توقيت القاهرة المحلي 03:31:34 آخر تحديث
  مصر اليوم -

تخليل الزيتون الأخضر

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - تخليل الزيتون الأخضر

تخليل الزيتون الأخضر
القاهرة ـ مصر اليوم

المقادير:
-1 كيلوغرام زيتون أخضر

-1 كوب عصير ليمون حامض

-1و12 كوب زيت زيتون

-1 فلفل حار، مقطع

-2 ليمون حامض، مقطع الى شرائح صغيرة

-ملح حسب الذوق

-1 ليتر من الماء البارد

طريقة التخليل:
- يغسل الزيتون.

-بواسطة السكين يتم تقسيم حبات الزيتون إلى ثلاثة أقسام ثم ينقع في وعاء كبير بالماء لمدة ثلاث أيام ويفضل تغيير الماء عنه بشكل يومي.

-بعد مرور ثلاث أيام، يتم التخلص من الماء، في مرطبان يوضع فيه حبات الزيتون وشرائح الليمون والفلفل الحار ثم يسكب عليه زيت الزيتون وعصير الليمون.

- يتم إذابة الملح في الماء ثم يضاف الماء إلى الزيتون، يغلق المرطبان ويحتفظ به إلى حين استخدام الزيتون.

-يمكن تناول الزيتون بعد تخليله بأسبوعين.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تخليل الزيتون الأخضر تخليل الزيتون الأخضر



GMT 10:23 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 10:10 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 09:04 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

GMT 21:58 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 21:49 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

سيرين عبد النور تتألق بالفستان الأسود بإطلالات تجمع الكلاسيكية والجرأة

بيروت ـ مصر اليوم

GMT 13:21 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر

الأهلي يتعاقد مع "فلافيو" كوم حمادة 5 سنوات

GMT 20:53 2018 الأربعاء ,03 تشرين الأول / أكتوبر

أجاج يؤكد أن السيارات الكهربائية ستتفوق على فورمولا 1

GMT 13:57 2026 السبت ,10 كانون الثاني / يناير

حظك اليوم برج الجدي السبت 10 يناير / كانون الثاني 2026

GMT 01:54 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر

أغنياء المدينة ومدارس الفقراء

GMT 14:56 2018 الثلاثاء ,25 كانون الأول / ديسمبر

ديكورات مميزة ومثالية لاستقبال أعياد رأس السنة الجديدة
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt