توقيت القاهرة المحلي 16:58:04 آخر تحديث
  مصر اليوم -

طريقة عمل بطاطس وقرنبيط بالكاري

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - طريقة عمل بطاطس وقرنبيط بالكاري

بطاطس وقرنبيط بالكاري
القاهرة - مصر اليوم

المقادير
5 حبة بطاطس متوسطة الحجم
1 رأس قرنبيط
1 حبة بصل مفروم
ربع كوب صلصة طماطم
1 معلقة كبيرة ثوم مفروم
1 معلقة كبيرة كركم
1 معلقة كبيرة كاري
1 معلقة صغيرة زنجبيل مفروم
1 معلقة صغيرة شطة
ملح
فلفل أسود
كمون
زيت
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير
يقشر البطاطس، ويقطع مكعبات متوسطة الحجم.
يغسل البطاطس جيداً، وينقع في ماء مضاف إليها ملح لمدة نصف ساعة.
يغسل القرنبيط جيداً، ويقسم زهرات صغيرة.
يسلق القرنبيط نصف سلقة في ماء مضاف إليها الكمون.
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
يوضع القرنبيط في بولة، ويضاف إليه البطاطس والبصل والثوم والزنجبيل وصلصة الطماطم، وتخلط جيداً.
تتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون والشطة والكركم، وتدعك بها جيداً.
يضاف الزيت،وتقلب جميع المكونات مرة أخرى.
يوضع الخليط في صينية الفرن، ويغطى بورق فويل.
يدخل الفرن لمدة من 40 إلى 50 دقيقة وحتى تنضج.
تخرج من الفرن، وتوضع في الطبق.
تزين بالبقدونس، وتقدم ساخنة.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل بطاطس وقرنبيط بالكاري طريقة عمل بطاطس وقرنبيط بالكاري



GMT 12:52 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

مكرونة بالبشاميل والجبن

GMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

المجدرة بالأرز

GMT 12:51 2021 الجمعة ,12 آذار/ مارس

كيكة الشوكولاتة

GMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير

طريقة عمل أرز بالبصل

GMT 12:25 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير

طريقة عمل أصابع الجبنة بالثوم

GMT 11:37 2026 الأحد ,26 تموز / يوليو

5 نباتات صيفية تصمد أمام أشعة الشمس الحارقة
  مصر اليوم - 5 نباتات صيفية تصمد أمام أشعة الشمس الحارقة

GMT 02:21 2016 الثلاثاء ,27 أيلول / سبتمبر

تعرّف على أشهر 9 رؤساء للبرلمان المصري

GMT 16:33 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس

Foton الصينية تكشف عن سيارة "بيك آب" مميزة

GMT 21:30 2019 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

وزير الخارجية الأردني يلتقي نظيره المالطي

GMT 14:16 2018 الثلاثاء ,04 كانون الأول / ديسمبر

طريقة سهلة لتحضير أكياس اللّوز
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt