استهداف سفينة حاولت عبور مضيق هرمز تعزيزات أمنية وحواجز كونكريتية في محيط المنطقة الخضراء إعلام رسمي إيراني يؤكد مقتل زوجة آية الله علي خامنئي بعد أيام من إصابتها بالغارات الأميركية الإسرائيلية الجيش الإسرائيلي يُعلن أنه سيهاجم بنى تحتية تابعة لحزب الله في أنحاء لبنان لبنان يطالب حزب الله بتسليم سلاحه وحصر قرار الحرب بيد الدولة ترامب يعبر عن خيبة أمله من رئيس وزراء بريطانيا بشأن إيران الرئيس الإيراني يعين مجيد ابن الرضا وزير دفاع بالإنابة دوي انفجارات يهز العاصمة الإيرانية طهران سلسلة انفجارات تهز سماء القدس الأردن يفرض إغلاقاً مؤقتاً جزئياً على أجوائه الجوية

أخبار عاجلة

بط لين مع الكنتالوب

الأحد ,12 آذار/ مارس2017 ، 01:28 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - بط لين مع الكنتالوب

بط لين مع الكنتالوب

القاهرة _ مصر اليوم

المكونات

    6 فخذه بط
    330 مل حليب جوز الهند
    165 مل ماء
    1 ثمرة أناناس صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع
    1 ثمرة فلفل أحمر حار نزيل البذور وتقطع رفيع (اختياري)
    4 ملعقة كبيرة معجون كاري تايلاندية أحمر
    3 ملعقة كبيرة بشر قشر ليمون حامض
    2 ملعقة كبيرة صوص سمك
    2 ملعقة كبيرة سكر بني
    أوراق الريحان (إختياري)

طريقة الطهي

قدمى لعائلتك و أولادك طبق البط مع الأناناس و الكارى الأحمر المميز ذو الطعم الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير طبق البط مع الأناناس و الكارى الأحمر

يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويقلى البط في طبق حراري مقاوم للنار غير لاصق على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة وتقلب مرة واحدة حتى تحمر من جميع الجهات .
يوضع البط جانباً ويضاف السكر إلى الدهون في الطبق ويطهى حتى يصبح كراميل ثم يضاف معجون الكاري ويطهى لبضع دقائق حتى تفوح رائحته .

    يضاف حليب جوز الهند والمياه ويترك على نار هادئة ويقلب حتى يتجانس ثم يضاف صوص السمك وبشر قشر الليمون.
    نعيد البط للطبق ويغطي ويطهى في الفرن لمدة 1 1/2 ساعة حتى يلين البط جداً .
    نخرج البط ويوضع في طبق التقديم يوضع الطبق على نار متوسطة و يضاف الأناناس ويترك على النار لمدة 2 دقيقة .
    نضبت التوابل بإضافة المزيد من صلصة السمك للملح أو المزيد من السكر للحلاوة .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

بط لين مع الكنتالوب

بط لين مع الكنتالوب

القاهرة _ مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الحرس الثوري الإيراني

واشنطن - مصر اليوم

الفنان المصري هاني شاكر

القاهرة ـ مصر اليوم

صورة تعبيريه

طهران - مصر اليوم

متحف اللوفر في فرنسا (الصورة من حساب المتحف الرسمي على فيسبوك)

باريس ـ مصر اليوم

الألماني هانزي فليك مدرب برشلونة

برشلونة - مصر اليوم

نظام غذائي نباتي

واشنطن ـ مصر اليوم

الملكة رانيا بزي احمر

عمان ـ مصر اليوم