الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 17:40:24 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 17:40:24 آخر تحديث
دجاج محشي بالفريك داخل الفرن
دجاج محشي بالفريك
القاهرة - مصر اليوم
المقادير:
دجاج صغير الحجم للحشو
للحشوة:
فريكة
حبتا بصل
كبدة دجاج
بهار مشكل
كاري
مكعب مرق الدجاج
للسلق:
ورق غار
حب هيل
حبة بصل
ملح
للتحمير حبة بصل كبيرة الحجم
جزرتان
قليل من البقدونس
زعتر مجفف
سماق
طريقة التحضير:
ينظف الدجاج جيدا بالطحين والزيت والملح وينقع لمدة ربع ساعة ثم يغسل بالماء
نجهز الحشوة من الفريكة المنقوعة سابقا، ونقطع البصل والكبدة
نضع القليل من الزيت في قدر ونضع البصل والكبدة ونحركها قليلا ثم نضع الفريكة
نضع ماء كاف للفريكه لسلقه نصف استواء ونضيف البهارات ومرق الدجاج لتتكثّف
عند تجهيز الحشوه نرفعها عن النار ونحشي بها الدجاج ونضعها في قدر ونضع المطيبات والبصل..
نضعها في قدر الضغط لمدة ثلث ساعة بعد الغليان أو ساعة كاملة في قدر عادي
أثناء سلق الدجاج نفرم البصل جوانحا والبقدونس والجزر نضعها كلها في مقلاة مع القليل من الزيت، ونحرك المزيج ونضيف القليل من المرق، ثم نقلبه جيدا لحد الاستواء ونضعه على
صدر تحمير الدجاج ومن ثم نخرج الدجاج بعد الاستواء، ونضعها على الصدر نرش عليها القليل من الزعتر المجفف والسماق .
ندخل المزيج كله إلى الفرن ونحمره من جميع الجهات وبعد إخرجه نرش عليه ورقات البقدونس
GMT 12:52 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
مكرونة بالبشاميل والجبنGMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
المجدرة بالأرزGMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس
كيكة الشوكولاتةGMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أرز بالبصلGMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير
طريقة عمل أصابع الجبنة بالثوموزارة المالية المصرية ترد على "تقرير مضلل" بشأن الدين الحكومي
القاهرة ـ مصر اليوم
علقت وزارة المالية المصرية، الأربعاء، على ما وصفته بأنه "تقرير مضلل" بشأن الدين الحكومي لبلادها. وذكر المرصد الإعلامي لوزارة المالية المصرية، مساء الأربعاء، في بيان له على حسابه على مواقع التواصل الاجتماعي، ...المزيدنانسي تعود إلى طفولتها المفقودة وتكشف أسرار رحلتها بين الفن والمسؤولية
القاهرة ـ مصر اليوم
فتحت النجمة اللبنانية نانسي عجرم قلبها بصراحة مطلقة، واسترجعت ذكريات طفولتها المفقودة وكشفت أسراراً لم تُروَ من قبل، خلال لقائها مع الإعلامي أنس بوخش في برنامج ABtalks على يوتيوب. اللقاء حمل تصريحات مؤثرة ولافتة، وأل...المزيدتحذيرات تقنية من ميزة خفية في Gmail تسمح لغوغل بفحص الرسائل
واشنطن - مصر اليوم
حذرت تقارير تقنية مستخدمي غوغل من تفعيل ميزة خفية في حسابات Gmail تتيح للشركة الوصول إلى محتوى الرسائل الإلكترونية وفحصها ضمن سياسات تتعلق بتطوير تقنيات الذكاء الاصطناعي. وأوضح مهندس تصميم الإلكترونيات الأسترالي، ...المزيد
GMT 05:21 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
ترامب يأمر بانسحاب الولايات المتحدة من المركز العلمي الأوكراني المرتبط في البنتاغون
GMT 17:39 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
نجوى إبراهيم تواجه انتكاسة صحية مفاجئة بعد حادثتها في الخارج
GMT 13:03 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
تحالف دعم الشرعية يعلن هروب عيدروس الزبيدي إلى الإمارات بعد رحلة سرية عبر أرض الصومال
GMT 17:08 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
لوس أنجلوس تستضيف العرض العالمي الأول للفيلم الوثائقي "الرجل ذو القبعة" عن مسيرة زاهي حواس
GMT 14:13 2026 الأربعاء ,07 كانون الثاني / يناير
مصر تطلق "جامعة الغذاء" الأولى من نوعها لتعزيز الأمن الغذائي وتأهيل كوادر متخصصة
GMT 01:34 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
التايمز تكشف سيناريوهات السيطرة الأميركية على غرينلاند
GMT 13:59 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
البرهان يلتقي نائب وزير الخارجية السعودي ويبحث مبادرة السلام في السودان
GMT 16:32 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
دراسة تكشف أن التعرض للضوء قد يلعب دوراً في تقليل الشهية والحد من زيادة الوزن
GMT 13:59 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
محمد هنيدي يواصل التحضير لمسلسله رغم خروجه من رمضان
GMT 17:31 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
الرئيس الألماني شتاينماير ينتقد السياسة الخارجية الأميركية في عهد ترامب
GMT 04:56 2026 الخميس ,08 كانون الثاني / يناير
ماريا كورينا ماتشادو تنفي أي تواصل مع الرئيس الأميركي ترامب بعد أكتوبر
GMT 16:35 2018 السبت ,22 أيلول / سبتمبر
ميك شوماخر يتصدر بطولة أوروبا لسباقات فورمولا-3 بعد انتصاره في النمسا
GMT 01:54 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
أغنياء المدينة ومدارس الفقراء
GMT 23:08 2018 الخميس ,31 أيار / مايو
شهيرة تبكي بسبب زوجها محمود ياسين في برنامج "شيخ الحارة"
GMT 11:29 2019 السبت ,20 تموز / يوليو
سعر العملات الأجنبية والعربية في مصر اليوم السبت 20-7- 2019
GMT 17:15 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تُتاح لك فرص عدّة لكي تخرج وتلتقي بالناس وتنال الإعجاب
GMT 14:26 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
شامبو بزيت الأرغان من ناشي يمنح شعرك الصحة والجمال
GMT 05:09 2026 السبت ,03 كانون الثاني / يناير
مواعيد الصلاة في مصر اليوم السبت 03 يناير / كانون الثاني 2026
GMT 09:57 2025 الجمعة ,11 إبريل / نيسان
قصف إسرائيلي يستهدف بلدة عيتا الشعب في جنوب لبنان
GMT 11:33 2025 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
حنان مطاوع تصرح قلة الأعمال وغياب الكاستينغ وراء اختفاء بعض الفنانين
GMT 17:17 2023 الأحد ,03 أيلول / سبتمبر
رحيل الموسيقار السوري أمين الخياط عن عمر ناهز الـ 87 عاماً
GMT 04:19 2022 السبت ,05 آذار/ مارس
أجهزة الأمن المصرية تلقي القبض على 123 تاجر مخدرات وتشكيلين عصابيين
GMT 04:19 2021 الثلاثاء ,05 تشرين الأول / أكتوبر
أرامكو تستكمل رفع طاقتها الإنتاجية مليون برميل يوميًا من النفط بحلول 2027
GMT 04:30 2020 الثلاثاء ,22 كانون الأول / ديسمبر
ليروي ساني يُتوّج بجائزة هدف الشهر في بايرن ميونخ الألماني
GMT 22:39 2020 الإثنين ,21 كانون الأول / ديسمبر
سيراميكا يستعيد جهود 4 لاعبين قبل مواجهة لبيراميدز في الدوري
GMT 18:51 2020 الأحد ,20 كانون الأول / ديسمبر
بعثة ريال مدريد تصل إقليم الباسك لمواجهة إيبار في الدوري الإسباني
GMT 00:15 2020 الخميس ,03 كانون الأول / ديسمبر
ماركينيوس يضيف ثاني أهداف باريس سان جيرمان ضد مانشستر يونايتد في الدقيقة 69
GMT 21:04 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
يوسف أوباما لاعب الزمالك يحتفل بعيد ميلاده الـ25 الأربعاء
GMT 22:32 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
إطلاق أول رابطة لمشجعي جنوب أفريقيا في الشرق الأوسط قبل مونديال 2022
GMT 12:12 2020 الثلاثاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
حادث جديد في البدرشين يودي بحياة شاب في أقل من 48 ساعة
GMT 21:21 2020 الإثنين ,26 تشرين الأول / أكتوبر
ريال مدريد يدخل مواجهات دوري أبطال أوروبا بدون ظهير أيمن
GMT 09:40 2020 الأحد ,25 تشرين الأول / أكتوبر
رئيسا "فيسبوك وتويتر" أمام اللجنة القضائية لمجلس الشيوخ بسبب نجل بايدن
GMT 05:40 2020 السبت ,24 تشرين الأول / أكتوبر
البرازيل تواجه الأرجنتين 30 آذار فى تصفيات كأس العالم 2022
GMT 05:55 2020 الخميس ,15 تشرين الأول / أكتوبر
سعر الجنيه المصري مقابل العملات الأجنبية في مصر اليوم الخميس 15 أكتوبر/تشرين الأول 2020
GMT 05:09 2020 الأحد ,11 تشرين الأول / أكتوبر
أجمل الحدائق المُزينة بالأحجار للاستمتاع بالطبيعة والهدوء في منزلك
GMT 21:11 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
مواجهات عنيفة في ناغورني كاراباخ وسقوط المزيد من الضحايا
GMT 04:07 2020 الجمعة ,02 تشرين الأول / أكتوبر
النائب العام يصدر 10 توجيهات بشأن الصرف من الأموال السائلة لعديمي الأهلية
GMT 22:00 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر
بورصة بيروت تغلق التعاملات على تراجع
GMT 18:12 2020 السبت ,05 أيلول / سبتمبر
وزير النقل المصري يؤكد عدم زيادة أسعار تذاكر القطارات قبل نهاية 2022
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك