الخطوط القطرية وفلاي ناس تستأنفان الرحلات الجوية إلى مطار دمشق الدولي "حزب الله" يعلن استهداف آلية "هامر" تابعة للجيش الإسرائيلي في بلدة القنطرة حزب الله يقصف قوة إسرائيلية في جنوب لبنان ويقدم طلبا لإيران ووزراء الكابنيت معاقبة فريقي الشباب السعودي وزاخو بايقافات وغرامات عقب مشاجرة بين اللاعبين مبعوث ترامب يسعى لاستبدال ايران بايطاليا في منافسات كاس العالم لكرة القدم الصومال ترد على تل أبيب بحظر مرور السفن الإسرائيلية عبر مضيق باب المندب ترامب يعلن نجاحه في وقف إعدام 8 نساء في إيران استشهاد الصحفية أمال خليل في استهداف إسرائيلي جنوب لبنان الجيش الأميركي يعترض 3 ناقلات نفط إيرانية على الأقل في المياه الآسيوية السفارة الأميركية في بيروت تدعو رعاياها لمغادرة لبنان فورًا وسط تحذيرات أمنية

أخبار عاجلة

طريقة عمل طبق الدجاج على الطريقة التركية

الإثنين ,27 آب / أغسطس2018 ، 19:37 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل طبق الدجاج على الطريقة التركية

الدجاج

القاهرة - مصر اليوم

تتميز كل دولة بأطباقها التقليدية الشهية، التي ترغب ربات منازل عديدات بتعلّم كيفية تحضيرها في المنزل، لذا إليك وصفة تحضير طبق دجاج على الطريقة التركية.

المقادير:
دجاجتان كبيرتان مقطّعتان
علبتان من لبن الزبادي
بصلة واحدة
3 ملاعق كبيرة من الكمون
4 ملاعق كبيرة من البابريكا
نصف كوب من عصير الليمون
نصف كوب من زيت الزيتون
6 فصوص من الثوم
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:
البداية تكون من خلال مزج المكوّنات كلها في الوعاء الكهربائي، من دون الدجاج، وقومي بخلطها جيدًا حتى تتجانس في ما بينها.
في وعاء متوسط الحجم، ضعي قطع الدجاج، وصبي فوقها التتبيلة واخلطيها بيديك حتى تغطيها كاملة، ثم غلفيها جيدًا واتركيها في الثلاجة حتى اليوم التالي.
في اليوم التالي، اخرجي الدجاج من الثلاجة واتركيه قليلًا ليسخن ويذوب، ومن ثم ضعيه في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وغلّفيها بورق القصدير، وادخليها إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

بعد نصف ساعة، اخرجي الصينية وارفعي عنها ورقة القصدير، وأعيديها إلى الفرن حتى ينضج الدجاج تمامًا ويصبح لونه أحمر.
بعد الانتهاء، اخرجي الدجاج من الفرن وضعيه في طبق التقديم، وبواسطة التتبيلة التي سالت من الدجاج، اغمسي فيها بضعة أرغفة من الخبز، وضعي في صينية أخرى وادخليها إلى الفرن لتحميصها.
ثم ضعيها إلى جانب الدجاج في طبق التقديم أو أسفلها وفق ما ترغبين، ويمكنك تزيين الطبق ببعض البقدونس المفروم وشرائح البصل المستديرة وقدّميها على مائدتك.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل طبق الدجاج على الطريقة التركية

الدجاج

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

حاملة الطائرات الأمريكية جورج إتش دبليو بوش

واشنطن - مصر اليوم

النجمة الكويتية حياة الفهد

القاهرة ـ مصر اليوم

وكالة الفضاء الأميركية (ناسا)

واشنطن ـ مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو لاعب النصر

الرياض - مصر اليوم

حرائق الغابات

واشنطن - مصر اليوم

ديما الأسدي بفستان دراماتيكي شكل كورسيه

دمشق - مصر اليوم