كوبا تعلن مقتل 32 من مواطنيها في الهجوم الأميركي على فنزويلا السلطات الإسرائيلية تتمسك بمنع دخول الصحافيين الأجانب إلى غزة لأسباب أمنية وفد حكومي برئاسة وزير الخارجية السوري أسعد الشيباني سيشارك في المفاوضات الجارية مع إسرائيل بوساطة أميركية مادورو يصل إلى المحكمة الاتحادية في نيويورك للمثول أمامها بالتهم الموجهة إليه مانشستر يونايتد يقيل مدربه البرتغالي روبن أموريم إنقاذ 28 سائحا من موت محقق بعد جنوح لانش سياحي في محافظة البحر الأحمر المصرية هبوط طائرة اضطراريا في ميونخ بعد ظهور رائحة احتراق داخلها زلزال بقوة 5.4 درجة يضرب ولاية أسام شمال شرق الهند شهيدان و5 إصابات جراء انهيار منزل بمخيم المغازي وسط غزة مطار سخيبول أمستردام يلغي 450 رحلة جوية بسبب الثلوج والجليد

أخبار عاجلة

طريقة عمل كفتة الحاتي للعيد

الجمعة ,26 تشرين الأول / أكتوبر2018 ، 22:13 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل كفتة الحاتي للعيد

كفتة الحاتي

القاهرة-مصر اليوم

المقادير
نصف كيلو لحمة مفرومة
1 حبة بصل
3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيره فلفل أسود
1 ملعقة صغيره بهارات
ملح
أسياخ معدنية
فحم

للتقديم:
خبز سوري
ربع كوب صلصة طماطم
ربع كوب زيت زيتون
1 حبة بصل شرائح
بقدونس مفروم
سماق
طريقة التحضير
يرص الفحم في الشواية، ويتم إشعاله.
يقشر البصل، ويقطع، ثم يفرم ناعماً.
يصفى البصل من مائه، ويوضع جانباً دون تخلص من الماء.
توضع اللحمة في بولة، ويضاف إليها البصل والبقدونس، وتخلط جيداً.
تتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس.
يشكل الخليط أصابع على الأسياخ، ويرص على الشواية.
يقلب من وقت لآخر حتى تحمر وتنضج.
في تلك الأثناء .. يخلط زيت الزيتون مع صلصة الطماطم، ويدهن بها الخبز السوري.
يوضع الخبز فوق الشواية لمدة 5 دقائق ليكتسب رائحة الشوي.
يخلط البقدونس مع شرائح البصل والبقدونس والسماق.
يوزع خليط البصل فوق الخبز، ويرص عليه أصابع الكفتة.
تقدم ساخنة مع سلطة الطحينة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل كفتة الحاتي للعيد

كفتة الحاتي

القاهرة-مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن - مصر اليوم

النجم الشهير ويل سميث

واشنطن - مصر اليوم

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - مصر اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - مصر اليوم

جماهير منتخب المغرب

الرباط - مصر اليوم

صورة تعبيريه لدواء

لندن - مصر اليوم

نانسي عجرم بفستان لامع فضي

دبي ـ مصر اليوم