توقيت القاهرة المحلي 15:45:02 آخر تحديث
  مصر اليوم -

كرات اللحم مع صلصة البارميزان

  مصر اليوم -

  مصر اليوم - كرات اللحم مع صلصة البارميزان

كرات اللحم مع صلصة البارميزان
القاهرة - مصر اليوم

المكونات:

اللحم:

1.25 رطل لحم ديك رومي

1 بيضة

½ كوب فتات الخبز

¼ كوب جبنة البارميزان

1 حص من الثوم

¼ كوب من البصل الأصفر المفروم

1 ملعقة صغيرة من البقدونس

ملح

2 ملعقة كبيرة من زيت الطهي

الصلصة:

1 كوب من القشدة الثقيلة

1 حص من الثوم

½  كوب جبنة البارميزان

للصلصة: ½ ملعقة كبيرة زبدة لينة + ½ ملعقة كبيرة دقيق

1 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم

ملح

الطريقة:

يسخن الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة الحرارة.

في وعاء الخلط، تخلط جميع مكونات كرات اللحم (وليس الزيت طبعا) وتخلط حتى تتجانس.

تشكل الكفتة، حوالي انش.

تطهى كرات اللحم على نار متوسطة، وتغطى. تذكر أن تقلبها حتى تنضج على الطرفين.

في وعاء صلصة صغير، تسخين الكريمة على نار متوسطة. تضاف جبنة البارميزان والثوم والملح. تطبخ وتقلب ببطء، حتى تذوب كل الجبنة. تخفق صلصة الرو حتى تصبح سلسة، ثم يضاف البقدونس. وتطهى لبضع دقائق أكثر ثم ترفع عن الحرارة.

تصب الصلصة فوق كرات اللحم.

egypttoday
egypttoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كرات اللحم مع صلصة البارميزان كرات اللحم مع صلصة البارميزان



GMT 13:35 2019 الثلاثاء ,22 كانون الثاني / يناير

طريقة سهلة لتحضير الفريكة مع كرات اللحم

GMT 07:43 2018 السبت ,29 كانون الأول / ديسمبر

طريقة سهلة لتحضير الفريكة مع كرات اللحم

GMT 05:02 2018 الجمعة ,28 كانون الأول / ديسمبر

المعكرونة الطويلة مع كرات اللحم

ألوان التراب تسحر إطلالات النجمات شتاء 2026

القاهرة ـ مصر اليوم

GMT 12:05 2026 الجمعة ,09 كانون الثاني / يناير

إطلالات البدلة النسائية تعكس أناقة الشتاء 2026
  مصر اليوم - إطلالات البدلة النسائية تعكس أناقة الشتاء 2026
  مصر اليوم - خبراء يتوقعون تحول الصحافة إلى محادثة مع الذكاء الاصطناعي

GMT 02:44 2025 الأربعاء ,21 أيار / مايو

تكساس الأميركية تسجل 4 إصابات جديدة بالحصبة

GMT 01:02 2019 الأربعاء ,06 شباط / فبراير

فنزويلا ساحة جديدة للاستقطاب الدولى

GMT 23:56 2018 السبت ,27 كانون الثاني / يناير

شهد سامي رسامة في " بالحب هنعدي" وحفيدة سميرة أحمد

GMT 21:13 2017 السبت ,30 أيلول / سبتمبر

فوائد زيت الخروع لتطهير القولون والعمل كملين
 
Egypt-today

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

egypttoday egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday egypttoday egypttoday
egypttoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche,Achrafieh Beirut- Lebanon
egypt, egypt, egypt