ترامب يعلن تمديد وقف إطلاق النار مع إيران حتى تقديم مقترح إيراني جيش الاحتلال الإسرائيلي يفجر عددا من المنازل والمباني في جنوب لبنان إيران تعلن استئناف رحلاتها الداخلية غدا الأربعاء بعد توقف دام 50 يوما زلزال بقوة 6 درجات يضرب قبالة جزيرة تيمور الإندونيسية ناقلة نفط إيرانية عملاقة تكسر الحصار البحري الأمريكي لمضيق هرمز الاحتلال الإسرائيلي يعتدي على رئيس مجلس "بيت دجن" شرق نابلس إصابات بين الفلسطينيين برصاص الاحتلال شمال قطاع غزة يونيفيل تشدد على حماية الصحفيين فى جنوب لبنان وتدعو لاتخاذ الاحتياطات وفاة صانع المحتوى العراقي محمد الشمري في حادث مأساوي بالبصرة جوجل تعيد إحياء ميزة الإضاءة للتنبيهات في هواتف بكسل مع تحديث أندرويد 17

أخبار عاجلة

طريقة تحضير باستا تورتيلوني بالسبانخ مع جبنة الريكوتا

الخميس ,18 تشرين الأول / أكتوبر2018 ، 20:37 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير باستا تورتيلوني بالسبانخ مع جبنة الريكوتا

باستا تورتيلوني بالسبانخ

القاهرة-مصر اليوم

لتحضير العجينة، تُغسل السبانخ، وتُطهى، وتُقطّع، ثم تُمزج مع الدقيق والبيض.

تُقصّ جبنة البارميزان إلى شرائح رفيعة بواسطة المبرشة. يُفرم الحبق. يُقشّر الثوم، يُقطّع ويُحمّر. توضع هذه المكونات جانباً.

يُقطّع الباذنجان إلى مكعّبات مع الفليفلة الخضراء، والحمراء، والصفراء. يُغلى المزيج لفترة وجيزة في 500 مل من الماء ومكعّبي مرقة الخضار ماجي، مع الحرص على المحافظة على اشتداد المزيج، ثم يُصفّى جيداً.

تُمدّ العجينة وتُقطَّع إلى 12 شريحة مربّعة الشكل بطول 12 سم عند كلّ جانب.
يُخفق البيض وتوضع القدر التي تحتوي على مرقة الخضار ماجي على النار لتغلي. يُمرّر البيض عبر المنخل ليستقرّ في المرقة. يُصفى محتوى القدر مرّة أخرى.

يُخلط البيض في المنخل مع الخضار وجبنة الريكوتا. وتوضع ملعقة كبيرة من هذا الخليط في مربّعات اللازانيا.
تُثنى المربّعات على شكل مثلثات، ثم تُلصق الأطراف ببعضها البعض وتُرتّب جيداً. تُطهى باستا التورتيلوني جيداً على البخار.

تُسخّن ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون على نارٍ خفيفة في قدر تحتوي على الحبق. تُصفّ باستا التورتيلوني في وسط الطبق، وتوضع السلطة عند الجانب.
يُرشّ الزيت، الحبق وجبنة البارميزان، ويُزيّن الطبق بالزيتون والثوم المحمّر.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير باستا تورتيلوني بالسبانخ مع جبنة الريكوتا

باستا تورتيلوني بالسبانخ

القاهرة-مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

حصار الموانئ الإيرانية

طهران ـ مصر اليوم

https://www.almaghribtoday.net/img/2021/06/hany-shaker31.jpg

القاهرة - مصر اليوم

محطة الفضاء الدولية

نيويورك - مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

عمر مرموش

لندن - مصر اليوم

فنجان القهوة

نيويورك - مصر اليوم

ديما الأسدي بفستان دراماتيكي شكل كورسيه

دمشق - مصر اليوم