الجيش الكويتي يعلن أن الدفاعات الجوية تتصدى لهجمات طائرات مسيّرة معادية غارات أميركية على مواقع في إيران وتفعيل الدفاعات الجوية في طهران انفجارات تهز عدة مدن إيرانية مع استمرار القصف لليلة الـ11 الإمارات تدين بشدة تصريحات جماعة الحوثي بشأن السعودية الجزائر تعلن وفاة 6 أشخاص جراء حرائق الغابات وفاة 3 أشخاص في فنزويلا جراء فيروس «هانتا» إسقاط 3 مسيّرات محمّلة بمتفجرات قرب القنصلية الأميركية في أربيل بالعراق الجيش الإسرائيلي يطلق النار خلال انتشار الجيش اللبناني في زوطر الغربية البحرين والكويت تتصديان لهجمات إيرانية جديدة وتفعلان صافرات الإنذار السلطات الفنزويلية تعلن ارتفاع حصيلة قتلى الزلزال إلى 5278

أخبار عاجلة

طريقة عمل شعرية محمرة بالكبدة

الإثنين ,18 كانون الثاني / يناير2021 ، 20:30 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل شعرية محمرة بالكبدة

شعرية محمرة

القاهرة - مصر اليوم

تتميز الشعرية المحمرة بمذاق لذيذ جدا سواء تم استخدامها مع الأرز أو اللحوم والكبدة أو تم استخدامها في أطباق الحلويات مثل الشعرية المحمرة باللبن.

وفي السنوات الأخيرة تفنن الطهاة والشيفات في إعداد اطباق لذيذة من الشعرية تحتوي على قيمة غذائية عالية وتحتوى العناصر الغذائية الأساسية وهى البروتين والدهون والكربوهيدرات و الفيتامينات والاملاح المعدنية ، بل واعداد وجبة متكاملة من الشعرية المحمرة بمذاق مميز يجعل الصغار والكبار يعشقون تناوله.

نقدم لكم طريقة عمل شعرية محمرة بالكبدة بخطوات الشيف زينب مصطفى مقدمة برنامج بالصحة والراحة على قناة سى بى سى سفرة.
مقادير شعرية محمرة بالكبدة

ربع كيلو كبدة دجاج
بصلة مفرومة ناعم
2 قرن فلفل حار دوائر
2 ونصف ملعقة صغيرة ثوم مبشور
ملح - فلفل أسود
بهارات مشكلة
كمون
جنزبيل
كركم
زيت
رشة ورق لورا مطحونة
عصير ليمونة
كيلو شعرية مصري زيت لتحمير الشعرية
ملعقة كبيرة قرفة
ملعقة كبيرة عسل اسود
ماء مغلي
ملح بهارات مشكل كبشة زبيب

طريقة تحضير شعرية محمرة بالكبدة
* في الزيت على النارتحمر الشعرية ويضاف الملح والقرفة والبهارات والزبيب والعسل الأسود والماء.

* يقلب الخليط ويترك على النار حتى النضج وفي وعاء آخر على النار تخلط الكبدة مع البصل المفروم والثوم والفلفل الحار.

* تضاف البهارات والكمون والزنجبيل والكركم وورق اللورا المطحون وعصير ليمونة، والملح والفلفل الأسود ويقلب الخليط على النار حتى النضج وتوضع الشعرية في طبق التقديم وفوقها الكبدة، وتقدم ساخنة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل شعرية محمرة بالكبدة

شعرية محمرة

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترمب

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنانة المصرية منى زكي

القاهرة ـ مصر اليوم

الذكاء الاصطناعي

واشنطن ـ مصر اليوم

وانغ جيبينغ، سائق توصيل الأطعمة

بكين - مصر اليوم

ليونيل ميسي، قائد المنتخب الأرجنتيني ونجم انتر ميامي

روزاريو - مصر اليوم

فنجان القهوة

واشنطن ـ مصر اليوم

هيفاء وهبي بفستان مرصع بالكريستال

بيروت ـ مصر اليوم