الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 08:45:07 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 08:45:07 آخر تحديث
طريقة إعداد البامية باللحمة
البامية باللحمة
القاهرة - مصر اليوم
المقادير
كيلو من البامية صغيرة الحجم.
750 غرام من لحم العجل المقطّع إلى قطعٍ صغيرة (رأس العصفور).
حبّة متوسطة من البصل.
حبتان مقشّرتان من البندورة.
ملعقتان من رب البندورة.
ملح
فلفل أسود
وبهارات
ثوم
زيت للقلي.
الطريقة
نغسل اللحمة ونسلقها بالطريقة العادية
نحضر البامية ونتخلّص من أقماعها،
. نغسل البامية ونصفّيها من الماء، ونسخّن مقلاةً عميقةً مليئة بالزيت، ونحمّي هذا الزيت على النار ثم نضع فيه البامية حتى تقلى.
بعد قلي البامية نخرجها من المقلاة ونضعها في مصفاة للتخلّص من الزيت الزائد. نفرم البصل ناعماً ونضعه في قدرٍ مناسب ليخنة البامية، ونبدأ بتقليبه مع الزيت، نفرم البندورة ونضعها فوق البصل بعد أن يبدأ بالتحمُّر ونضيف الملح والفلفل الأسود وبهارات اللحمة، ونقلّب لعدة دقائق. نضع البامية مع البصل ونضع اللحمة، ونضيف رُبّ البندورة ولتراً من مرقة سلق اللحمة المصفاة من البهارات، ونتركها على النار، وبعد أن تبدأ بالغليان نخفف النار ونتركها تغلي الى ان تنضج ثم نقلي الثوم ونضعها فوقها
GMT 05:27 2018 الأربعاء ,21 آذار/ مارس
تعرف على طريقة تحضير سلطة الملفوفGMT 22:55 2017 الجمعة ,15 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد مقبلات التونة مع البيض المسلوقGMT 02:13 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر
تعرف على طريقة عمل قراقيش بالسمسمGMT 03:31 2017 السبت ,09 كانون الأول / ديسمبر
الضأن المحمرّ بالمشمش والنعناعGMT 02:32 2017 السبت ,09 كانون الأول / ديسمبر
البيتزا بالجزر والفلفل الملونصندوق النقد يحث الصين على إصلاحات هيكلية عاجلة لتعزيز النمو
بروكسل - مصر اليوم
حث صندوق النقد الدولي الأربعاء الصين على تسريع وتيرة الإصلاح الهيكلي، في وقت تتزايد فيه الضغوط العالمية على ثاني أكبر اقتصاد في العالم للتحول إلى نموذج نمو يقوده الاستهلاك وكبح الاعتماد على الاستثمار والصادرات ال...المزيدريهام عبد الغفور تحكي تجربتها الإنسانية العميقة في فيلم خريطة رأس السنة
القاهرة - مصر اليوم
قررت الفنانة المصرية ريهام عبد الغفور أن تتخلى عن مظهرها المعتاد، لتظهر بشكل مفاجئ للجمهور في فيلمها الجديد "خريطة رأس السنة"، المقرر عرضه للجمهور في دور العرض في الـ 24 من شهر ديسمبر الجاري. إذ ظهرت في الإعلان ...المزيدالجزائر توقف شابا متورطا في تنفيذ أكثر من 140 ألف هجمة إلكترونية منذ 2020
الجزائر - مصر اليوم
أوقفت المصالح الأمنية في الجزائر شاباً متهماً بتنفيذ أكثر من 140 ألف هجمة إلكترونية منذ عام 2020، في واحدة من أكثر القضايا إثارة للجدل، خصوصاً أن المتهم اعتمد وفق التحقيقات على حاسوب محمول وبعض الأقراص الصلبة فقط لتنف...المزيدتقرير فرنسي يكشف إخفاقات أمنية كبرى في متحف اللوفر بعد سرقة المجوهرات
باريس - مصر اليوم
قدمت المفتشية العامة للشؤون الثقافية الفرنسية، الأربعاء، إلى مجلس الشيوخ الفرنسي تقريرا "شديد اللهجة" حول الثغرات الأمنية في متحف اللوفر التي سمحت بسرقة مجوهرات ثمينة في أكتوبر الماضي. وبعد عرض التقرير، قدم ...المزيد
GMT 07:18 2025 السبت ,13 كانون الأول / ديسمبر
عون يعلن جاهزية لبنان لترسيم الحدود مع سوريا ويُلفت إلى أن حل النزاع بشأن مزارع شبعا الحدودية يمكن تأجيله لمرحلة لاحقة
GMT 19:09 2025 الجمعة ,12 كانون الأول / ديسمبر
منظمة الصحة العالمية تطلق مكتبة رقمية عالمية للطب التقليدي
GMT 10:50 2025 الجمعة ,12 كانون الأول / ديسمبر
ياسمين عبد العزيز تتصدر التريند بعد حلقة منى الشاذلي
GMT 09:56 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الحوت الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 09:41 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج العقرب الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 08:55 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الأسد الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 16:34 2025 الجمعة ,12 أيلول / سبتمبر
الاتحاد السكندرى يقبل استقالة أحمد عمر من تدريب فريق السلة
GMT 04:24 2025 الأربعاء ,05 آذار/ مارس
التعادل الإيجابى 2-2 يحسم مواجهة الإسماعيلي و زد بدوري نايل
GMT 04:06 2019 الخميس ,11 تموز / يوليو
كوري ريتشارد رحّالة ومغامر يتسلّق الجبال بحثًا عن ذاته
GMT 06:24 2024 الأحد ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
منة شلبي تتألق في موسم الرياض بمسرحية شمس وقمر وتعيد الأفلام الرومانسية إلى الصدارة بفيلم الهوى سلطان
GMT 07:49 2024 السبت ,04 أيار / مايو
إطلاق موقع إلكتروني لتلقي أفكار الطلاب في ريادة الأعمال
GMT 02:51 2022 الإثنين ,25 تموز / يوليو
بيع حزام "أشهر نزال" للبطل الراحل محمد علي بسعر ضخم
GMT 17:50 2017 الأحد ,29 تشرين الأول / أكتوبر
بتروجيت يحفز لاعبيه بالمكافآت قبل مواجهة الزمالك
GMT 00:22 2025 الأربعاء ,03 أيلول / سبتمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج "العقرب "في سبتمبر / أيلول 2025
GMT 09:52 2024 الخميس ,13 حزيران / يونيو
كولر يطلب تقريرا عن إصابة وسام أبو علي ومدة غيابه عن الأهلي
GMT 20:29 2021 الثلاثاء ,11 أيار / مايو
مصر تواجه تحديات جديدة هائلة بسبب الاكتظاظ السكاني الزراعي
GMT 11:50 2021 الخميس ,18 شباط / فبراير
هزيمة برشلونة أمام سان جيرمان تنذر بقرب رحيل ميسي
GMT 10:06 2020 الأربعاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
النفط يصعد بأكثر من 2% مع اقبال المتعاملين على المغامرة
GMT 03:09 2020 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر
نضال الشافعي سعيد بالعمل مع أحمد رزق من خلال مسلسل "في يوم وليلة"
GMT 10:59 2020 الخميس ,18 حزيران / يونيو
تفاصيل جديدة في واقعة مقتل سيدة على يد زوجها في منطقة النزهة الجديدة
GMT 02:00 2019 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر
تفاصيل انفجار كاد يودي بحياة أسرة كاملة في البدرشين
GMT 11:34 2019 الأربعاء ,09 تشرين الأول / أكتوبر
حمدوك يُؤكِّد مساعدات الأشقاء تُساعد على حل الأزمة المالية
GMT 10:52 2019 السبت ,13 إبريل / نيسان
ديكورات مبتكرة لتزيين طاولات الاستقبال حسب شكلها
GMT 12:49 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تعاني من ظروف مخيّبة للآمال وتشكو من التأخير
GMT 14:13 2018 الإثنين ,09 تموز / يوليو
محامي الفنانة ليال عبود يتقدم بدعوى ضد الين سمعان
GMT 14:46 2018 الخميس ,05 تموز / يوليو
"الإسكان" تعلن بيع 36693 كراسة شروط لحجز 30145 قطعة أرض سكنية
GMT 13:22 2018 الخميس ,05 تموز / يوليو
البلجيكي روميلو لوكاكو يكشف أسرار عن حياته في عالم الساحرة المستديرة
GMT 17:33 2018 السبت ,09 حزيران / يونيو
طرق عودة مومياء رمسيس الأول بعد مرور مائة عام على تهريبها
GMT 16:54 2018 الإثنين ,07 أيار / مايو
أحمد علي برغوتة يوقع ٤ مواسم لصالح كرة السلة للرجال في الأهلي
GMT 20:02 2016 الثلاثاء ,23 شباط / فبراير
ما الذي يجب أن تحويه صيدلية المنزل
GMT 14:54 2018 الإثنين ,16 إبريل / نيسان
حملة لمكافحة الحشرات الطائرة في شوارع مدينة دسوق
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك