مسيّرات تستهدف مواقع قسد بمدينة القامشلى السورية حزب الله يعلن استهدف مستوطنة المنارة ردا على خرق الاحتلال اتفاق وقف إطلاق النار حزب الله يعلن استمرار قصف إسرائيل حتى يتوقف عدوانها على لبنان غارات إسرائيلية تقتل 250 في لبنان طيران الخليج تستأنف عملياتها من مطار البحرين الدولي زلزال بقوة 4.8 ريختر يضرب مدينة مرسى مطروح في مصر استشهاد صحفي جراء قصف الاحتلال غرب غزة المقاومة اللبنانية تقصف عمق الكيان رداً على خروقاته للاتفاق عودة الملاحة في مضيق هرمز تحتاج وقتاً لبناء الثقة بعد وقف إطلاق النار الجيش الكويتي يعلن اعتراض 28 طائرة مسيّرة إيرانية واستهداف منشآت نفطية ومحطات طاقة

أخبار عاجلة

طريقة إعداد وتحضير صينية بطاطس بوريه باللحمة المفرومة

الثلاثاء ,14 آب / أغسطس2018 ، 23:56 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة إعداد وتحضير صينية بطاطس بوريه باللحمة المفرومة

صينية بطاطس بوريه باللحمة المفرومة

القاهرة - مصر اليوم

المقادير
- لحم مفروم : 1 كيلو
- البطاطس : 2 كيلو
- البصل : 250 غراماً
- الزيت : 4 ملاعق كبيرة
- البيض : 2 حبة
- حليب : كوب
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. نقشر ونفرم البصل فرمًا ناعمًا ثم نضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار هادئة ثم نضيف إليه البصل، نقلب البصل حتى يذبل بعد ذلك نضيف إليه اللحم المفروم ونستمر بالتقليب حتى ينضج اللحم ويتغير لونه ثم نطفئ النار.

2. نغسل البطاطس ثم نضعها في قدر واسع على نار هادئة ثم نضيف إليها كمية مناسبة من الماء بحيث تغطي المياه البطاطس بالكامل ثم نتركها على النار إلى أن تسلق وتصبح لينة ثم نطفى النار.

3. نقوم بتقشيرها ثم نهرسها بالشوكة إلى أن تصبح خليطًا متماسكًا بعد ذلك نضيف الزبدة والحليب ونحرك المكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم نضيف الفلفل الأسود والملح إلى الخليط ونحرك جيدًا.

4. نوزع نصف الكمية في قاع صينية بايركس حتى تصبح على شكل طبقة مستوية بعد ذلك نقوم بتوزيع طبقة من خليط اللحم فوقها ثم نوزع الكمية المتبقية على السطح ونقوم بالضغط عليها بواسطة اليد إلى أن تصبح طبقة مستوية.

5. ثم نخفق البيض مع بعض الملح والفلفل وندهن وجه الصينية بالتساوي ونضعها بالفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتقدم ساخنة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير صينية بطاطس بوريه باللحمة المفرومة

صينية بطاطس بوريه باللحمة المفرومة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

طهران ـ مصر اليوم

النجمة اللبنانية ماجدة الرومي

بيروت ـ مصر اليوم

منصات التواصل الاجتماعي

أثينا ـ مصر اليوم

الأمير هاري وميغان ماركل

لندن - مصر اليوم

كريستيانو رونالدو

لندن - مصر اليوم

النوم

واشنطن - مصر اليوم

ياسمين صبري بإطلالة كاجوال

القاهرة ـ مصر اليوم