الشرطة الأميركية تعتقل عشرات المحاربين القدامى احتجوا على دعم واشنطن للحرب ضد إيران احتجاجات واسعة تهز إسرائيل ضد حكومة نتنياهو وسط دعوات لتغيير سياسي وتحقيقات رسمية القيادة الوسطى الأميركية تعلن أن مروحية من البحرية اعترضت سفينة إيرانية في بحر العرب الأهلي السعودي يتوج بدوري أبطال آسيا للنخبة للمرة الثانية توالياً هيئة البث الإسرائيلية تحذر من احتمال انهيار وقف إطلاق النار في لبنان في حال غياب الضغط الأميركي نتنياهو يوجه الجيش الإسرائيلي بضرب أهداف لحزب الله في لبنان الصحة اللبنانية تعلن 6 شهداء إثر غارات إسرائيلية على جنوب البلاد استشهاد فلسطينيين في قصف الاحتلال الإسرائيلي شمال بيت لاهيا وغرب دير البلح جيش الاحتلال الإسرائيلي يتوغل في ريف القنيطرة جنوب سوريا إجلاء نحو 3000 شخص مع استمرار حرائق الغابات باليابان

أخبار عاجلة

بط لين مع الكنتالوب

الأحد ,12 آذار/ مارس2017 ، 01:28 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - بط لين مع الكنتالوب

بط لين مع الكنتالوب

القاهرة _ مصر اليوم

المكونات

    6 فخذه بط
    330 مل حليب جوز الهند
    165 مل ماء
    1 ثمرة أناناس صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع
    1 ثمرة فلفل أحمر حار نزيل البذور وتقطع رفيع (اختياري)
    4 ملعقة كبيرة معجون كاري تايلاندية أحمر
    3 ملعقة كبيرة بشر قشر ليمون حامض
    2 ملعقة كبيرة صوص سمك
    2 ملعقة كبيرة سكر بني
    أوراق الريحان (إختياري)

طريقة الطهي

قدمى لعائلتك و أولادك طبق البط مع الأناناس و الكارى الأحمر المميز ذو الطعم الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير طبق البط مع الأناناس و الكارى الأحمر

يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويقلى البط في طبق حراري مقاوم للنار غير لاصق على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة وتقلب مرة واحدة حتى تحمر من جميع الجهات .
يوضع البط جانباً ويضاف السكر إلى الدهون في الطبق ويطهى حتى يصبح كراميل ثم يضاف معجون الكاري ويطهى لبضع دقائق حتى تفوح رائحته .

    يضاف حليب جوز الهند والمياه ويترك على نار هادئة ويقلب حتى يتجانس ثم يضاف صوص السمك وبشر قشر الليمون.
    نعيد البط للطبق ويغطي ويطهى في الفرن لمدة 1 1/2 ساعة حتى يلين البط جداً .
    نخرج البط ويوضع في طبق التقديم يوضع الطبق على نار متوسطة و يضاف الأناناس ويترك على النار لمدة 2 دقيقة .
    نضبت التوابل بإضافة المزيد من صلصة السمك للملح أو المزيد من السكر للحلاوة .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

بط لين مع الكنتالوب

بط لين مع الكنتالوب

القاهرة _ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط الإيراني

واشنطن ـ مصر اليوم

أحمد عز

القاهرة ـ مصر اليوم

إيلون ماسك، الرئيس التنفيذي لشركة تسلا

واشنطن - مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو

الرياض - مصر اليوم

تمارين ضرورية بعد الخمسين لتعزيز اللياقة

واشنطن - مصر اليوم

سيرين عبد النور بالفستان الأسود

بيروت ـ مصر اليوم