الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- اخبار الرياضة
- ملاعب مصرية
- بطولات
- أخبار الاندية المصرية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
-
صحة وتغذية
-
سياحة وسفر
ديكور
توقيت القاهرة المحلي 15:47:12 آخر تحديث
توقيت القاهرة المحلي 15:47:12 آخر تحديث
طريقة إعداد "جلاش باللحم المفروم" لإفطار شهي
جلاش باللحم المفروم
القاهرة - شيماء مكاوي
يقدم الشيف أسامة السيد ل" لايف ستايل" وجبة إفطار " جلاش باللحم المفروم " كالتالي :
المقادير :
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل، مفروم ناعم
2 فص ثوم، مفروم
1 كيلو لحم بقري مفروم
ملح وفلفل
1/4 ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة
1/2 كوب جبن بارمازان، مبشور
زبدة سائلة (للدهن)
أوراق جلاش
بيض مخفوق مع قليل من الحليب
الطريقة :
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.
- يُضاف اللحم، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج.
- يُرفع من على النار، ويُضاف الجبن مع التقليب، يُترك الخليط ليبرد قليلاً.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب فرن مستطيل عميق، بقليل من الزبد، يُفرد ورقة من الجلاش، بحيث تُلامس الوعاء من الداخل، وتُدهن بقليل من الزبد، تُكرر العملية للحصول على طبقة من 5 ورقات جلاش.
- يُوزع جزء من خليط اللحم، ثم يتم عمل طبقة أخرى من 5 ورقات جلاش، كما بالسابق.
- تُكرر العملية للحصول على 3 طبقات من أوراق الجلاش واللحم.
- يوضع القالب في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم يُوزع خليط البيض المخفوق والحليب.
- يُعاد القالب إلى الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة، أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون.
- تُترك لتبرد قليلاً قبل التقطيع، وتُقدم مع صلصات متنوعة..
GMT 11:47 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 11:22 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 10:23 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 10:10 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 09:04 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
ترامب يمنح الاتحاد الأوروبي مهلة قبل زيادة الرسوم الجمركية
واشنطن ـ مصر اليوم
قال الرئيس الأمريكي، دونالد ترامب، إنه أجرى 'مكالمة رائعة' مع رئيسة المفوضية الأوروبية أورسولا فون دير لاين، اليوم الخميس، وأمهل الاتحاد الأوروبي حتى الرابع من يوليو للوفاء بجانبهمن الاتفاق التجاري، قبل رفع ا...المزيدفضل شاكر يحصل على البراءة في التهمة الموجهة إلية لعدم ثبوت الأدلة
بيروت ـ مصر اليوم
أصدرت محكمة جنايات بيروت، الأربعاء، حكماً ببراءة النجم اللبناني فضل شاكر، من تهمة محاولة قتل الشيخ هلال حمود، بعد عدة أشهر من المداولات القضائية والاستماع إلى شهادة شهود الإثبات والنفي. ونال فضل شاكر حكماً بالبرا...المزيدالذكاء الاصطناعي يغير طبيعة التواصل داخل بيئة العمل
لندن - مصر اليوم
تنتشر رسائل البريد الإلكتروني المُولّدة بالذكاء الاصطناعي في مختلف القطاعات. وكان ريان روسلانسكي، الرئيس التنفيذي لشركة «لينكدإن»، صرح الخريف الماضي بأنه يستخدم الذكاء الاصطناعي في جميع رسائل البريد الإلك...المزيدفتح باب الترشح لـ"جائزة الشيخ زايد للكتاب" في دورتها الـ21
أبوظبي ـ مصر اليوم
أعلنت جائزة الشيخ زايد للكتاب، التي ينظمها مركز أبوظبي للغة العربية التابع لدائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي، الجمعة، فتح باب الترشح لدورتها الـ21 (2026–2027)، اعتباراً من الأول من مايو وحتى الأول من سبتمبر المقبل....المزيد
GMT 21:03 2026 الخميس ,07 أيار / مايو
شيرين عبدالوهاب تخطف الأنظار بإطلالة جريئة بعد عودتها الفنية
GMT 07:49 2026 الجمعة ,08 أيار / مايو
الحرب في إيران تعيد تشكيل تصنيفات المدن السياحية الأكثر زيارة
GMT 03:57 2026 الجمعة ,08 أيار / مايو
زيلينسكي يحذر "حلفاء موسكو" قبل احتفالات روسيا بعيد النصر
GMT 06:26 2026 الجمعة ,08 أيار / مايو
التليفزيون الإيراني يؤكد عدم وقوع خسائر بشرية جراء هجمات استهدفت مدن والجزر جنوبي البلاد
GMT 14:43 2026 الجمعة ,08 أيار / مايو
السعودية تؤكد بالأمم المتحدة أهمية حماية الملاحة في مضيق هرمز
GMT 08:41 2026 الجمعة ,08 أيار / مايو
علامات خلال النوم تكشف وجود مشاكل في القلب
GMT 15:37 2026 الجمعة ,08 أيار / مايو
إياد نصار يكشف تأثير اندماجه في أدواره علي علاقته بأبنائه
GMT 07:31 2026 الخميس ,07 أيار / مايو
حميدتي يعلن استعداد قوات الدعم السريع لحرب تمتد حتى عام 2040
GMT 19:28 2026 الخميس ,07 أيار / مايو
ميغان ماركل تحتفل بعيد ميلاد الأمير آرتشي السابع بصور عائلية نادرة
GMT 00:39 2026 الجمعة ,08 أيار / مايو
الذكاء الاصطناعي يغير طبيعة التواصل داخل بيئة العمل
GMT 21:58 2026 السبت ,02 أيار / مايو
ترامب يكشف انتقادات ميلانيا لرقصاته في التجمعات الانتخابية
GMT 19:34 2026 السبت ,02 أيار / مايو
الملك تشارلز الثالث يختتم زيارته لبرمودا بإطلاق مشروع نوفا الفضائي
GMT 15:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 15:45 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 02:55 2026 الأحد ,03 أيار / مايو
أحلام الشامسي تثير الإعجاب بقرار إنساني لرعاية ابنة الشيف الخاص بها
GMT 02:29 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الثور اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 02:48 2026 الإثنين ,02 آذار/ مارس
حظك اليوم برج الدلو اليوم الإثنين 02 مارس / أذار 2026
GMT 14:18 2025 الجمعة ,11 إبريل / نيسان
الرئيس السوري يصل إلى تركيا للمشاركة في منتدى أنطاليا الدبلوماسي
GMT 07:17 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
نصائح للرضاعة الطبيعية أثناء إصابة الأم بالأنفلونزا لحماية صحة الرضيع
GMT 19:26 2021 السبت ,11 أيلول / سبتمبر
غدًا البنك المركزي المصري يطرح أذون خزانة بقيمة 10.5 مليار جنيه علي طرحَين
GMT 02:36 2021 الإثنين ,06 أيلول / سبتمبر
رئيس مجلس النواب يصل فيينا للمشاركة في مؤتمر الاتحاد البرلماني الدولي
GMT 22:58 2021 الإثنين ,18 كانون الثاني / يناير
منتخب مصر يخسر أمام السويد 24 - 23 في قمة مثيرة في مونديال اليد
GMT 02:30 2020 الخميس ,25 حزيران / يونيو
نصائح هامة حول التصميم المناسب والسحر الجمالي والعملى المطابخ
GMT 02:11 2019 الثلاثاء ,09 تموز / يوليو
وزير الثقافة السعودي يؤكد أن هدفهم هو أن تكون المكتبات ملاذًا لأفراد المجتمع
GMT 21:06 2018 السبت ,03 آذار/ مارس
الإعلامي محمود سعد يستضيف الفنانة منة شلبي في "باب الخلق"
GMT 19:08 2017 السبت ,25 تشرين الثاني / نوفمبر
اختيار رشا شربتجي لإخراج مسلسل "طريق" لعابد فهد ونادين نجيم
GMT 11:39 2023 الأربعاء ,10 أيار / مايو
سلوكيات ممنوع على المعلمين والتربويين ارتكابها داخل المدارس
GMT 02:03 2021 الأحد ,15 آب / أغسطس
سفارة مصر في تركيا تنعى ضحايا الفيضانات في ساحل البحر الأسود
GMT 19:37 2021 الخميس ,21 كانون الثاني / يناير
وفاة 6 سوريين من أسرة واحدة في حادث على صحراوي بني سويف
GMT 16:11 2021 الإثنين ,04 كانون الثاني / يناير
ياسمين صبري تستمتع برياضة اليوجا عبر إنستجرام
GMT 02:47 2020 الخميس ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
وزير الرياضة المصري يهنيء الزمالك بتأهل لنهائي دوري أبطال إفريقيا
GMT 23:22 2020 الأربعاء ,05 آب / أغسطس
بورصة تونس تنهي تعاملاتها على ارتفاع
GMT 11:23 2020 الإثنين ,09 آذار/ مارس
تراجع النفط وتطورات "كورونا" يقودان الأسهم الخليجية لخسائر حادة
GMT 20:25 2020 الخميس ,27 شباط / فبراير
تسجيل هيئة المواصفات ضمن جهات تقويم المطابقة العالمية في "سابر" السعودي
GMT 05:17 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
جمهور التواصل الاجتماعي يسخر من منة فضالي بسبب فيديو "على البحر"
GMT 06:31 2019 السبت ,27 تموز / يوليو
وفد هيئة تنمية الصادرات المصرية يزور باريس لنقل الخبرات التكنولوجية للصناعة الوطنية
GMT 05:00 2019 الإثنين ,13 أيار / مايو
ارتفاع طفيف في عائد أذون الخزانة المصرية آجال 91 و273 يومًا
GMT 17:30 2019 الأحد ,14 إبريل / نيسان
سقوط طائرة حربية للجيش الليبي جنوبي طرابلس
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك