الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 22:04:14 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 22:04:14 آخر تحديث
فيليه الصول مع الخضار
فيليه الصول مع الخضار
القاهرة - مصر اليوم
المقادير
رأس باذنجان صغير مقطع إلى عيدان رفيعة
جزرة واحدة مقطعة إلى عيدان رفيعة
رأس كوسا مقطع إلى عيدان رفيعة
شريحتان من سمك الصول، مغسولتان ومجففتان
قرفة
ورقة غار
ليمون
ملح
حبات فلفل
صلصة مونيير
ملعقتا طعام من الزبدة
2 إلى 3 ملاعق طعام من عصير الليمون
فلفل أبيض ورشة ملح حسب الحاجة
فص ثوم مهروس حسب الرغبة.
تسخن هذه المكونات مع بعضها في قدر للحصول على صلصة.
تحضر باقة صغيرة من الخضار: توضع عيدان الباذنجان مع الجزر والكوسا في باقة وتلف كل باقة بشريحة من سمك الصول.
تربط الباقة بخيط رفيع لتثبيت الخضار في مكانها.
تسخن الماء في قدر، ويضاف إليها الملح والمطيبات. تطهى باقات الخضار وسمك الصول لمدة 5 إلى 7 دقائق.
ترفع الباقات بعناية من الماء وينزع الخيط الملفوف حول شريحة السمك. تنقل اللفافات إلى طبق التفديم وتسكب فوقها صلصة مونيير وتقدم مع المزيد من الخضار مثل البروكولي والكوسا. كما يمكن تقديم الطبق مع الأرز والبطاطا المسلوقة.
GMT 06:06 2025 السبت ,13 كانون الأول / ديسمبر
طريقة عمل سمك الفيلية المقلي المقرمش مثل المطاعم
GMT 06:00 2025 السبت ,13 كانون الأول / ديسمبر
صدور الدجاج بالمشروم والكريمة
GMT 05:32 2025 السبت ,13 كانون الأول / ديسمبر
السلمون بالزبدةGMT 09:14 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمونGMT 09:10 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
صندوق النقد ورئيس الوزراء يكشفان خطط مصر لمواجهة الديون
القاهرة ـ مصر اليوم
تعد قضية الدين العام واحدة من أكثر الملفات الاقتصادية حساسية في مصر خلال السنوات الماضية، إذ بلغت نسبته نحو 100% من الناتج المحلي الإجمالي في ذروتها، مع ارتفاع كلفة خدمته إلى مستويات قياسية قيدت الإنفاق الاجتماعي وا...المزيدعادل إمام يتصدر قائمة الأعلى أجراً في الوسط الفني رغم غيابه
القاهرة ـ مصر اليوم
حسم الممثل المصري محمد عادل إمام الجدل الدائر منذ أيام حول من هو الفنان الأعلى أجراً في الوسط الفني بعد تصريحات نسبت له بهذا الشأن. ونفى إمام ما تم تداوله، مؤكدًا عبر صفحته الرسمية على فيسبوك أن والده الفنان الكبير ...المزيدديزني توافق على دفع 10 ملايين دولار لتسوية قضية جمع بيانات الأطفال
واشنطن - مصر اليوم
وافقت مجموعة الترفيه والإعلام الأميركية العملاقة «ديزني» على دفع 10 ملايين دولار لتسوية قضية خاصة بجمع بيانات الأطفال، وفقاً لما أعلنته وزارة العدل الأميركية، مساء أمس. وقالت الوزارة إن محكمة اتحادية أميركي...المزيد
GMT 08:11 2025 الأربعاء ,31 كانون الأول / ديسمبر
رحلة سياحية لاكتشاف فرنسا بعيون جديدة في عام 2026
GMT 17:18 2025 الثلاثاء ,30 كانون الأول / ديسمبر
ترامب يوضح موقفه من المناورات الصينية حول تايوان
GMT 20:18 2025 الأربعاء ,31 كانون الأول / ديسمبر
الإعلام المصري يقرر مقاطعة مشاهير السوشيال ميديا المثيرين للجدل
GMT 22:04 2025 الأربعاء ,31 كانون الأول / ديسمبر
إسرائيل تُعلق تراخيص عشرات منظمات الإغاثة الدولية العاملة في غزة والضفة الغربية
GMT 08:26 2025 الأربعاء ,31 كانون الأول / ديسمبر
نباتات تضيف لمسة طبيعية إلى ديكور منزلكِ في 2026
GMT 11:37 2025 الثلاثاء ,30 كانون الأول / ديسمبر
علاء عبد الفتاح يعبر عن صدمته بعد إعادة نشر تغريدات قديمة وسط دعوات بريطانية لترحيله
GMT 09:48 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الجدي الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 09:52 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الدلو الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 16:19 2018 الأربعاء ,25 إبريل / نيسان
تسليم أعمال مشروعات مياه الشرب في منطقة البغدادي الصناعية في الأقصر
GMT 11:50 2021 الأربعاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
اللواء سمير فرج يروى موقفا للرئيس السيسي عندما كان ملازم أول في الجيش
GMT 07:40 2021 الإثنين ,26 تموز / يوليو
المحكمة تأمر بإخطار الإنتربول الدولي لضبط وإحضار الهارب محمد علي
GMT 04:54 2020 الثلاثاء ,15 كانون الأول / ديسمبر
وصفات طبيعية لحماية بشرتك من الجفاف
GMT 10:59 2019 الجمعة ,24 أيار / مايو
الصين تنتقد “الاستقواء الاقتصادي” الأميركي في التعامل مع شركة “هواوي”
GMT 08:30 2022 الأربعاء ,01 حزيران / يونيو
توقعات مولود برج "القوس " من الأربعاء 01 حزيران إلى الأربعاء 08 حزيران أحداث جيدة
GMT 06:56 2022 الثلاثاء ,19 إبريل / نيسان
توقعات مولود برج " الحوت " الإثنين 19-4-2022 عاطفيا ومهنيا
GMT 08:44 2025 الجمعة ,05 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم برج الثور الجمعة 05 ديسمبر/ كانون الأول 2025
GMT 07:23 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
طرق فعّالة لتنظيف خزائن المطبخ الخشبية والمحافظة على جمالها
GMT 20:41 2021 الإثنين ,12 إبريل / نيسان
أكشاك ميدان عابدين تثير جدلاً في مصر ومتابعون يعتبرونها "منظراً مشوهاً" للقصر التاريخي
GMT 12:15 2020 الأحد ,13 أيلول / سبتمبر
وزير الاتصالات يؤكد عرضه على الرئيس ملف رقمنة الأراضى
GMT 15:46 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
تطورات الحالة الصحية لـ أشرف زكي بعد خضوعه لعملية جراحية
GMT 02:28 2018 الأحد ,09 كانون الأول / ديسمبر
السجن 4 أيام للمُتهمين في قضية اغتصاب فتاة وقتلها في السيدة زينب
GMT 01:00 2018 السبت ,28 إبريل / نيسان
طيران الخليج تستقبل أولى طائراتها من طراز بوينغ 9-787 دريملاينر
GMT 07:58 2017 الأربعاء ,27 كانون الأول / ديسمبر
البشير يهدي جزيرة سواكن لأردوغان لخدمة أغراض عسكرية
GMT 07:18 2021 الخميس ,07 تشرين الأول / أكتوبر
السيسي يوقع قانون حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك