الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 19:41:45 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 19:41:45 آخر تحديث
حمص بالشاورما
حمص بالشاورما
القاهرة ـ مصر اليوم
المقادير:
2 كوب حمص مسلوق
250 غرام صدر دجاج
3 فصوص ثوم مهروس
¼ كوب طحينة
¼ كوب لبن
1 ليمون حامض
ملح حسب الذوق
رشة كمون
رشة كزبرة تقريباً ½ ملعقة صغيرة
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
طريقة التحضير :
يقطع الدجاج بشكل مائل ورفيع.
في وعاء، ينقع الدجاج باللبن، بودرة الثوم والملح لمدة ساعتين.
يطحن الحمص مع قليل من الماء المسلوق فيه.
في وعاء، توضع الطحينة، عصير الليمون، الملح، الكمون ويحرك للحصول على خليط كريمي لونه فاتح ثم تضاف الطحينة إلى الحمص، يحرك الخليط جيداً لتتجانس المكونات ويسكب في طبق.
يخرج الدجاج من اللبن، يغسل ويصفى جيداً.
في مقلاة على النار، توضع ملعقتين زيت زيتون ويقلى الدجاج حتى يتحمر.
في مقلاة أخرى، يقلى الثوم بالزيت، يضاف إليه الكزبرة ويقلب ثم يوضع الخليط فوق الدجاج.
توضع شاورما الدجاج فوق الحمص ثم يزين بالبقدونس وتقدم ساخنة.
أسعار الذهب والفضة تنتعش مع عودة المشترين بعد تراجع قوي
واشنطن ـ مصر اليوم
ارتفعت أسعار الذهب والفضة اليوم الجمعة، مدفوعة بعمليات شراء للمعدنين النفيسين بعد انخفاضهما إلى أدنى مستوياتهما في أسبوع خلال الجلسة السابقة، نتيجة تزايد ضغوط البيع في الأسواق المالية. وكانت المعادن قد تعرضت لهب...المزيد
سبيس إكس تضع القمر على رأس أولوياتها وتؤجل رحلة المريخ
واشنطن ـ مصر اليوم
أعلنت شركة سبيس إكس، المملوكة للملياردير إيلون ماسك، تحولًا إستراتيجيًا مهمًا في خطط استكشاف الفضاء، حيث قررت الشركة إعطاء أولوية لمهام الوصول إلى القمر قبل متابعة خططها السابقة المتعلقة بـالمريخ، ما يعني تأجيل ...المزيد
GMT 06:04 2026 الجمعة ,13 شباط / فبراير
السياحة البحرية تكتسب شعبية كبيرة وتجارب فاخرة على الأمواج
GMT 06:39 2026 الجمعة ,13 شباط / فبراير
ترامب يحذّر إيران بتداعيات “مؤلمة جدًا” إذا فشل الاتفاق النووي
GMT 06:33 2026 الجمعة ,13 شباط / فبراير
بي بي سي ورلد سيرفيس تواجه أزمة تمويل قد تهدد استمرارها الدولي
GMT 18:01 2026 الجمعة ,13 شباط / فبراير
الولايات المتحدة ترسل أكبر حاملة طائرات في العالم إلى الشرق الأوسط للضغط على إيرانGMT 06:16 2026 الجمعة ,13 شباط / فبراير
جدل "خريف الكتاب" يشعل النقاش حول مستقبل القراءة في مصر ويحفز حوارات ثقافية أوسع
GMT 05:56 2026 الجمعة ,13 شباط / فبراير
المساحات الصغيرة تتصدر اتجاهات الديكور الذكي في 2026
GMT 06:27 2026 الجمعة ,13 شباط / فبراير
إيرلندا تُحدث إصلاحًا تاريخيًا لقوانين التشهير لتعزيز حرية الصحافة
GMT 09:31 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الميزان الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 11:00 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج العقرب السبت 04 أكتوبر / تشرين الأول 2025
GMT 01:54 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
أغنياء المدينة ومدارس الفقراء
GMT 16:35 2018 السبت ,22 أيلول / سبتمبر
ميك شوماخر يتصدر بطولة أوروبا لسباقات فورمولا-3 بعد انتصاره في النمسا
GMT 12:10 2026 الجمعة ,09 كانون الثاني / يناير
ألوان التراب تسحر إطلالات النجمات شتاء 2026
GMT 23:10 2025 الثلاثاء ,19 آب / أغسطس
نوريس يصنع المجد في أبوظبي ومكلارين تعانق لقب الصانعين
GMT 12:11 2023 الإثنين ,02 تشرين الأول / أكتوبر
الكتب الأكثر إقبالاً في معرض الرياض الدولي للكتاب
GMT 03:11 2022 الثلاثاء ,19 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج "الجوزاء " الإثنين 19-4-2022 عاطفيا ومهنيا
GMT 10:01 2021 الثلاثاء ,04 أيار / مايو
تعرف على تعديلات قانون نقابة المهندسين قبل اقراره في البرلمان المصري
GMT 16:00 2024 الثلاثاء ,30 إبريل / نيسان
غزّة تُحرّك الاحتجاجات الطلابية في الجامعات الأميركية والأوروبية
GMT 11:53 2026 الأحد ,04 كانون الثاني / يناير
جميل عازار وداعا
GMT 05:29 2021 السبت ,25 كانون الأول / ديسمبر
مفاجآت بشأن تجديد عقد بن شرقي مع الزمالك
GMT 06:50 2025 الأربعاء ,06 آب / أغسطس
أفكار ذكية لحمام أنيق في مساحة محدودة
GMT 08:15 2025 السبت ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
فندق نمساوي فاخر منذ ثلاثة قرون يعتمد على طاقة الأشجار في تجربة فريدة
GMT 14:18 2024 السبت ,13 كانون الثاني / يناير
من أي معدن سُكب هذا الدحدوح!
GMT 03:08 2022 الثلاثاء ,19 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج "الثور " الإثنين 19-4-2022 عاطفيا ومهنيا
GMT 09:54 2020 الثلاثاء ,29 كانون الأول / ديسمبر
وزير الرياضة المصري يعلن تفاصيل المرحلة الثالثة من مبادرة "دراجتك
GMT 06:19 2022 الأربعاء ,01 حزيران / يونيو
توقعات مولود برج "السرطان "من الأربعاء 01 حزيران إلى الأربعاء 08 حزيران أحداث جيدة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك