وفاة مدرب فريق سيدات فالنسيا وأطفاله في حادث قارب بإندونيسيا وفاة الممثلة الفرنسية الشهيرة بريجيت باردو مؤسسة أشهر منظمات الرفق بالحيوان كارولين ليفيت تصبح أول متحدثة باسم البيت الأبيض تعلن حملها أثناء تولي المنصب منظمات فلسطينية تحذر من كارثة مع دخول منخفض جوي وتشديد الحصار على غزة جيش الاحتلال الإسرائيلي يفرض حظر تجوال على بلدة قباطية في الضفة الغربية الدفاع السورية تعلن توقيف خمسة متسللين في ريف طرطوس بينهم عناصر من النظام السابق الدفاع السورية تعلن توقيف خمسة متسللين في ريف طرطوس بينهم عناصر من النظام السابق أطباء السودان تؤكد مقتل 200 شخص على خلفية عرقية في شمال دارفور الجيش الإسرائيلي يفرض طوقا أمنيا غرب رام الله بعد حادثة إطلاق نار العملات المشفرة تواصل التراجع والبيتكوين تسجل خسارة أسبوعية

أخبار عاجلة

طريقة عمل بطاطس وقرنبيط بالكاري

الجمعة ,17 آب / أغسطس2018 ، 21:22 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل بطاطس وقرنبيط بالكاري

بطاطس وقرنبيط بالكاري

القاهرة - مصر اليوم

المقادير
5 حبة بطاطس متوسطة الحجم
1 رأس قرنبيط
1 حبة بصل مفروم
ربع كوب صلصة طماطم
1 معلقة كبيرة ثوم مفروم
1 معلقة كبيرة كركم
1 معلقة كبيرة كاري
1 معلقة صغيرة زنجبيل مفروم
1 معلقة صغيرة شطة
ملح
فلفل أسود
كمون
زيت
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير
يقشر البطاطس، ويقطع مكعبات متوسطة الحجم.
يغسل البطاطس جيداً، وينقع في ماء مضاف إليها ملح لمدة نصف ساعة.
يغسل القرنبيط جيداً، ويقسم زهرات صغيرة.
يسلق القرنبيط نصف سلقة في ماء مضاف إليها الكمون.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
يوضع القرنبيط في بولة، ويضاف إليه البطاطس والبصل والثوم والزنجبيل وصلصة الطماطم، وتخلط جيداً.
تتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون والشطة والكركم، وتدعك بها جيداً.
يضاف الزيت،وتقلب جميع المكونات مرة أخرى.
يوضع الخليط في صينية الفرن، ويغطى بورق فويل.
يدخل الفرن لمدة من 40 إلى 50 دقيقة وحتى تنضج.
تخرج من الفرن، وتوضع في الطبق.
تزين بالبقدونس، وتقدم ساخنة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل بطاطس وقرنبيط بالكاري

بطاطس وقرنبيط بالكاري

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك المركزي المصري

القاهرة ـ مصر اليوم

المطرب العراقي كاظم الساهر

أبوظبي - مصر اليوم

الروبوت الشبيه بالبشر

برلين - مصر اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - مصر اليوم

وليد الركراكي مدرب منتخب المغرب

الرباط - مصر اليوم

اللوز

واشنطن - مصر اليوم

سيرين عبدالنور بفستان أسود جريء

بيروت ـ مصر اليوم