الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 14:40:00 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 14:40:00 آخر تحديث
حمص بالشاورما
حمص بالشاورما
القاهرة ـ مصر اليوم
المقادير:
2 كوب حمص مسلوق
250 غرام صدر دجاج
3 فصوص ثوم مهروس
¼ كوب طحينة
¼ كوب لبن
1 ليمون حامض
ملح حسب الذوق
رشة كمون
رشة كزبرة تقريباً ½ ملعقة صغيرة
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
طريقة التحضير :
يقطع الدجاج بشكل مائل ورفيع.
في وعاء، ينقع الدجاج باللبن، بودرة الثوم والملح لمدة ساعتين.
يطحن الحمص مع قليل من الماء المسلوق فيه.
في وعاء، توضع الطحينة، عصير الليمون، الملح، الكمون ويحرك للحصول على خليط كريمي لونه فاتح ثم تضاف الطحينة إلى الحمص، يحرك الخليط جيداً لتتجانس المكونات ويسكب في طبق.
يخرج الدجاج من اللبن، يغسل ويصفى جيداً.
في مقلاة على النار، توضع ملعقتين زيت زيتون ويقلى الدجاج حتى يتحمر.
في مقلاة أخرى، يقلى الثوم بالزيت، يضاف إليه الكزبرة ويقلب ثم يوضع الخليط فوق الدجاج.
توضع شاورما الدجاج فوق الحمص ثم يزين بالبقدونس وتقدم ساخنة.
رياض سلامة يتغيب عن جلسة استماع أمام القضاء في قضية اكتتابات شركات وهمية
بيروت ـ مصر اليوم
لم يحضر رياض سلامة، حاكم مصرف لبنان السابق أمام القضاء أمس الثلاثاء للاستماع إلى أقواله بالشكوى المقدمة ضده من حاكم مصرف لبنان كريم سعيد، والمتعلقة بعمليات اكتتاب أجريت مع شركات تبيّن لاحقاً أنها وهمية أو أعلنت إف...المزيددنيا سمير غانم تجدد دورها سفيرة للنوايا الحسنة مع "يونيسف " بعد عشر سنوات من دعم الأطفال
القاهرة ـ مصر اليوم
في احتفالية حملت الكثير من المشاعر الإنسانية ورسائل الدعم للأطفال، أعلنت منظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسف) في مصر تجديد تعيين الفنانة دنيا سمير غانم سفيرة للنوايا الحسنة، وذلك بمناسبة مرور عشرة أعوام كاملة على ...المزيدميتا تكشف عن ثغرة في مساعدها الذكي أدت لاختراق عشرات آلاف حسابات إنستغرام
واشنطن ـ مصر اليوم
كشفت شركة ميتا أن قراصنة تمكنوا على الأرجح من الاستيلاء على أكثر من 20 ألف حساب في منصة إنستاجرام عبر استغلال ثغرة في روبوت الدعم الفني المدعوم بالذكاء الاصطناعي، مما أتاح إعادة تعيين كلمات المرور لبعض المستخدمين د...المزيدهيئة التراث السعودية تسجل 172 موقعاً أثرياً جديداً بالمدينة المنورة
المدينة المنورة - مصر اليوم
أعادت «هيئة التراث» السعودية على أرض محافظة المهد بالمدينة المنورة، إرثاً ممتداً منذ العصر الإسلامي المبكر، عبر اكتشافات جديدة وثَّقتها لمواقع تحكي قصص حضارات عبرت هذه الأرض منذ آلاف السنين. وأعلنت «هيئة...المزيد
GMT 15:30 2026 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
تيجان ملكية صنعت أناقة الملكة رانيا وأبرزت مكانتها على الساحة العالمية
GMT 05:42 2026 الخميس ,11 حزيران / يونيو
إسرائيل تترقب موقف واشنطن وسط استعدادات لاحتمال مواجهة جديدة مع إيران
GMT 12:02 1970 الخميس ,11 حزيران / يونيو
إسلام آباد تدعو لتسوية تفاوضية وتؤكد عدم التراجع عن جهود الوساطة بين واشنطن وطهران
GMT 14:21 2026 الخميس ,11 حزيران / يونيو
غارات إسرائيلية تستهدف البقاع الغربي والجيش يعلن رصد مقذوفات من لبنان
GMT 09:10 2026 الخميس ,11 حزيران / يونيو
جميلة عوض تستعد للظهور بثلاثة أعمال سينمائية تجمع بين الرومانسية والكوميديا
GMT 02:27 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الحمل اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 15:36 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : ناجي العلي
GMT 15:47 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 06:38 2026 الإثنين ,08 حزيران / يونيو
مواعيد الصلاة في مصر اليوم الإثنين 08 يونيو/ حزيران 2026
GMT 01:54 2026 الإثنين ,08 حزيران / يونيو
اكتشاف نظام مائي ومسجد مملوكي قرب قلعة صلاح الدين
GMT 03:21 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
تفاصيل الساعات الأربع والعشرين التي كادت تشعل الشرارة وتقود ترامب والمنطقة إلى أتون حرب مدمرة
GMT 10:19 2023 الخميس ,06 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج القوس الخميس 06-04-2023 عاطفيًا ومهنيًا
GMT 02:55 2026 السبت ,06 حزيران / يونيو
قاضٍ أميركي يبطل سياسات هجرة اعتمدتها إدارة ترامب
GMT 02:29 2025 الخميس ,03 تموز / يوليو
قناع الأفوكادو من الطرق الطبيعية التى تساعد على ترطيب الجسم
GMT 13:29 2025 الخميس ,05 حزيران / يونيو
الإسماعيلى يستعيد نادر فرج ومحمد نصر أمام سيراميكا بكأس عاصمة مصر
GMT 02:42 2026 الأربعاء ,18 آذار/ مارس
أفكار لأجمل بدلات للرجل الأنيق في خزانته
GMT 00:00 2024 الأحد ,03 آذار/ مارس
حجازي يتحدث عن الهزيمة من الهلال في الدوري السعودي
GMT 08:53 2024 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
القمر في منزل الحب يساعدك على التفاهم مع من تحب
GMT 22:41 2022 الإثنين ,27 حزيران / يونيو
البطل الأردني عبدالرحمن المصاطفة يشارك في بطولة آسيا للكراتيه
GMT 12:03 2020 الأحد ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم برج الثور الإثنين 2 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 16:20 2024 الثلاثاء ,30 إبريل / نيسان
ثناء جابري تؤكد على أهمية المونتيسوري في الشمول الثقافي والتعليم
GMT 12:11 2023 الإثنين ,02 تشرين الأول / أكتوبر
الكتب الأكثر إقبالاً في معرض الرياض الدولي للكتاب
GMT 05:06 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
أحمد عفيفي يوجه صدمة لـ جماهير الزمالك بشأن قرب رحيل أمير مرتضي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك