة تضفي لمحة جمالية على ساوث داونز

GMT 07:10 2024 السبت ,07 أيلول / سبتمبر

صدور الأعمال الروائيّة الكاملة لغسّان كنفاني

GMT 21:32 2022 السبت ,22 تشرين الأول / أكتوبر

التحقيق في سرقة قطع أثرية من متحف كلية آثار جامعة سوهاج

GMT 20:10 2019 الأحد ,24 شباط / فبراير

كريم نيدفيد يسجل رابع أهدافه مع الأهلي
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt