توقيت القاهرة المحلي 05:17:25 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

مكرونة بشاميل
القاهرة - مصر اليوم

نقدم إليكم طريقة عمل مكرونة بشاميل التي يمكنك أن تجربيها في المنزل، حيث قدمت الشيف سارة عبد السلام طريقة تحضير مكرونة بشاميل بطريقة مضمونة وشهية، بمكونات بسيطة وغير مكلفة.

وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطبخ : 45 دقيقة
تكفي: 8 اشخاص

ويمكن تحضير طريقة عمل مكرونة بشاميل بخطوات بسيطة بمذاق مميز للغاية، بالإضافة إلى أنها وجبة متكاملة وسوف تنال إعجاب أطفالك وعائلتك بأكملها، وإليكم الوصفة خطوة بخطوة.

طريقة عمل مكرونة بشاميل

مقادير طريقة عمل مكرونة بشاميل

٥٠٠ جم مكرونة بينا ربع سلق
لحمة معصجة
٢ فلفل رومي مفروم
٢ فلفل ألوان مفروم
٥ فص ثوم مفروم
كوب مشروم معلب شرائح
كوب طماطم مقشرة ومفرومة بدون البذور
نصف كوب زيتون أسود شرائح
٢ ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
٥٠٠ مللي عصير طماطم
كوب شيدر صفراء
كوب موتزاريلا مبشورة
ملح وفلفل أسود
زيت نباتي

لعمل صوص البشاميل

لتر حليب
٥ ملعقة كبيرة دقيق
٥ ملعقة كبيرة زبدة
رشة جوزة الطيب
ملح وفلفل أسود
٢ بيضة

طريقة عمل مكرونة بشاميل :

1- في إناء الطهي يضاف الزيت، ويشوح به الثوم والمشروم الفلفل.

2- ثم يضاف الزعتر والزيتون والطماطم المفرومة، وتتبل الخلطة بالملح والفلفل الأسود.

3- يضاف العصاج ويقلب مع كل المكونات، ومن ثم يضاف عصير الطماطم، ويترك الخليط ليغلي ويتكثف الصوص.

لعمل البشاميل
4- تضاف السمنة في إناء الطهي، ويشوح معها الدقيق تشويح سريع..

5- يضاف الحليب تدريجيا مع التقليب المستمر، و يتبل البشاميل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.

6- نستمر في التقليب حتى يغلي الصوص ويتكثف.

7- يرفع البشاميل من على النار، ويترك ليهدأ.

8- يقلب البيض ويضاف على البشاميل مع التقليب المستمر، حتى يتجانس الخليط تماما.

9- ثم نبدأ في رص الطبق، فيدهن طبق فويل بالزيت أو السمنة.

10- ترص طبقة من المكرونة، ويضاف عليها القليل من البشاميل.

11- تضاف الحشوة ويغطى الوجه بالمكرونة.

12- يغطى الوجه بالبشاميل تماما وتضاف الجبن، ثم نضعها في الفرن حتى تنضج، ويتم اختبارها بالسكين.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

طريقة عمل مكرونة بصلصة الزيتون

طريقة عمل مكرونة بالجمبري

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل طريقة عمل المكرونة بالبشاميل



GMT 21:51 2021 السبت ,06 شباط / فبراير

طريقة عمل مكرونة بالجبنة والطماطم المجففة

GMT 20:47 2021 الخميس ,04 شباط / فبراير

طريقة عمل الزنجبيل باللبن

GMT 20:24 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير

طريقة عمل سمك سلمون بصوص الليمون والأعشاب

GMT 11:09 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير

صينية الكوسة باللحمة المفرومة

GMT 11:07 2021 الأربعاء ,03 شباط / فبراير

طريقة جديدة لعمل الكبدة الإسكندراني

منى زكي الأكثر أناقة بين النجمات في إطلالات اليوم الثالث في الجونة

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 08:47 2021 الأحد ,17 تشرين الأول / أكتوبر

إطلالات جريئة مفعمة بالأنوثة من ميس حمدان
  مصر اليوم - إطلالات جريئة مفعمة بالأنوثة من ميس حمدان

GMT 20:04 2021 الجمعة ,15 تشرين الأول / أكتوبر

قلعة بعلبك من مقصد للسياحة إلى مقصد للسرقة
  مصر اليوم - قلعة بعلبك من مقصد للسياحة إلى مقصد للسرقة

GMT 17:11 2021 الأحد ,17 تشرين الأول / أكتوبر

أفكار متنوعة لتصميمات مختلفة لأبواب المنزل الأماميّة
  مصر اليوم - أفكار متنوعة لتصميمات مختلفة لأبواب المنزل الأماميّة

GMT 17:52 2021 الجمعة ,15 تشرين الأول / أكتوبر

الصحافية سبيدة جوليان تكشف فظائع سجون إيران
  مصر اليوم - الصحافية سبيدة جوليان تكشف فظائع سجون إيران

GMT 01:00 2021 الخميس ,30 أيلول / سبتمبر

تقارير تكشف حقيقة إقالة كومان من تدريب برشلونة

GMT 09:24 2021 الثلاثاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر

الهند تطرح سيارة أنيقة واقتصادية بأسعار منافسة جدا

GMT 15:21 2021 الأربعاء ,29 أيلول / سبتمبر

إيزاك مابايا يوقع أول عقد احترافي مع نادي ليفربول

GMT 14:16 2021 الخميس ,30 أيلول / سبتمبر

دار الإفتاء المصرية توضح حكم إيواء المتطرفيين

GMT 08:55 2021 الثلاثاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر

الكشف عن مطالب محمد صلاح المالية لتجديد عقده مع ليفربول

GMT 08:08 2021 الثلاثاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر

ليفربول يخطئ ويخسر صلاح على خطى مدريد وبرشلونة

GMT 08:13 2021 الثلاثاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر

"تعليق غاضب" من أنشيلوتي بعد الخسارة الثانية لريال مدريد

GMT 06:53 2021 الخميس ,30 أيلول / سبتمبر

التغيرات المناخية تهدد عرش الزيتون في مصر

GMT 08:10 2021 الثلاثاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر

مبابي يهاجم سان جرمان ويؤكد رغبته بالرحيل
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2021 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
Egypttoday Egypttoday Egypttoday
Egypttoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
Egypt, Lebanan, Lebanon