مأساة في عالم كرة القدم تفاصيل مقتل لاعب من غانا بهجوم مسلح الصحة تحذر مرضى الضغط من الفسيخ والرنجة خلال أعياد الربيع سويسرا تبدي استعدادها للوساطة بين الولايات المتحدة وإيران الكرملين يؤكد استمرار العرض الروسي بشأن استلام اليورانيوم المخصب من إيران طيارو "لوفتهانزا" يبدأون إضراباً لمدة يومين ومئات الرحلات تتأثر ارتفاع حصيلة الشهداء في قطاع غزة إلى 72,333 والإصابات إلى 172,202 منذ بدء العدوان الجيش الإسرائيلي يعلن تطويق مدينة بنت جبيل في جنوب لبنان إطلاق صفارات الانذار مجدداً في الجليل الأعلى شمالي إسرائيل زلزال بقوة 4.7 ريختر يضرب سواحل تركيا مقتل شخص وجرح آخرين في غارة إسرائيلية على بلدة سحمر في البقاع الغربي شرقي لبنان

أخبار عاجلة

طريقة عمل شوربة البطاطا بالعين جمل

السبت ,22 كانون الأول / ديسمبر2018 ، 06:14 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - طريقة عمل شوربة البطاطا بالعين جمل

شوربة البطاطا بالعين جمل

القاهره - مصر اليوم

المقادير

2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
2 كوب بصل مقطع
4 فص ثوم مفروم
6 كوب شوربةدجاج
2 ورقة لورى
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
3 ثمرة بطاطا كبيرة الحجم مقشرة، مقطعة مكعبات
1 كوب كريمة
3 ملعقة كبيرة شرائح بصل معمر
1 كوب عين جمل محمص مجروش
طريقة التحضير

في اناء على نار متوسطة ضعي الزبدة و قلبيها حتى تسيح.

ضعي البصل و الثوم على الزبدة و قلبي حتى يتحمر المزيج.
ضعي الشوربة و ورق اللورى و الفلفل الأسود و البطاطا على البصل و قلبي.
اتركي المزيج حتى يغلي مع التقليب بإستمرار.
اخفضي درجة الحرارة ثم غطي الإناء و اتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
ازيلي ورق اللورى من الإناء.
ضعي 1/2 كوب من الكريمة في الإناء و قلبي.
ضعي 1/3 كوب من مزيج الشوربة في الخلاط الكهربائي ثم اخلطي المزيج جيدا.
ضعي المزيج في بولة كبيرة الحجم ضعي باقي كمية مزيج البطاطا في الخلاط ثم اخلطية جيدا
ضعي كل كمية الشوربة في الإناء مرة اخرى ثم غطي الإناء و اتركيه لمدة 5 دقائق.
ضعي التوابل حسب الرغبة على الشوربة و قلبي.
في بولة متوسطة الحجم ضعي باقي كمية الكريمة و اخفقيها جيدا بالمضرب الكهربائي.
ضعي البصل المعمر على الكريمة و قلبي.
ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم زينيها بمزيج الثوم المعمر و الكريمة و العين جمل.
قدميها ساخنة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل شوربة البطاطا بالعين جمل

شوربة البطاطا بالعين جمل

القاهره - مصر اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار النفط

واشنطن - مصر اليوم

محمد منير

القاهرة - مصر اليوم

القمر

موسكو - مصر اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ مصر اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن - مصر اليوم

خسارة الوزن

واشنطن ـ مصر اليوم

هنا الزاهد بفستان البولكا دوت

باريس - مصر اليوم