تفعيل صافرات الإنذار في إسرائيل عقب زلزال بجنوب البلاد "قسد" تمنع المدنيين من الخروج عبر الممرات الإنسانية شرق حلب ارتفاع عدد قتلى الاحتجاجات في إيران إلى 2615 هزة أرضية مركزها البحر الميت بقوة 4.1 درجة محكمة التحكيم الرياضي توقف رومارينهو 12 شهرا بسبب المنشطات الولايات المتحدة تسحب بعض الأفراد من قواعدها الرئيسية في الشرق الأوسط كإجراء احترازي وفاة الناشطة الأميركية كلوديت كولفن رمزا للشجاعة والمقاومة جيش الاحتلال الإسرائيلي يتوغل في ريف القنيطرة جنوبي سوريا قصف إسرائيلي جنوب ووسط قطاع غزة في خرق متواصل لاتفاق وقف النار سعر الفضة يتجاوز 91 دولارا للأونصة للمرة الأولى في التاريخ

أخبار عاجلة

إليك أسهل وصفة لعمل الدجاج على الطريقة التركية

الثلاثاء ,20 شباط / فبراير2018 ، 05:25 بتوقيت القاهرة المحلي

مصر اليوم - إليك أسهل وصفة لعمل الدجاج على الطريقة التركية

وصفة الدجاج على الطريقة التركية

القاهرة/ شيماء مكاوي

تتميز كل دولة بأطباقها التقليدية الشهية، التي ترغب ربات منازل عديدات بتعلّم كيفية تحضيرها في المنزل، لذا إليك وصفة تحضير طبق دجاج على الطريقة التركية.

المقادير:

دجاجتان كبيرتان مقطّعتان
علبتان من لبن الزبادي
بصلة واحدة
3 ملاعق كبيرة من الكمون
4 ملاعق كبيرة من البابريكا
نصف كوب من عصير الليمون
نصف كوب من زيت الزيتون
6 فصوص من الثوم
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:
البداية تكون من خلال مزج المكوّنات كلها في الوعاء الكهربائي، من دون الدجاج، وقومي بخلطها جيدًا حتى تتجانس في ما بينها.
في وعاء متوسط الحجم، ضعي قطع الدجاج، وصبي فوقها التتبيلة واخلطيها بيديك حتى تغطيها كاملة، ثم غلفيها جيدًا واتركيها في الثلاجة حتى اليوم التالي.
في اليوم التالي، اخرجي الدجاج من الثلاجة واتركيه قليلًا ليسخن ويذوب، ومن ثم ضعيه في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وغلّفيها بورق القصدير، وادخليها إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
بعد نصف ساعة، اخرجي الصينية وارفعي عنها ورقة القصدير، وأعيديها إلى الفرن حتى ينضج الدجاج تمامًا ويصبح لونه أحمر.
بعد الانتهاء، اخرجي الدجاج من الفرن وضعيه في طبق التقديم، وبواسطة التتبيلة التي سالت من الدجاج، اغمسي فيها بضعة أرغفة من الخبز، وضعي في صينية أخرى وادخليها إلى الفرن لتحميصها.
ثم ضعيها إلى جانب الدجاج في طبق التقديم أو أسفلها وفق ما ترغبين، ويمكنك تزيين الطبق ببعض البقدونس المفروم وشرائح البصل المستديرة وقدّميها على مائدتك.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المصري

إعلام

تعليم

نساء

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

إليك أسهل وصفة لعمل الدجاج على الطريقة التركية

وصفة الدجاج على الطريقة التركية

القاهرة/ شيماء مكاوي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ مصر اليوم

الفنان أحمد مالك

القاهرة ـ مصر اليوم

طواحين هواء

واشنطن - مصر اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - مصر اليوم

المنتخب المصري

القاهرة - مصر اليوم

الفستق الحلبي

لندن - مصر اليوم

سمير سعيد بكلاسيكية تميزت بلونها البنفسجي

القاهرة - مصر اليوم