زلزال بقوة 6 درجات في جنوب المكسيك يخلي الملايين إلى الشوارع التحالف العربي يشن ضربات جوية على معسكر الخشعة في حضرموت اليمن يشهد تقدما كبيرا لقوات درع الوطن في استلام المواقع العسكرية بحضرموت غارات إسرائيلية عنيفة تستهدف مرتفعات الريحان ومحيط بلدة الزرارية في جنوب لبنان الجيش الإسرائيلي يعلن إطلاق صاروخ اعتراضي تجاه هدف جوي مشبوه قرب الحدود مع لبنان ارتفاع حصيلة ضحايا الاعتداء الأوكراني على خيرسون إلى 27 قتيلا قصف إسرائيلي على خان يونس والسيول تغرق أعدادا كبيرة من خيام النازحين العليمي يكلّف سالم الخنبشي بقيادة قوات درع الوطن في حضرموت ويعلن الطوارئ ويلغي إتفاقية الدفاع مع الإمارات زلزال بقوة 3.5 درجات على مقياس ريختر يضرب مملكة بوتان زلزال بقوة 4.6 درجة على مقياس ريختر يضرب ميانمار

أخبار عاجلة

طريقة عمل شوربة القرنبيط بالجبن الشيدر

الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر2018 ، 21:14 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل شوربة القرنبيط بالجبن الشيدر

شوربة القرنبيط بالجبن الشيدر

القاهرة - مصر اليوم

المقادير
"تكفي 8 أشخاص"
1 رأس متوسطة قرنبيط
1 حبة كبيرة بصل مفروم
2 فصوص ثوم شرائح
4 كوب حليب سائل
4 كوب شوربة "مرقة" دجاج
1 كوب جبنة شيدر مبشورة
2 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" زبدة
ملح
فلفل أسود مطحون
شبت مفروم للتزيين

طريقة التحضير
نغسل القرنبيط جيداً، ثم نقسمه زهرات صغيرة.
في وعاء متوسط على نار متوسطة، نضع الزبدة حتى تسخن، ثم نضع البصل والثوم، ونقلبهم حتى يذبل البصل ويلين.
نضيف القرنبيط المقطع، ونقلب جيداً حتى يكتسب رائحة البصل والثوم ويتشوح.
نضيف الشوربة والحليب، ونقلب مرة اخرى.
نترك الشوربة على نار متوسطة حتى تبدأ في الغليان.
نخفف النار، ونغطي الوعاء، ونتركه لمدة 10 - 15 دقيقة حتى ينضج القرنبيط.
نرفع الوعاء من على النار، ونضرب الشوربة في الخلاط أو بالهاند بلندر حتى تنعم جيداً.
نضيف الجبنة الشيدر المبشورة للشوربة، ونقلبها جيداً حتى تذوب.
نصب شوربة القرنبيط في البولات الصغيرة، ونُزينها بالشبت.
نقدم شوربة القرنبيط بالجبنة الشيدر ساخنة.
وصفة مشابهة: طريقة عمل شوربة البصل بالجبن
سر نجاح شوربة القرنبيط:
يمكن استبدال كوب من الحليب بالكريمة للحصول على قوام أثقل.
يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الثوم البودرة لمذاق ألذ.
فوائد شوربة القرنبيط:
يساعد القرنبيط في الوقاية من السرطانات وخاصة سرطان البروستاتا؛ لأنه يحتوي على مضادات السرطان.
يحافظ القرنبيط على صحة القلب ويقلل نسسبة الكوليسترول في الدم؛ لإحتوائه على أوميجا 3 ومضادات الأكسدة.
يحتوي كل ربع كيلو "250 جرام" من القرنبيط على 60 سعر حراري.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل شوربة القرنبيط بالجبن الشيدر

شوربة القرنبيط بالجبن الشيدر

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك المركزي المصري

القاهرة - مصر اليوم

النجم الشهير ويل سميث

واشنطن - مصر اليوم

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - مصر اليوم

مكتبة الإسكندرية

القاهرة - مصر اليوم

البرتغالي كريستيانو رونالدو

الرياض ـ مصر اليوم

الثوم

لندن - مصر اليوم

النجمة درّة بإطلالة شتوية

بيروت ـ مصر اليوم