ألمانيا تعلن استعدادها لإرسال سفن حربية ضمن ترتيبات محتملة لتأمين مضيق هرمز منظمة الصحة العالمية تعلن موافقتها على أول علاج مخصص للملاريا للمواليد والرضع دوي انفجارين وإطلاق نار قرب قاعدة عسكرية في مالي الجيش الأميركي يعترض سفينة أثناء محاولتها الإبحار نحو أحد الموانئ الإيرانية استئناف الرحلات الدولية عبر مطار الإمام الخميني في طهران الجيش الأميركي يعلن اعتراض سفينة متجهة إلى ميناء إيراني الخارجية الأميركية تعلن أن الكويت تفرج عن الصحفي أحمد شهاب الدين بتدخل من ترامب قوة عسكرية للاحتلال تتوغل جنوب سوريا وتداهم منازل المواطنين مدفعية الاحتلال تستهدف المناطق الشرقية لمدينة غزة حالة تأهب قصوى والمنطقة تترقب انهيار الهدنة القصيرة واستئناف الحرب على إيران

أخبار عاجلة

الخضار المشكل مع اللوز

الخميس ,28 أيلول / سبتمبر2017 ، 19:28 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - الخضار المشكل مع اللوز

خضار مشكل

القاهره - مصر اليوم

تعرّفي على طريقة إعداد الخضار المشكّل مع اللوز

المقادير:
4 x عدد بصل أخضر
2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
1 x معلقة كبيرة صويا صوص
1 x معلقة صغيرة نشا
1 x حزمة أوراق الكرفس (مقطعة)
1 x معلقة صغيرة جنزبيل
1 x عدد بروكلي
1 x عدد بصلة (مقطعة)
1 x كوب لوز (مقشر)
1 x كوب مشروم

الخطوات:

يقطع البروكولي إلى قطع بحجم 5 سم، ثم نضع البروكولي في ماء مغلي قليلاً لمدة 5 دقائق ثم ينقل إلى وعاء من الماء البارد أو يطهو على البخار
ثم نذوب نشا الذرة في صوص الصويا ويوضع المزيج جانبا.

تسخن المقلاة فوق نار متوسطة ونضيف الزيت ثم يوضع اللوز ويطهو مع استمرار التقليب حتى يصبح اللوز ذهبي اللون ثم يخرج اللوز من الزيت ويوضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت ترفع درجة الحرارة.

وبعدين نضيف الجنزبيل ونقلب الخليط جيدا ويطهو لعدة ثوان حتى تفوح نكهته.

بعد كده نضيف البصل الأخضر والفلفل والكرفس والذرة ونتركه على النار لمدة دقيقة واحدة مع الاستمرار في التقليب، ثم نجفف البروكولي ثم يوضع في المقلاة مع المشروم واللوز ونقلي الخليط حتى يصبح المشروم طريا.

نقلب نشا الذرة ويضاف إلى المقلاة وتخلط المحتويات وتطهو حتى تصبح الصلصة كثيفة ولامعة، وتصب المحتويات في صحن دافئ وتقدم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الخضار المشكل مع اللوز

خضار مشكل

القاهره - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط الإيراني

واشنطن ـ مصر اليوم

أحمد عز

القاهرة ـ مصر اليوم

إيلون ماسك، الرئيس التنفيذي لشركة تسلا

واشنطن - مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

الدولي الجزائري رياض محرز

الجزائر ـ مصر اليوم

تمارين ضرورية بعد الخمسين لتعزيز اللياقة

واشنطن - مصر اليوم

سيرين عبد النور بالفستان الأسود

بيروت ـ مصر اليوم