الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 08:02:41 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 08:02:41 آخر تحديث
طريقة تحضير مطبق الباذنجان باللحم المفروم
مطبق الباذنجان باللحم المفروم
عمان - مصر اليوم
المقادير:
حبتان باذنجان حجم كبير
نصف كيلو لحمة مفرومة
حبة بصل كبيرة
بهار
ملح
4 حبات بندورة (طماطم)
زيت قلي
الطريقة:
يقشر الباذنجان ويقطع ويتم نقعه بقليل من الملح ويوضع جانبًا، يُقشر البصل ويفرم ناعمًا ونضعه في الزيت على النار حتى يحمر ونضع فوقه، ومن ثم يخلط معه اللحم المفروم، ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة مع إضافة البهار والملح.
تقشر البندورة وتفرم ناعمًا وتوضع فوق اللحمة لمدة عشر دقائق وتُصفّى من الزيت وتوضع جانبًا، يُقلى الباذنجان، ثم يتم في طبق التقديم يوضع طبقة من الباذنجان وبعدها اللحمة المفرومة ثم تضاف طبقة أخرى من الباذنجان، وممكن تزينها بالفلفل الحلو وتقدّم ساخنة.
GMT 11:47 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 11:22 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 10:23 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 10:10 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 09:04 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
ترامب يؤكد أن الحرب مع إيران ستنتهي قريبًا وأسعار النفط ستتراجع بشكل كبير
واشنطن ـ مصر اليوم
أكد الرئيس الأمريكي دونالد ترامب أن الحرب مع إيران ستنتهي "قريبا جدًا"، متوقعا انخفاض أسعار النفط بصورة كبيرة بمجرد انتهاء العمليات العسكرية، في ظل استمرار التوترات الإقليمية وانعكاساتها على أسواق الطاقة ال...المزيدنوال الزغبي تبوح بأسرارها وتكشف عن خلافها السابق مع أصالة وأزمتها مع جورج وسوف وتنفي شائعات التجميل
بيروت ـ مصر اليوم
فتحت الفنانة نوال الزغبي مجموعة من الملفات الفنية والشخصية، خلال لقائها التلفزيوني؛ إذ ردت على الجدل الذي أُثير حول شكلها ورقبتها بعد انتشار صور ومقاطع فيديو لها عبر مواقع التواصل الاجتماعي، والتي أثارت تساؤلات ب...المزيدترامب يطلب من ماسك رفع قيود "ستارلينك" في أوكرانيا
واشنطن ـ مصر اليوم
قال مسؤولون إن الرئيس الأمريكي دونالد ترامب اتصل بإيلون ماسك، رئيس شركة "سبيس إكس"، وطلب منه رفع القيود المفروضة على نسخة مخصصة للاستخدام العسكري من نظام "ستارلينك" في أوكرانيا، وهي قيود كان ماسك قد فرضها...المزيدعبير بلال شرارة توقّع إصدارها الشعري «انقلاب على ميّت» في معرض بيروت للكتاب
بيروت - أحمد الحاج
ضمن فعاليات معرض بيروت العربي الدولي للكتاب في دورته السابعة والستين، وقّعت الشاعرة والإعلامية الدكتورة عبير بلال شرارة إصدارها الشعري الجديد بعنوان «انقلاب على ميّت»، الصادر عن دار المؤلف، وذلك بحضور نخبة ...المزيد
GMT 08:02 2026 السبت ,24 تشرين الأول / أكتوبر
نتنياهو يأمر بتطويق الخليل والاستعداد لإغلاق الضفة الغربية والجيش الإسرائيلي يعلن عملية أمنية تستمر أيامًا
GMT 22:40 2026 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
توم براك لا يستبعد توجيه ضربة أميركية إلى إيران بحلول نهاية الأسبوع الجاري
GMT 23:23 2026 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
محمد رمضان يكشف نجاته من الموت بعد هجوم نمر عليه
GMT 12:43 2026 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
غوتيريش يحذر من "نينيو الحروب" ويدعو لرفع قيود الاحتلال عن غزة والضفة
GMT 17:09 2026 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
التعاون الخليجي يدعم ترشيح الإماراتية لانا نسيبة لمنصب الأمين العام للأمم المتحدة
GMT 15:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 07:51 2026 الأحد ,11 تشرين الأول / أكتوبر
تشابه أنيق بين إطلالتي ديانا حداد وتايلور سويفت باللونين الأسود والفضي
GMT 18:06 2024 الثلاثاء ,10 أيلول / سبتمبر
أحمد مالك يشوّق جمهوره لـ مطعم الحبايب
GMT 08:46 2026 الجمعة ,07 آب / أغسطس
أجمل الوجهات السياحية للعرسان في مالطا
GMT 19:21 2025 الخميس ,18 أيلول / سبتمبر
الزمالك يهزم الإسماعيلي بثنائية السعيد والدباغ ويعتلي قمة الدوري المصري
GMT 23:06 2021 الجمعة ,08 تشرين الأول / أكتوبر
شيخ الأزهر يتحدث عن تاريخ العلاقات مع الفاتيكان والحوار معه
GMT 05:10 2018 الأحد ,19 آب / أغسطس
اختصاصيو علم النفس يحذرون من استخدام الأطفال في المشاكل بين الوالدين
GMT 14:20 2026 الأحد ,15 آذار/ مارس
صيحات ألوان العبايات والجلابيات الخليجية لموسم عيد الفطر 2026
GMT 03:36 2025 الإثنين ,18 آب / أغسطس
موديلات الجمبسوت الأسود المناسبة للسهرات التي تمنحك إطلالة أنيقة وجذابة
GMT 02:38 2020 الجمعة ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
فخر الدين بن يوسف يكشف أسباب تفضيله الإسماعيلي عن العروض الخارجية
GMT 12:17 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
غوارديولا يؤكّد أن محمد صلاح ينتظره مستقبل كبير
GMT 18:28 2018 الأحد ,22 تموز / يوليو
الاتحاد السكندرى يطرح "بطاقة مشجع" استعدادًا للدورى
GMT 09:51 2026 الجمعة ,07 آب / أغسطس
هوندا تكشف الستار عن ZR-V موديل 2026 الجديدة
GMT 08:15 2026 الجمعة ,07 آب / أغسطس
شركة هيونداي الكورية الجنوبية تقدم Ioniq 6 N الكهربائية 2026
GMT 02:43 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج القوس اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 02:32 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج السرطان اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 14:57 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان
بيراميدز يتظلم رسميًا على تعديل عقوبات مباراة القمة
GMT 16:39 2024 الجمعة ,19 تموز / يوليو
الأهلي يتحمل قيمة تذاكر جماهيره أمام بيراميدز
GMT 09:50 2021 السبت ,09 تشرين الأول / أكتوبر
محمد صبحي يكشف للمرة الأولى سبب تنازله عن أجره في يوميات ونيس
GMT 04:22 2021 الجمعة ,16 إبريل / نيسان
ريهام عبد الحكيم تجدد تعاونها مع نور عبد الله في "لف مصر" بعد بالورقة والقلم
GMT 02:06 2020 السبت ,31 تشرين الأول / أكتوبر
الإسماعيلي يترقب وصول باتريك فييرا لإجراء الكشف الطبي قبل إعلان التعاقد
GMT 15:28 2020 الجمعة ,09 تشرين الأول / أكتوبر
البرازيل تستضيف بوليفيا في افتتاح مشوارها في تصفيات المونديال
GMT 10:20 2018 الإثنين ,03 كانون الأول / ديسمبر
مجدي بدران يؤكد أن عمى الطفولة يؤثر على الفرد وعائلته
GMT 15:47 2018 السبت ,04 آب / أغسطس
وزارة المالية تكشف التفاصيل الكاملة عن الضريبة العقارية وترد عن الأسئلة الشائعة
GMT 02:41 2018 الخميس ,26 تموز / يوليو
شريفة أبوالفتوح تربط بين الاكتئاب وتناول الأغذية غير الصحيّة
GMT 22:57 2018 السبت ,03 شباط / فبراير
كيكي فلوريس لايفكر في غير الفوز على برشلونة
GMT 13:59 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
ليفربول يسعى لتعزيز الصدارة أمام إشبيلية بقيادة صلاح وتوتنهام في ألمانيا
GMT 14:52 2025 الخميس ,14 آب / أغسطس
أكرم توفيق يقص شريط مشواره في الدوري القطري مع الشمال ضد الأهلي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك