الجزائر تعلن وفاة 6 أشخاص جراء حرائق الغابات وفاة 3 أشخاص في فنزويلا جراء فيروس «هانتا» إسقاط 3 مسيّرات محمّلة بمتفجرات قرب القنصلية الأميركية في أربيل بالعراق الجيش الإسرائيلي يطلق النار خلال انتشار الجيش اللبناني في زوطر الغربية البحرين والكويت تتصديان لهجمات إيرانية جديدة وتفعلان صافرات الإنذار السلطات الفنزويلية تعلن ارتفاع حصيلة قتلى الزلزال إلى 5278 مقتل 20 شخصًا وإصابة 80 وفقدان أكثر من 100 إثر فيضانات اجتاحت نورستان في شرق أفغانستان قطر تعلن استئناف الملاحة البحرية ضمن نطاق 7 أميال الجيش الإسرائيلي يعلن اغتيال رئيس قسم عمليات "حماس" في غزة وفاة جينيفر فينش نجمة فرقة L7 عن عمر 59 عامًا بعد أيام من إعلان إصابتها بسرطان الدماغ

أخبار عاجلة

طريقة عمل ساندويتش الكفتة المشوية

الأحد ,26 آب / أغسطس2018 ، 16:12 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل ساندويتش الكفتة المشوية

ساندويتش الكفتة المشوية

القاهرة - مصر اليوم

المقادير
نصف كيلو لحمة ضاني مفرومة
1 حبة صغيرة بصل مفروم
خبز باجيت
ربع كوب صلصة طماطم
ربع كوب بقسماط ناعم
ملح
فلفل أسود
بهارات
1 معلقة صغيرة بودرة ثوم
1 معلقة صغيرة بودرة بصل
رشة قرفة ناعمة
رشة زنجيبل
رشة جوزة الطيب
بقدونس مفروم للتزيين
زيت
فحم
طريقة التحضير
توضع اللحمة في بولة، ويضاف إليها البصل والبقسماط، وتخلط جيداً.
تتبل بالملح والفلفل الاسود والبهارات والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب، وتخلط مرة أخرى.
يشكل الخليط على هيئة كرات متوسطة الحجم، وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
توضع كرات اللحم في الزيت، وتقلب حتى يتغير لونها وتنضج.
توضع قطعة الفحم على النار مباشرة حتى تصبح جمرة.
يتم عمل طبق من ورق الفويل، ويوضع فيها الفحم، وتوضع في وسط الكفتة.
يصب مقدار من الزيت فوق الفحم، وتغطى بإحكام لتكتسب الكفتة رائحة الشوي.
يفتح الخبز من الجنب، ويدهن بالصلصة، ثم ترص فوقها كرات اللحمة.
تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
يوضع في الطبق، ويقدم ساخن.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل ساندويتش الكفتة المشوية

ساندويتش الكفتة المشوية

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترمب

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنانة المصرية منى زكي

القاهرة ـ مصر اليوم

الذكاء الاصطناعي

واشنطن ـ مصر اليوم

وانغ جيبينغ، سائق توصيل الأطعمة

بكين - مصر اليوم

ليونيل ميسي، قائد المنتخب الأرجنتيني ونجم انتر ميامي

روزاريو - مصر اليوم

فنجان القهوة

واشنطن ـ مصر اليوم

هيفاء وهبي بفستان مرصع بالكريستال

بيروت ـ مصر اليوم