الكونغو تسجل 26 وفاة مشتبه بها بسبب فيروس إيبولا خلال 24 ساعة مقتل 10 أشخاص على الأقل جراء أمطار غزيرة في جنوب ووسط الصين الإمارات تعلن اعتراض 6 طائرات مسيّرة معادية خلال 48 ساعة الأردن يشارك في حملة دولية لمكافحة الجرائم الإلكترونية والاحتيال المالي عبر الإنترنت الأردن وسلطنة عمان تبحثان تعزيز الرحلات الجوية والشحن بين عمّان وصلالة غارات إسرائيلية تستهدف مناطق في محيط صور جنوب لبنان بعد أوامر إخلاء ليلاً إيطاليا تؤكد العثور على جثث أربعة غواصين في جزر المالديف مسلح يقتل 4 أشخاص في جنوب تركيا ويصيب 8 آخرين زلزال بقوة 5.2 درجة يضرب ميانمار دون تسجيل أضرار فورية روسيا تقترح على منصات التواصل حظر المحتوى المزور بالذكاء الاصطناعي

أخبار عاجلة

طريقة تحضير" صينية بطاطس مع دجاج في الفرن"

الجمعة ,07 أيلول / سبتمبر2018 ، 09:56 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة تحضير صينية بطاطس مع دجاج في الفرن

صينية بطاطس مع دجاج في الفرن

القاهرة - مصر اليوم

يقدم الشيف أسامة السيد ل "مصر اليوم " أفطار رمضان وهو " صينية بطاطس مع دجاج بالفرن" كالتالي :

المقادير:
1 دجاج بالجلد والعظم مُقطع إلى أربع
3 بصل متوسط
1/4 كوب زيت دوار الشمس
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
4 كوب عصير طماطم
3 بطاطس، حلقات متوسطة السُمك
1 كوب مرق
2 طماطم، شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل

الطريقة :
- تُتبل قطع الدجاج بالملح والفلفل، مع الدعك باليد حتى تتوزع التتبيلة.
- تُقشر بصلة وتُفرم إلى مكعبات صغيرة.
- يُسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة، توضع قطع الدجاج والبصل المفروم، وتُترك على النار مع التقليب حتى تُحمر قطع الدجاج من الجهتين.
- يُخلط معجون الطماطم مع عصير الطماطم في وعاء عميق.
- تُضاف شرائح البطاطس، عصير الطماطم، ثم يُغطى الإناء ويُترك عل نار متوسطة لمدة 6 دقائق.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- تُرفع قطع البطاطس مع الدجاج وتوضع في صينية فرن مع السائل الناتج وكوب المرق، وتُتبل بالملح والفلفل.
- يُقشر المقدار المتبقي من البصل ويُقطع إلى شرائح، وتُرص فوق البطاطس والدجاج بالتبادل مع شرائح الطماطم.
- توضع الصينية في الفرن لحوالي 35 دقيقة أو حتى تمام نُضج الدجاج.

- عند التقديم يُرش السطح بقليل من زيت الزيتون. تُقدم صينية البطاطس مع الدجاج ساخنة مع أرز بالشعيرية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير" صينية بطاطس مع دجاج في الفرن"

صينية بطاطس مع دجاج في الفرن

القاهرة - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

طهران ـ مصر اليوم

الفنان الكبير عادل إمام

القاهرة - مصر اليوم

منصة إكس

واشنطن - مصر اليوم

صورة تعبيريه

القاهرة - مصر اليوم

ستاد كرة قدم

واشنطن - مصر اليوم

جهاز قياس ضغط الدم

واشنطن - مصر اليوم

حلا الترك بفستان بني

المنامة ـ مصر اليوم