الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 20:53:58 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 20:53:58 آخر تحديث
طريقة تحضير مطبق الباذنجان باللحم المفروم
مطبق الباذنجان باللحم المفروم
عمان - مصر اليوم
المقادير:
حبتان باذنجان حجم كبير
نصف كيلو لحمة مفرومة
حبة بصل كبيرة
بهار
ملح
4 حبات بندورة (طماطم)
زيت قلي
الطريقة:
يقشر الباذنجان ويقطع ويتم نقعه بقليل من الملح ويوضع جانبًا، يُقشر البصل ويفرم ناعمًا ونضعه في الزيت على النار حتى يحمر ونضع فوقه، ومن ثم يخلط معه اللحم المفروم، ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة مع إضافة البهار والملح.
تقشر البندورة وتفرم ناعمًا وتوضع فوق اللحمة لمدة عشر دقائق وتُصفّى من الزيت وتوضع جانبًا، يُقلى الباذنجان، ثم يتم في طبق التقديم يوضع طبقة من الباذنجان وبعدها اللحمة المفرومة ثم تضاف طبقة أخرى من الباذنجان، وممكن تزينها بالفلفل الحلو وتقدّم ساخنة.
GMT 10:23 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 10:10 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 09:04 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 21:58 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 21:49 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
شركات الدفاع الأميركية تسجل قفزة في الطلب على السلاح مع تصاعد الحروب عالمياً
واشنطن - مصر اليوم
أفادت شركات الدفاع في الولايات المتحدة بارتفاع حاد في الطلب على المعدات العسكرية خلال الربع الأول من عام 2026، في ظل استمرار التوترات والحروب في عدد من مناطق العالم، وعلى رأسها الشرق الأوسط، ما دفع حكومات متعددة إلى ...المزيدرحيل حياة الفهد يهز الجمهور ويكشف من جديد حكايات نساء عشن بصمت
القاهرة ـ مصر اليوم
منذ بداياتها وحتى أعمالها الأخيرة، بقي اسم النجمة الكويتية حياة الفهد حاضرًا كأحد أهم أعمدة الدراما الخليجية وأكثرها تأثيرًا في رسم صورة المرأة على الشاشة. وبرحيلها ، لا يُطوى مجرد حضور فني، بل تُفتح مساحة أكبر لا...المزيد"ناسا" تكشف النقاب عن تلسكوب فضائي حديث سيوفّر أطلسًا جديدا للكون
واشنطن ـ مصر اليوم
كشفت وكالة الفضاء الأميركية (ناسا) عن تلسكوبها الفضائي الجديد “رومان” القادر على مسح أجزاء شاسعة من الكون بحثا عن كواكب خارجية، وكذلك عن إجابات لأكبر الألغاز الفيزيائية المتمثلة في المادة والطاقة المظلمتين. ...المزيدمصر تعلن اكتشاف معبد غامض يعيد كتابة تاريخ بلوزيوم في شمال سيناء
القاهرة ـ مصر اليوم
في اكتشاف أثري لافت يعيد إحياء أسرار الماضي، أعلنت مصر عن معبد غامض يعيد كتابة تاريخ مدينة بلوزيوم القديمة بشمال سيناء.وكشفت البعثة الأثرية المصرية التابعة للمجلس الأعلى للآثار أمس الخميس، بعد ستة أعوام من أعمال ا...المزيد
GMT 18:18 2026 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
أسرار جمال الأميرة رجوة الحسين وإطلالتها الهادئة الراقية
GMT 08:14 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
وجهات شهر عسل فاخرة في 2026 تمنح الأزواج تجربة رومانسية استثنائية
GMT 15:27 2026 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
الجنرال وحيدي “المفاوض الخفي” لإيران يواجه ترمب من خلف الكواليس
GMT 16:38 2026 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
أزمة دبلوماسية بين روسيا وإيطاليا بسبب إهانات إعلامي روسي لميلوني
GMT 14:40 2026 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
تصعيد ميداني في لبنان يواكب مفاوضات واشنطن لتمديد الهدنة بين لبنان وإسرائيل بمشاركة ماركو روبيو
GMT 20:35 2026 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
باكستان تكثف جهودها لإتمام اتفاق محتمل بين واشنطن وطهران بعد تمديد الهدنة
GMT 18:03 2026 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
دراسة تكشف أن دخان حرائق الغابات قد يرفع خطر الإصابة بأنواع من السرطان
GMT 06:25 2026 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
محمد رمضان يتألق في أحدث ظهور له من باريس
GMT 20:18 2026 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
ترامب يلمح إلى مفاوضات جديدة مع إيران مع مؤشرات لاختراق دبلوماسي
GMT 02:49 2026 الأربعاء ,22 إبريل / نيسان
ميلوني ترد على ترامب بعد اتهامها بالافتقار إلى الشجاعة بالقول إن الشجاعة تعني التعبير عن نفسكGMT 03:52 2020 الإثنين ,13 كانون الثاني / يناير
قائمة وجهات مميزة لإضافتها إلى أمنياتك للزيارة و المغامرة
GMT 02:31 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الجوزاء اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 10:02 2026 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان
كريستيانو رونالدو على أعتاب إنجاز رقمي تاريخي في "يوتيوب"
GMT 22:52 2026 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
رواية تشعل ازمة خلاف بين عمرو سعد وابنة نجيب محفوظ
GMT 10:16 2026 السبت ,11 إبريل / نيسان
فندق سيرنا أفخم فنادق إسلام آباد يخطف أنظار العالم لاستضافة وفدي المحادثات. الأميركية - الإيرانية
GMT 02:43 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج القوس اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 02:41 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج العقرب اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 21:45 2026 الأربعاء ,15 إبريل / نيسان
بي بي سي تخطط لإلغاء نحو ألفي وظيفة في أكبر موجة تسريح منذ 15 عاما
GMT 23:27 2026 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
أكبر جبل جليدي في العالم يذوب بالكامل تقريباً بعد أربعين عاماً نتيجة التغير المناخي
GMT 15:36 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : ناجي العلي
GMT 12:07 2018 الجمعة ,05 تشرين الأول / أكتوبر
الجبلاية تستقر على خصم 6 نقاط من الزمالك
GMT 15:47 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 18:39 2026 السبت ,18 إبريل / نيسان
البابا ليو الرابع عشر يرفض الدخول في سجال مع ترامب بشأن حرب إيران
GMT 10:40 2020 الإثنين ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
تستفيد ماديّاً واجتماعيّاً من بعض التطوّرات
GMT 02:35 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الأسد اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 15:16 2025 الأربعاء ,14 أيار / مايو
"أرامكو" تعتزم استثمار 3.4 مليار دولار في أمريكا
GMT 01:56 2019 الجمعة ,10 أيار / مايو
كأس المدربين وليس كأس الأبطال..
GMT 00:00 2025 السبت ,03 أيار / مايو
الإسماعيلي يحتج علي حكام مباراة سموحة بسبب الأخطاء الكارثية
GMT 11:49 2021 الأربعاء ,10 آذار/ مارس
خالد عيد يؤكد أن فريقه قدم مباراة جيدة أمام الاتحاد ومواجهة المقاولون ستكون صعبة
GMT 07:09 2019 الخميس ,24 كانون الثاني / يناير
العثور على كنز أثري يعود إلى فترة الهكسوس في كوم الخلجان
GMT 07:03 2026 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان
فينيسيوس يتحدث عن صعوبة مواجهة بايرن ميونخ ويؤكد حلمه بالاستمرار مع ريال مدريد
GMT 02:38 2019 الأربعاء ,18 أيلول / سبتمبر
أحلام تعلّق على تصالح نوال الزغبي وإليسا وتتهرّب من سؤال عن أصالة
GMT 09:27 2017 الثلاثاء ,05 كانون الأول / ديسمبر
طوارئ في مطار القاهرة لمواجهة الشبورة المائية
GMT 08:54 2022 الإثنين ,23 أيار / مايو
وزير الأوقاف المصري يعلن عقد «اللقاء المفتوح» في المحافظات
GMT 13:12 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
"صائد الكواكب" يرصد انفجارًا هائلًا لمذنب أطلق ما يقارب مليون كلغ مِن المواد
GMT 03:49 2019 الإثنين ,13 أيار / مايو
الموقف التنفيذى لشقق "JANNA" للإسكان الفاخر بالمنصورة الجديدة
GMT 21:09 2018 الأحد ,23 أيلول / سبتمبر
تاتو "دينا الشربيني" يُثير أعجاب عمرو دياب
GMT 02:42 2017 الجمعة ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
حجي يُؤكّد سعادته بالإشراف على قرعة "شان 2018"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك